شہد ایگرکس کے ساتھ "مشروم گلیڈ" سلاد: تصاویر، مزیدار مشروم کے پکوان پکانے کی ترکیبیں
میزبان کے لئے ایک تہوار کی دعوت ایک بار پھر اپنے خاندان اور مہمانوں کو پاک پرتیبھا کے ساتھ حیران کرنے کا موقع ہے. اور میز کو سجانے کا سب سے بہترین آپشن شہد ایگریکس کے ساتھ مشروم گلیڈ سلاد تیار کرنا ہے۔
اس ڈش میں کھانا پکانے کے کئی اختیارات ہیں، جو مہمانوں کو متاثر کریں گے۔ ہم مشروم گلیڈ سلاد کی 3 ترکیبیں مرحلہ وار تفصیل کے ساتھ پیش کرتے ہیں۔ ابلی ہوئی سبزیاں، جڑی بوٹیاں، انڈے، مختلف قسم کے گوشت، مایونیز یا دہی ڈش میں ایک دلچسپ ذائقہ ڈالیں گے۔
نمکین مشروم اور ہیم کے ساتھ مشروم گلیڈ سلاد
اس اختیار میں، ہیم اور نمکین مشروم مصنوعات کا ایک مثالی مجموعہ سمجھا جاتا ہے. مشروم اور ہیم کے ساتھ مشروم گلیڈ سلاد واقعی میں مدعو مہمانوں کو خوش اور حیران کر سکتا ہے۔
- نمکین شہد کی 500 جی؛
- 300-350 جی ہیم؛
- 5 انڈے؛
- 4 آلو (درمیانے سائز)؛
- 2 گاجر؛
- 300 جی سخت نمکین پنیر؛
- ہری پیاز اور ڈل کا 1 گچھا؛
- میئونیز (بغیر میٹھے دہی کے ساتھ متبادل کیا جا سکتا ہے)۔
شہد ایگریکس کے ساتھ "مشروم گلیڈ" سلاد کی تیاری کی تصویر کے ساتھ ایک مرحلہ وار نسخہ ہر اس شخص کی مدد کرے گا جو یہ حیرت انگیز طور پر مزیدار ڈش بنانا چاہتا ہے۔
گاجر، آلو اور انڈوں کو نرم ہونے تک پکائیں (سخت ابلے ہوئے انڈے)۔
ٹھنڈا ہونے دیں، چھیلیں اور کاٹ لیں: تین آلو اور گاجر ایک موٹے grater پر، انڈوں کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔
ہم نمکین مشروم کو بڑی مقدار میں پانی میں دھو کر کچن کے تولیے پر ڈال دیتے ہیں تاکہ پانی نکل جائے۔
سلاد کے ایک گہرے پیالے میں، تمام اجزاء کو درج ذیل ترتیب میں تہوں میں ڈالیں: نمکین شہد مشروم، کٹے ہوئے سبزے، آلو، سٹرپس میں کٹے ہوئے ہیم، انڈے، گرے ہوئے پنیر اور گاجر، ہر پرت کو مایونیز یا دہی سے مسلیں۔
dill sprigs اور چند نمکین مشروم سے سجائیں۔
شہد مشروم اور چکن فلیٹ کے ساتھ مشروم گلیڈ کو تبدیل کرنے والا سلاد: ایک مرحلہ وار نسخہ
رسیلی، دلکش اور دیکھنے میں خوبصورت، کھمبیوں کے ساتھ الٹا سلاد "مشروم پولیانا" فیملی ڈنر یا مہمانوں کی آمد کے لیے لذیذ ڈش تیار کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے۔
اس نے عملی طور پر روایتی سلاد "اولیور" اور "میموسا" کی جگہ لے لی، جو بہت سی گھریلو خواتین کے لیے ایک دستخطی دعوت بن گئی۔
سلاد کے تمام اجزاء کو اونچی طرف والی ڈش میں رکھا جاتا ہے، پھر فلیٹ ڈش سے ڈھانپ کر الٹ دیا جاتا ہے۔ فارم کو ہٹا دیا جاتا ہے، اور سلاد پلیٹر پر رہتا ہے، جو میز پر پیش کیا جائے گا.
- 600 جی شہد مشروم؛
- 1 چکن فلیٹ؛
- پیاز کا 1 سر؛
- 5 ٹکڑے۔ آلو؛
- 2 پی سیز گاجر
- 5 انڈے؛
- 150 ملی لیٹر ھٹی کریم اور میئونیز؛
- ڈیل اور اجمودا کی 6 ٹہنیاں؛
- نمک حسب ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - تلنے کے لئے؛
- لہسن کے 4 لونگ۔
مزیدار ٹریٹ بنانے کے لیے شہد ایگریکس کے ساتھ "مشروم گلیڈ" سلاد بنانے کی تصویر کے ساتھ مرحلہ وار نسخہ استعمال کریں۔
- گوشت، انڈے اور آلو کو نرم ہونے تک ابالیں۔
- چھیل کر کاٹ لیں: گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، گاجر اور آلو کو باریک پیس لیں، انڈوں کو چھری سے کاٹ لیں۔
- شہد مشروم کو چھیلیں، دھو لیں، ٹانگوں کے سروں کو کاٹ دیں اور نمکین پانی میں 15 منٹ تک ابالیں۔
- پانی نکالنے اور ٹھنڈا کرنے کے لیے تار کے ریک پر رکھیں، سنہری بھوری ہونے تک تیل میں بھونیں۔
- کٹی پیاز، نمک اور سب کچھ ملا کر 10 منٹ تک بھونیں۔ درمیانی گرمی سے زیادہ.
- تمام کٹے ہوئے کھانے کو تہوں میں پھیلائیں اور پسے ہوئے لہسن کے ساتھ کھٹی کریم اور مایونیز کے مکسچر سے اس پر سمیر کریں۔ پرتیں: پیاز کے ساتھ تلی ہوئی مشروم، کٹی ہوئی سبزیاں، چکن کا گوشت، پسی ہوئی گاجر، کٹے ہوئے انڈے، پیاز اور پسے ہوئے آلو کے ساتھ دوبارہ تلی ہوئی مشروم۔
- اوپر کو ڈل اور اجمودا کے سبز ٹہنیوں سے سجائیں۔
اچار والے مشروم اور کھیرے کے ساتھ مشروم گلیڈ سلاد
اچار والے مشروم کے ساتھ مشروم گلیڈ سلاد کسی بھی تہوار کی دعوت کی ساکن زندگی میں بالکل فٹ ہو جائے گا۔ دستیاب اجزاء اور تیاری میں آسانی اس پکوان کی تخلیق کے اہم فوائد ہیں۔
- 500 جی اچار شہد مشروم؛
- 3 پی سیزابلا ہوا آلو اور گاجر کے tubers؛
- 3 پی سیز ڈبے میں بند کھیرے؛
- 200 جی سخت پنیر؛
- 300 ملی لیٹر میئونیز؛
- ہری پیاز، ڈل اور اجمودا؛
- 5 ابلے ہوئے چکن انڈے؛
- 1 چکن ٹانگ (ابلی ہوئی)۔
شہد ایگارکس کے ساتھ مشروم گلیڈ سلاد کی ترکیب درج ذیل تفصیل کے مطابق تیار کی گئی ہے۔
- اچار والے مشروم کو کللا کریں، نکالیں اور ایک چھوٹی بیکنگ ڈش میں ہٹنے کے قابل سائیڈوں کے ساتھ رکھیں۔
- کٹی ہوئی پیاز، اجمودا اور ڈل کے ساتھ اوپر چھڑکیں، کچھ شاخیں برقرار رہیں۔
- میئونیز کی پتلی پرت سے برش کریں اور ایک چمچ سے ہموار کریں۔
- ایک موٹے grater پر grated گاجر کی ایک تہہ رکھو، میئونیز کے ساتھ بھی چکنائی.
- اس کے بعد، کھیرے کو پیس لیں، اپنے ہاتھوں سے رس نچوڑ لیں اور گاجروں کے اوپر ایک تہہ ڈال دیں۔
- اپنے ہاتھوں سے گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پھاڑ لیں اور کھیرے پر ڈالیں، میئونیز سے چکنائی کریں۔
- انڈے کو پیس لیں اور پنیر کے ساتھ ملائیں، ایک موٹے grater پر grated.
- اوپر کی پرت کے ساتھ ترتیب دیں، پھر میئونیز کے ساتھ دوبارہ برش کریں۔
- آلو کو ایک موٹے grater پر گریس کریں اور انڈوں اور پنیر پر فنشنگ لیئر لگائیں۔
- مولڈ کو فلیٹ سلاد کے پیالے پر موڑ دیں، کلیمپ کھولیں اور ہٹا دیں۔
- ترکاریاں کے سب سے اوپر dill اور اجمودا کے sprigs کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.
