شہد ایگارکس کے ساتھ ابلے ہوئے آلو: تصاویر اور ترکیبیں، سست ککر اور سوس پین میں مشروم کے پکوان کیسے پکائیں

گھریلو کھانا پکانے کا کوئی ماہر کبھی بھی شہد ایگریکس کے ساتھ آلوؤں کو چکھنے سے انکار نہیں کرے گا۔ سب کے بعد، یہ ڈش واقعی سوادج، اطمینان بخش، خوشبودار اور خوبصورت ہے. کوئی کہے کہ یہ بہت عام اور دہاتی کھانا ہے۔ تاہم، خدمت کرنے میں آپ کی تخیل اور تخلیقی صلاحیتوں سے نہ صرف ایک خوشگوار خاندانی کھانے کو یقینی بنانے میں مدد ملے گی بلکہ تہوار کی میز بھی ترتیب دی جائے گی۔ ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ آپ کچھ آسان دیکھیں، لیکن ایک ہی وقت میں، شہد ایگرکس کے ساتھ سٹو آلو کے لئے مزیدار ترکیبیں.

تاہم، آپ کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے، یہ قابل ذکر ہے کہ ذیل کی ترکیبیں کے لئے مشروم تازہ، منجمد، خشک اور یہاں تک کہ اچار لیا جا سکتا ہے.

ایک ساس پین میں شہد ایگریکس کے ساتھ سٹو شدہ آلو کی کلاسک ترکیب

مشروم کے ساتھ سٹو شدہ آلو کا کلاسک ورژن ایک ساس پین میں پکایا جاتا ہے۔ یہ ڈش تمام خاندانوں کو پسند ہے: بالغ اور بچے دونوں۔ اس کے علاوہ، ہمارے معاملے میں، کھانا دبلی پتلی ہے. یہ خاص طور پر ان مومنین کے لیے اہم ہے جو عظیم لینٹ کا مشاہدہ کرتے ہیں۔

  • تازہ مشروم - 0.5 کلوگرام؛
  • آلو - 0.8 کلوگرام؛
  • دخش - 1 سر؛
  • گاجر - 1 پی سی؛
  • لہسن - 1 لونگ؛
  • صاف یا ابلا ہوا پانی (اگر ضرورت ہو)؛
  • نباتاتی تیل؛
  • نمک مرچ۔

مشروم کے ساتھ ابلے ہوئے آلو کی تصویر کے ساتھ مرحلہ وار نسخہ آپ کو مراحل کی ترتیب معلوم کرنے میں مدد کرے گا۔

لہذا، شروع کرنے کے لئے، یہ دو پانیوں میں پھلوں کی لاشوں کو ابالنے کے قابل ہے.

ابلنے کے پورے عمل میں تقریباً 20 منٹ لگتے ہیں - ہر نقطہ نظر کے لیے 10 منٹ۔ پہلے ابلنے کے بعد، مائع کو نکالنا ضروری ہے، اور شوربے کا دوسرا حصہ چھوڑ دیا جانا چاہئے.

آلو کو چھیل کر بڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، سوس پین میں ڈال دیں۔

شوربہ ڈالیں تاکہ کند مکمل طور پر ڈھک جائیں۔ اگر کافی شوربہ نہیں ہے، تو صرف سادہ پانی شامل کریں. چولہے پر رکھیں، آنچ آن کریں اور ابال لیں۔

پیاز اور گاجر کو چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں۔ ایک پین میں رکھیں اور درمیانی آنچ پر نرم ہونے تک بھونیں۔

مشروم کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور کٹے ہوئے لہسن کے ساتھ سبزیوں میں شامل کریں، نرم ہونے تک بھونیں۔

جب آلو تقریباً تیار ہو جائیں تو آپ کو کڑاہی، نمک اور کالی مرچ ڈال کر ہلکی آنچ پر مزید 30-35 منٹ تک ابالنے کی ضرورت ہے۔

سرو کریں، باریک کٹی تازہ جڑی بوٹیوں سے گارنش کریں۔

سست ککر میں آلو کے ساتھ سٹوڈ مشروم کیسے پکائیں

کچن میں گزارے گئے وقت کو کم کرنے کے لیے، سست ککر میں مشروم کے ساتھ سٹو کیے ہوئے آلو کی ترکیب استعمال کریں۔ باورچی خانے کی مشین کی بدولت تمام مفید اور غذائیت سے بھرپور مادے زیادہ سے زیادہ مقدار میں محفوظ کیے جائیں گے۔

  • شہد مشروم (ابلا ہوا یا منجمد) - 350 جی؛
  • آلو - 700 جی؛
  • پیاز - 1 پی سی؛
  • میٹھی گھنٹی مرچ - 1 پی سی؛
  • سورج مکھی کا تیل؛
  • خلیج کی پتی - 1-2 پی سیز؛
  • نمک مرچ۔

پیاز کو چھیل لیں، کالی مرچ سے بیج نکال دیں۔ دونوں اجزاء کو کیوبز میں کاٹ لیں اور "بیکنگ" موڈ سیٹ کرنے کے بعد ملٹی کوکر کے پیالے میں رکھیں۔

کچھ سبزیوں کے تیل میں ڈالیں اور نرم ہونے تک بھونیں۔

مشروم کو ٹکڑوں میں کاٹ کر سبزیوں کو بھونیں، جب تک مائع بخارات نہ بن جائے۔

چھلکے اور کٹے ہوئے آلو کو باقی اجزاء کے ساتھ ملٹی کوکر میں بھیجیں۔

حسب ذائقہ نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور خلیج کی پتی شامل کریں۔ ہلائیں، ڈھانپیں اور سیٹ موڈ میں 45 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔

شہد مشروم ایک پین میں ھٹی کریم میں آلو کے ساتھ stewed

جو کھانے آسانی سے تیار ہوتے ہیں وہ اکثر ذائقے دار ہوتے ہیں۔ لہذا، ھٹی کریم میں آلو کے ساتھ پکا ہوا مشروم یقینی طور پر کھانے کی خوشگوار یادیں چھوڑ دیں گے.

  • شہد مشروم - 0.5 کلوگرام؛
  • آلو - 0.7 کلو؛
  • پیاز - 1 بڑے یا 2 درمیانے سر؛
  • ھٹی کریم - 7 چمچ. l.
  • پانی یا مشروم شوربہ - 250 ملی لیٹر؛
  • نباتاتی تیل؛
  • خلیج کی پتی - 2 پی سیز؛
  • نمک، پسی ہوئی کالی مرچ کا مرکب۔

مکھن کے ساتھ ایک گہری فرائینگ پین کو گرم کریں اور اس پر کٹی ہوئی پیاز ڈالیں، آدھا پکنے تک بھونیں۔

مشروم شامل کریں اور درمیانی آنچ پر نرم ہونے تک بھونیں۔اگر پھلوں کی لاشیں اصل میں تازہ لی جاتی ہیں، تو انہیں پہلے سے ابالنا ضروری ہے۔ اور اگر ان کو خشک یا اچار بنا لیا جائے تو سب سے پہلے انہیں 2 گھنٹے پانی میں بھگو دینا چاہیے۔

آلو کو چھیل کر بڑے کیوبز میں کاٹ لیں، پین میں ڈالیں اور شوربے یا پانی میں ڈال دیں۔

ہلچل، ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں، آگ کو کم سے کم رکھیں اور ابالیں جب تک کہ آلو آدھے پک نہ جائیں۔

ڈھکن کھولیں، کھٹی کریم، نمک، کالی مرچ کا آمیزہ ڈالیں، ہلائیں اور پکنے تک ابالیں۔

چولہا بند کرنے سے چند منٹ پہلے، خلیج کی پتی ڈال دیں۔

ڈش تیار ہے، آپ اپنے گھر والوں کو کھانے کے لیے بلا سکتے ہیں۔

آلو کے لئے ہدایت، شہد agarics اور گوبھی کے ساتھ stewed

گوبھی اور شہد ایگارکس کے ساتھ ابلے ہوئے آلو ایک سادہ لیکن ایک ہی وقت میں دلچسپ ڈش ہے۔ یہ کافی دلکش اور خوشبودار ہے، اس لیے گھر کے ہر فرد کو یہ ضرور پسند آئے گا۔

  • آلو - 0.6 کلوگرام؛
  • شہد مشروم - 0.3 کلوگرام؛
  • گوبھی - 0.4 کلو؛
  • گاجر - 1 پی سی؛
  • ٹماٹر کا پیسٹ - 1 چمچ. l.
  • لہسن - 2 لونگ؛
  • نباتاتی تیل؛
  • نمک، کالی مرچ، پسندیدہ مصالحہ (اختیاری)۔

مشروم کو سبزیوں کے تیل میں بھونیں یہاں تک کہ نرم ہو جائیں اور الگ پلیٹ میں منتقل کریں۔

پین میں جہاں پھلوں کی لاشیں تلی ہوئی تھیں، اس میں کٹی ہوئی گاجریں ڈال کر سنہری ہونے تک بھونیں۔

پھر اس میں باریک کٹی ہوئی بند گوبھی اور ٹماٹر کا پیسٹ ڈالیں، تھوڑا سا پانی ملا دیں۔

مکس کریں اور آلو بھیجیں، درمیانے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

15 منٹ کے بعد، مشروم کو سبزیوں کے ساتھ پین میں واپس کریں اور باریک کٹا لہسن شامل کریں۔

نمک، کالی مرچ، ہلائیں اور بند ڈھکن کے نیچے 25 منٹ تک ہلکی آنچ پر ابالیں۔

تندور میں آلو کے ساتھ پکائے ہوئے مشروم کو کیسے پکایا جائے۔

تندور میں آلو کے ساتھ پکایا ہوا شہد مشروم ایک اور مزیدار اور صحت مند ڈش ہے۔

  • شہد مشروم - 0.5 کلوگرام؛
  • آلو - 0.8 کلوگرام؛
  • دودھ - 150 ملی لیٹر؛
  • پیاز - 2 پی سیز؛
  • لہسن - 3 لونگ؛
  • سخت پنیر - 160 جی؛
  • تازہ سبزیاں؛
  • دبلی پتلی تیل؛
  • نمک مرچ۔

اس ہدایت کے مطابق آلو کے ساتھ سٹوڈ مشروم کیسے پکائیں؟

  1. مشروم کو ایک پین میں اس وقت تک بھونیں جب تک کہ اس کے نتیجے میں مائع بخارات نہ بن جائے۔
  2. آلو کو چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور چکنائی والی بیکنگ ڈش میں رکھیں۔
  3. پیاز کو آدھے حلقوں میں کاٹ لیں، اور لہسن کو پریس کے ذریعے منتقل کریں۔
  4. مشروم کے ساتھ ان اجزاء کو آلو میں ڈالیں، مکس کریں اور دودھ پر ڈال دیں۔
  5. نمک، کالی مرچ ڈال کر دوبارہ ہلائیں اور ڈش کے اوپر سخت پنیر کو گریس کریں۔
  6. باریک کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ اوور تھرو چھڑکیں اور تندور میں بھیجیں۔
  7. 190 ° C کے مقررہ درجہ حرارت پر 40 منٹ تک بیک کریں۔

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found