گوبر بیٹل مشروم یا گرے ڈنگ بیٹل

قسم: مشروط طور پر کھانے کے قابل.

ٹوپی (قطر 4-12 سینٹی میٹر): سرمئی یا تھوڑا سا بھورا، مرکز میں روشن۔ متعدد چھوٹے سیاہ ترازو کے ساتھ ہو سکتا ہے. نوجوان مشروم میں، یہ ایک چھوٹے مرغی کے انڈے کی شکل رکھتا ہے، جو وقت کے ساتھ ایک گھنٹی کی طرح بن جاتا ہے. کنارے ناہموار ہیں، چھوٹی دراڑوں کے ساتھ۔

ٹانگ (اونچائی 7-22 سینٹی میٹر): سفید، بنیاد پر تھوڑا سا بھورا. عام طور پر خم دار، کھوکھلا۔

پلیٹس: ڈھیلا اور بار بار، رنگ میں سفید، وقت کے ساتھ بھورا، اور پھر سیاہ اور دھندلا. نوجوان مشروم کی انگوٹھی ہوتی ہے، لیکن یہ عمر کے ساتھ غائب ہو جاتی ہے۔

گودا: کٹے یا فریکچر کی جگہ پر پتلا، سفید، مضبوطی سے اور تیزی سے سیاہ ہو جاتا ہے۔ کوئی واضح بو نہیں ہے۔

قرون وسطیٰ کے روس میں، سیاہی بنانے کے لیے سیاہی کے گوبر کے چقندر کا استعمال کیا جاتا تھا، جسے عام سرکاری دستاویزات میں جعلسازی سے بچانے کے لیے شامل کیا جاتا تھا: خشک ہونے کے بعد، فنگس کے بیج ایک منفرد نمونہ بناتے ہیں۔

ڈبلز: غیر حاضر.

سیاہی یا سرمئی گوبر والی فنگس مئی کے وسط سے اکتوبر کے اوائل تک یوریشین براعظم کے ممالک میں معتدل آب و ہوا کے ساتھ اگتی ہے۔

میں کہاں ڈھونڈ سکتا ہوں: کھاد والی زمینوں، کھاد یا کھاد کے ڈھیروں پر یا humus سے بھرپور پرنپاتی جنگلات میں۔

کھانا: صرف نوجوان مشروم کو ابالیں، میرینیٹ کریں اور بھونیں۔

روایتی ادویات میں درخواست (اعداد و شمار کی تصدیق نہیں ہوئی اور کلینیکل اسٹڈیز کو پاس نہیں کیا گیا!): سیاہی کے گوبر کو نشے کے علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

اہم! گوبر کے چقندر کو شراب کے ساتھ کھانے سے زہر تو بنتا ہے لیکن شراب نہ پینے والوں کے لیے بے ضرر رہتا ہے۔

سرمئی گوبر کی ایک تصویر ذیل میں دیکھنے کی تجویز ہے:

دوسرے نام: گرے انک مشروم۔