مشروم خوردنی جامنی ryadovka: تصویر اور تفصیل
Lilac ryadovka 4th قسم کا ایک خوردنی مشروم ہے، جس میں ایک غیر معمولی "شاندار" رنگ ہے، جو اسے ہر قسم کے زہریلے اور ناقابل خوردنی نمائندوں سے ممتاز کرتا ہے۔ اس رنگ کی وجہ سے پھل دار جسم کو پہچاننا کافی آسان ہے۔ اگرچہ اس قسم کی مشروم کو ناقص مقبول سمجھا جاتا ہے، لیکن اس کا ذائقہ اب بھی اچھا ہے۔ lilac قطار کے دوسرے نام بھی ہیں، جن میں سے سب سے عام جامنی رنگ کا ریاڈوکا یا ٹائٹ ماؤس ہے۔
ہمارا مشورہ ہے کہ آپ اپنے آپ کو لیلک روئنگ کی تفصیل اور پیش کردہ تصاویر سے واقف کریں۔
خوردنی جامنی رنگ کی قطار کی تفصیل
لاطینی نام: Lepista nuda.
خاندان: عام
مترادفات: ryadovka جامنی، پتوں والا ننگا، lilac پتوں والا، titmouse، cyanosis.
ٹوپی: بڑے، 5-15 سینٹی میٹر قطر میں، کچھ نمونے 20 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتے ہیں۔ 
چھوٹی عمر میں مانسل، مضبوط، مضبوط، محدب یا نصف کرہ دار۔ جیسے جیسے یہ پختہ ہوتا ہے، ٹوپی کھلتی ہے اور چپٹی یا افسردہ ہوجاتی ہے، کناروں کو نیچے کی طرف جھکا کر رکھ دیتی ہے۔
نوجوان افراد میں، ٹوپی کا رنگ واضح کیا جاتا ہے - جامنی، لیوینڈر یا یہاں تک کہ بھورا، کبھی کبھی بھوری یا پانی کی ٹنٹ کے ساتھ.
وقت کے ساتھ، رنگ دھندلا ہو جاتا ہے، کناروں کی طرف زیادہ ہلکا ہوتا ہے۔ ٹوپی کی سطح ہموار، چمکدار، نم ہوتی ہے؛ خشک موسم میں یہ خشک اور ہلکی ہو جاتی ہے۔
ٹانگ: اونچائی میں 10 سینٹی میٹر تک اور موٹائی میں 3 سینٹی میٹر تک، بیلناکار، کم اکثر کلیویٹ، بنیاد پر گاڑھا ہونا۔ ساخت گھنی ہے، عمر کے ساتھ کھوکھلی ہو جاتی ہے؛ سطح ہموار، ریشہ دار ہے. فوری طور پر ٹوپی کے نیچے، تنے کو فلیکی کوٹنگ یا ہلکی بلوغت سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ رنگ چمکدار جامنی، عمر کے ساتھ دھندلا، بھورا یا لیوینڈر بن جاتا ہے.
گودا: موٹا، گھنا، مانسل، عمر بڑھنے کے ساتھ نرم مستقل مزاجی حاصل کرتا ہے۔ تصویر سے پتہ چلتا ہے کہ کٹے ہوئے مقام پر لیلک کی قطار میں ہلکی جامنی رنگت ہوتی ہے، جبکہ پرانے نمونوں میں گودا کا رنگ کرمسن کریم بن جاتا ہے۔ ذائقہ اور مہک خوشگوار ہیں، سونف کی خوشبو کی یاد تازہ کرتی ہے۔
پلیٹس: پتلا، بار بار، ڈھیلا، پہلے ہلکا جامنی، پھر ہلکا جامنی۔
کھانے کی اہلیت: خوردنی مشروم، تاہم، گرمی کے علاج کی ضرورت ہوتی ہے.
درخواست: مزیدار اچار اور تلی ہوئی، گوشت کے پکوان کے لیے سائیڈ ڈش کے طور پر بہترین۔
پھیلانا: یورپ، روس، سائبیریا کے مخروطی اور مخلوط جنگلات۔ گروپوں میں بڑھتے ہوئے گرے ہوئے پتوں اور سوئیوں پر بسنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ کھمبیوں کی لیلک قطاروں کو چننے کا موسم ستمبر کے آخر میں نومبر میں آتا ہے۔
