جہاں ماسکو کے علاقے میں بہت سے مشروم اگتے ہیں: ماسکو کے علاقے میں تصاویر اور جمع کرنے کا وقت
ماسکو کا علاقہ مشروم کی مختلف اقسام کو جمع کرنے کے لیے بہت مشہور ہے۔ شہد ایگرکس کے خاندانوں کو "خاموش شکار" سے محبت کرنے والوں میں خاص سمجھا جاتا ہے، کیونکہ انہیں جلدی سے جمع کیا جا سکتا ہے۔
ماسکو کے علاقے میں شہد کا زرعی موسم کب شروع ہوتا ہے اور انہیں کہاں تلاش کرنا ہے؟
ماسکو میں شہد کی کھمبیاں اگست اور ستمبر میں پھل دینے کا موسم شروع کرتی ہیں۔ ان ادوار کے دوران، یہ پھل دار جسم دوسروں کی نسبت زیادہ بڑھتے ہیں۔ ماسکو کے علاقے میں شہد کی کھمبیاں ماسکو ریلوے کے ساتھ ساتھ تمام سمتوں میں جنگلات اور باغات میں پائی جاتی ہیں۔ آئیے ماسکو کے علاقے اور ماسکو کے علاقے میں شہد مشروم کو کہاں جمع کرنے کے لئے قریب سے نظر ڈالیں؟
شہد کی زرعی افزائش کے لیے سب سے پسندیدہ جگہیں کٹے ہوئے درختوں، گرے ہوئے تنوں یا مرتے ہوئے درختوں کے سٹمپ ہیں۔ بعض اوقات یہ پھل دار جسم اپنے لیے گھاس کا میدان منتخب کر سکتے ہیں۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ زمین کے نیچے ایک سٹمپ سے جڑیں ہیں جو کبھی ایک درخت تھا۔ ماسکو کے علاقے میں شہد مشروم مستقل مشروم ہیں اور ایک جگہ سے دوسری جگہ "منتقل" کرنا پسند نہیں کرتے ہیں۔ اگر آپ کو ان کا "خاندان" کسی سٹمپ یا درخت پر ملتا ہے، تو آپ اگلے سال محفوظ طریقے سے یہاں آ سکتے ہیں اور بھرپور فصل لے سکتے ہیں۔ شہد کی کھمبیاں اس جگہ پر اگیں گی جب تک کہ سٹمپ مکمل طور پر بوسیدہ نہ ہوجائے۔
ماسکو کے علاقے میں مشروم کو کب چننا ہے اس کا اندازہ لگانے کے لیے، آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ وہ نہ صرف ظاہری شکل میں بلکہ ظہور کے وقت میں بھی مختلف ہیں۔ مثال کے طور پر، اس علاقے کی سرزمین پر شہد کی کئی قسمیں اگتی ہیں: گھاس کا میدان، موسم گرما، خزاں اور موسم سرما۔ ان میں سے ہر ایک ایک خاص وقت پر پکتا ہے اور اس کی پیداوار موسمی حالات پر منحصر ہوگی۔ ہم آپ کو ماسکو کے علاقے میں شہد ایگارکس کی تصویر دیکھنے کی پیشکش کرتے ہیں، جس میں یہ دکھایا گیا ہے کہ ان مشروم کی ہر قسم کس طرح مختلف ہے:
شہد کی کھمبیاں اکثر مخلوط جنگلات، برچ گرووز کے ساتھ ساتھ سپروس کے جنگلات اور دیودار کے جنگلات میں گرمی کی گرم بارشوں کے بعد پائی جاتی ہیں۔ یہ پتہ چلتا ہے کہ انفرادی درخت کی پرجاتیوں اور فنگس کے درمیان تعلق بہت اہمیت کا حامل ہے. اس طرح کی symbiosis فنگس کے لیے بہت مفید ہے، لیکن درخت بعض اوقات شکار ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر، خوردنی خزاں کے مشروم درختوں پر بسنا پسند کرتے ہیں، جو ان کے لیے نقصان دہ ہے، کیونکہ وہ وقت کے ساتھ مر جاتے ہیں۔ لیکن سردیوں کے کھمبیاں صرف سٹمپ، ٹوٹی ہوئی شاخوں اور ہوا سے گرے ہوئے درختوں پر اگتی ہیں۔
اب ماسکو کے علاقے میں ایک سمت کے بارے میں بات کرتے ہیں، جہاں بہت سے شہد ایگارکس ہیں - Kazanskoe. گزیل اسٹیشن کے علاقے پر (کونیاشینو اور منینو کے دیہاتوں سے صرف 5 کلومیٹر کے فاصلے پر) ایک جنگل کا علاقہ ہے، جس میں نہ صرف شہد کی ایگارکس ہیں، بلکہ بولیٹس، بولیٹس، بولیٹس اور موریل بھی ہیں۔ شبانوو اور ایورکووو کی بستیوں سے صرف 2 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع شیولاگینو اسٹیشن سے، آپ کو کھمبیوں کی بہت سی اقسام مل سکتی ہیں، بشمول خزاں کے مشروم۔ اگر آپ کوزیوو اسٹیشن پر اٹھیں تو ریلوے کی پٹریوں کے دونوں طرف جنگل ہے جہاں سے خالی ہاتھ نکلنا ناممکن ہے۔
ماسکو کے علاقے میں شہد کا زرعی موسم کب شروع ہوتا ہے، اور ان پھل دار لاشوں کی کٹائی کے لیے کون سے مہینے بہترین ہیں؟ مشروم کیلنڈر کے مطابق، جون کے پہلے نصف کو موسم بہار کے مشروم کی کٹائی کا لمحہ سمجھا جاتا ہے، لیکن موسم خزاں اگست کے وسط میں شروع ہوتا ہے، ان کا مجموعہ اکتوبر کے آخر تک جاری رہتا ہے۔ ماہرین اگست اور ستمبر کو ماسکو کے علاقے کے لیے سب سے زیادہ کھمبی کے مہینے قرار دیتے ہیں۔ ان مہینوں کے دوران، موسم گرما کے شہد ایگرک کی افزائش جاری رہتی ہے اور خزاں کی نسلیں شروع ہو رہی ہیں۔ نومبر تک (اگر موسم گرم ہے)، آپ شہد مشروم جمع کر سکتے ہیں. ویسے، شہد agaric کی موسم سرما کی پرجاتیوں کے کوئی جھوٹے ہم منصب نہیں ہیں. لہذا، آپ ان مشروموں کے لئے محفوظ طریقے سے جنگل میں جا سکتے ہیں، جو روشن پیلے نارنجی رنگوں کے ساتھ موسم سرما کی مدھم تصویر کو کمزور کر دیتے ہیں۔
کیا یاروسلاول سمت میں ماسکو کے علاقے میں مشروم ہیں؟
کچھ نئے مشروم چننے والے پوچھتے ہیں کہ کیا یاروسلاول سمت میں ماسکو کے علاقے میں مشروم ہیں؟ مثال کے طور پر، اگر آپ پراودا اسٹیشن پر اٹھتے ہیں،پھر ریلوے کے دونوں طرف 3 کلومیٹر تک آپ بہت سے مختلف مشروم اٹھا سکتے ہیں۔ اگر آپ نزاروو کے گاؤں کی طرف مشرق کی طرف جاتے ہیں، تو آپ کو نہ صرف شہد کی کھمبیاں ملیں گی، بلکہ چنٹیریلز، رسولا بھی ملیں گے۔ سٹیپانکووو گاؤں کے مخالف سمت میں ایک جنگل ہے، جہاں مقامی لوگوں کی یقین دہانی کے مطابق، آپ کو پورسنی مشروم، بولیٹس، بولیٹس اور شہد ایگرکس ملیں گے۔
ماہرین کا خیال ہے کہ ماسکو کے علاقے کا سب سے زیادہ ماحولیاتی طور پر صاف ستھرا علاقہ پشکینو اسٹیشن کے قریب جنگلات ہیں۔ یہاں، آپ کو کس قسم کے مشروم ملتے ہیں اس کا انحصار آپ کی استقامت اور خواہش پر ہوگا۔ Klyazma دریا کے قریب Krasnoznamensky گاؤں ہے، جہاں سے آپ صرف 2 کلومیٹر چل سکتے ہیں اور اپنے آپ کو ایک مشروم "جنت" میں پا سکتے ہیں۔ اگر آپ اشوکنسکیا اسٹیشن پر اٹھ کر ریلوے کی پٹریوں کو عبور کرتے ہیں، تو جھاڑیوں کی گہرائی میں جا کر آپ اسپین مشروم اور خزاں کے کھمبیاں جمع کریں گے۔ قریب ہی دریائے ویاز ہے، جہاں آپ تیر کر ساحل پر آرام کر سکتے ہیں۔
ماسکو کے علاقے میں آپ کو شہد مشروم کہاں اور کہاں مل سکتے ہیں؟
ماسکو کے علاقے میں شہد مشروم نووووروونینو، مارتیانکوو، گولیگینو کے ساتھ ساتھ ویسوکووو، شاپیلوو اور موروزوو کے دیہات کے قریب جھاڑیوں میں جمع کیے جا سکتے ہیں۔ مقامی لوگوں کا دعویٰ ہے کہ جب آپ جنگل میں داخل ہوتے ہیں تو آپ کو فوراً کسی قسم کی کھمبی نظر آتی ہے۔ ماسکو کے علاقے میں سب سے زیادہ آبشار کے قریب جنگلات میں - Gremyachy، شہد agarics سمیت بہت سے مشروم ہیں. یہ علاقہ نسبتاً مرطوب اور گرم ہے، اور شہد کی کھمبیاں اس آب و ہوا کو پسند کرتی ہیں۔ تاہم، 43 کلومیٹر کے پلیٹ فارم سے پھیلے پرنپاتی جنگلوں کو سب سے زیادہ کھمبی کے راستے سمجھا جاتا ہے۔ یہاں آپ جنگل کے راستوں کے ساتھ Mitropolye گاؤں تک جا سکتے ہیں، پھر دریائے ویاز کے کناروں کے ساتھ ساتھ Eldigino کے گاؤں تک، اور پھر Darino گاؤں تک جا سکتے ہیں۔ راستہ لمبا ہو گا، تقریباً 16 کلومیٹر، اس لیے "مشروم" کے شائقین کے لیے آپ کو نہ صرف کھانا اور پانی، بلکہ ایک کمپاس بھی ساتھ لے جانا چاہیے۔
کیا ماسکو کے علاقے میں ایسی دوسری جگہیں ہیں جہاں شہد مشروم اگتے ہیں؟ مثال کے طور پر، دریائے سکوڈنیا کے کنارے جنگلوں میں، کوروسٹوو اور ایوانوسکوئے کی بستیوں سے زیادہ دور نہیں، جو پوڈریزکووو اسٹیشن کے قریب واقع ہیں۔ یا Firsanovka اسٹیشن کے قریب، جس کے ارد گرد ایک جنگل ہے. آپ سٹیشن پر سیدھے اٹھ کر دونوں طرف ٹرین کی پٹریوں کے ساتھ ساتھ چل سکتے ہیں۔ یا Goretovka دریا کے اس پار، Ruzino گاؤں کی طرف بڑھ رہا ہے، جو Pyatnitskoye ہائی وے کے قریب ہے۔ اگر آپ Berezki Dachnye اسٹیشن پر اٹھتے ہیں، تو ریلوے سے صرف 1.5-2 کلومیٹر گہرے جنگل میں چلنے کے بعد، آپ شہد کی ایک سے زیادہ بالٹی جمع کر سکتے ہیں۔
گورکی سمت میں نوسکھئیے مشروم چننے والوں کے لیے ماسکو کے علاقے میں شہد مشروم کہاں سے ملیں گے؟ دارالحکومت سے اسٹیشن "Fryazevo" تک ٹرین کے ذریعے صرف ایک گھنٹے میں پہنچا جا سکتا ہے۔ اسٹیشن سے قریبی جنگل تک آپ کو 2-2.5 کلومیٹر پیدل چلنا ہوگا۔ آپ مشرق کی طرف گولینیشیوو اور ڈولیپووو کے گاؤں جا سکتے ہیں، اور آپ مغرب کی طرف Vvedenskoye اور Marfino کے گاؤں جا سکتے ہیں۔ شہد agarics کے علاوہ، بہت سے boletus، boletus، chanterelle اور boletus ہیں.
اگر آپ Paveletskoye سمت میں جاتے ہیں، تو پھر اسٹیشن "سفید ستون" پر اٹھیں اور Shebantsevo گاؤں جائیں، جو اسٹیشن سے صرف 3 کلومیٹر دور ہے۔ Barybino اسٹیشن کے مغرب میں، Rastunovo کی بستی سے پرے، اور ساتھ ہی Severka دریا کے کنارے واقع Uvarovo اور Yusupovo کے دیہاتوں سے زیادہ دور نہیں، بڑے جنگلات ہیں۔ ان جنگلات میں، آپ آزادانہ طور پر بولیٹس، پورسنی مشروم اور شہد ایگارکس اٹھا سکتے ہیں۔
سب سے زیادہ کھمبے والے راستوں میں سے ایک ایلینو گاؤں کے قریب ملے جلے جنگلات ہیں، جو فرسانووکا اسٹیشن سے زیادہ دور نہیں ہے۔ بہت سے لوگوں کی رائے میں، یہ واقعی شہد agarics، مشروم اور بھوری مشروم کے کنارے ہے.
ماسکو کے علاقے میں شہد مشروم اب کہاں جمع ہیں؟
لہذا، یہ جانتے ہوئے کہ ماسکو کے علاقے میں شہد کی کھمبیوں کو کہاں تلاش کرنا ہے، آپ اپنے آپ کو صحیح طریقے سے لیس کر سکتے ہیں، ایک ٹوکری، ایک چاقو، ہلکا ناشتہ اور ایک کمپاس لے سکتے ہیں، اور جنگل کی کٹائی کے لیے کسی ایک اضلاع میں جا سکتے ہیں۔
اب ماسکو کے علاقے میں شہد مشروم کہاں جمع کیے جاتے ہیں، کن علاقوں اور جنگلات میں؟ اب جنگل میں آپ صرف سردیوں کے کھمبیاں ہی جمع کر سکتے ہیں، جو بوسیدہ سٹمپ اور گرے ہوئے درختوں پر اگتے ہیں۔ اب کوئی بڑا ٹھنڈ نہیں ہے، سردیوں کے کھمبیاں ہائبرنیشن سے نکل کر دوبارہ اگنے لگیں۔ بلاشبہ، شہد کی ایگری کی یہ نسل ان علاقوں میں اتنی زیادہ نہیں بڑھتی ہے، لیکن ان کو تلاش کرنا کافی ممکن ہے۔مزید یہ کہ ان کا سرخ نارنجی رنگ سرمئی اور اداس جنگل میں بہت دور نظر آتا ہے۔ اس کے علاوہ، موسم سرما کے مشروم کی غذائیت کی قیمت کسی بھی طرح موسم خزاں سے کمتر نہیں ہے. کچھ مشروم چننے والوں کا کہنا ہے کہ انہیں سرپوخوف اور واشیرا کے ساتھ ساتھ کوبینکا، زگورسک اور دمتروف کے علاقے میں موسم سرما کے مشروم ملے۔
ماسکو کے علاقے کے کولومینسکی ضلع میں شہد مشروم کب ظاہر ہوں گے؟
بہت سے مشروم چننے والے اس بات میں دلچسپی رکھتے ہیں کہ کیا ماسکو کے علاقے کولومینسکی ضلع میں مشروم ہیں؟ ہم اعتماد کے ساتھ کہہ سکتے ہیں کہ مخلوط جنگلات میں، جہاں مخروطی اور پتلی درخت تقریباً برابر تناسب میں اگتے ہیں، وہاں صرف شہد کی کھمبیاں ہی نہیں ہوتیں۔ نشانیوں کو کولوڈکینو گاؤں کہا جاتا ہے، جو کولومنا شہر کے مضافات سے صرف 8 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع ہے۔ Provodnik اور Borisovskoye کے دیہات بھی مشروم کے راستوں کے لیے اہم نشان ہیں۔
سیریبریانو-پروڈسکی ضلع میں بہت زیادہ شہد اگارکس اگتے ہیں، جو ازونووو گاؤں سے زیادہ دور نہیں ہے۔ مقامی باشندے اس جنگلاتی علاقے کو "Lapinsky جنگل" کہتے ہیں، کیونکہ یہاں موسم سرما میں کھمبیاں بڑی مقدار میں اگتی ہیں۔
اب، یہ جانتے ہوئے کہ ماسکو کے علاقے میں مشروم کب ظاہر ہوں گے اور انہیں کہاں سے اکٹھا کرنا ہے، آپ کو صرف کٹائی کے موسم کا انتظار کرنا ہوگا اور دلیری سے "خاموش شکار" پر جانا ہوگا۔
