emmabrewda.com

اچار والے مشروم کے ساتھ بنائے گئے سلاد کو ہمیشہ مقبول ترین سمجھا جاتا ہے۔ یہ اسنیکس تیار کرنے میں آسان ہیں، جلدی سے بھوک مٹاتے ہیں اور بہت متاثر کن نظر آتے ہیں۔ سلاد کا کوئی بھی ورژن روزمرہ کے خاندانی دعوتوں کے ساتھ ساتھ تعطیلات کے لیے بھی موزوں ہو سکتا ہے۔

نمکین مشروم اور تازہ کھیرے کے ساتھ پکا ہوا سلاد

اچار والے مشروم اور تازہ کھیرے کے ساتھ سلاد کسی بھی تہوار کی میز کو سجائے گا۔ ڈبے میں بند مشروم سلاد کو ایک انوکھا ذائقہ دیں گے - وہ "جوش" جو آپ کے مہمانوں کو پسند آئے گا۔

• 500 جی شہد ایگارکس؛
• 4 تازہ کھیرے؛
• ہری پیاز کا 1 گچھا؛
• 2 چمچ۔ l کٹا اجمود؛
• 4 سخت ابلے ہوئے انڈے؛
• 150-180 ملی لیٹر مایونیز۔

اچار والے مشروم اور کھیرے کے ساتھ تیار کردہ سلاد بیان کردہ آسان نسخے کے مطابق صرف 15 منٹ میں تیار کیا جاتا ہے۔

1. جار سے اچار والے مشروم کو کولنڈر میں ڈالیں اور ٹھنڈے پانی سے دھولیں۔ چونکہ شہد مشروم چھوٹے مشروم ہیں، یہ بہتر ہے کہ انہیں کاٹنا نہیں، لیکن انہیں مکمل طور پر چھوڑ دینا.
2. سلاد کے پیالے میں ڈالیں، چھلکے اور کٹے ہوئے انڈے شامل کریں۔
3. کھیرے کو دھو کر خشک کر لیں، سٹرپس میں کاٹ کر مشروم کے ساتھ رکھیں۔
4. کٹی ہوئی سبزیاں ڈالیں، ہری پیاز کو کاٹ کر سلاد کے پیالے میں ڈالیں، مایونیز ڈالیں۔
5. تمام اجزاء کو ہلائیں اور 20-30 منٹ کے لئے فریج میں رکھیں تاکہ سلاد پیش کرنے سے پہلے تھوڑا سا انفیوژن ہوجائے۔

نمکین شہد مشروم، گاجر اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں

اچار والے شہد مشروم اور پنیر کے ساتھ سلاد ہمیشہ مزیدار اور اطمینان بخش نکلتا ہے۔ میزبان کو فکر نہیں کرنی چاہئے کہ ڈش کام نہیں کرے گی، کیونکہ یہ اجزاء کو کاٹنے اور مکس کرنے کے لئے کافی ہے، میئونیز یا ھٹی کریم کے ساتھ پکانا.

• 500 جی شہد ایگارکس؛
• پنیر کی 200 جی؛
• 1 پیاز؛
• 1 گاجر (ابلی ہوئی)؛
• 2 ابلے ہوئے آلو؛
• 1 چمچ۔ l کٹی ہوئی dill؛
• 200 ملی لیٹر مایونیز (کھٹی کریم استعمال کی جا سکتی ہے)۔

اچار والے مشروم اور سخت پنیر کے ساتھ کافی آسان ترکاریاں ہر اس شخص کو حیران کر سکتی ہیں جو اس کا ذائقہ چکھتا ہے۔

1. اچار والے مشروم کو ٹھنڈے پانی میں دھویا جاتا ہے، چھوٹے کیوب میں کاٹا جاتا ہے۔
2. پنیر، گاجر اور آلو ایک موٹے grater پر grated ہیں، سب سے اوپر کی پرت پیاز سے ہٹا دیا جاتا ہے، کیوب میں کاٹ، لیکن مخلوط نہیں.
3. مایونیز اس کے ساتھ رکھی جاتی ہے اور سلاد کو جمع کیا جاتا ہے۔
4. آلو سب سے کم پرت میں رکھے جاتے ہیں، میئونیز کے ساتھ چکنائی ہوتی ہے۔
5. اس کے بعد، کٹی ہوئی مشروم اور کٹی پیاز کی ایک تہہ ڈالیں، دوبارہ میئونیز کے ساتھ چکنائی کریں۔
6. کٹے ہوئے پنیر کی ایک پرت ڈالیں، پھر میئونیز تقسیم کریں۔
7. کٹی ہوئی گاجریں رکھی جاتی ہیں، مایونیز سے چکنائی کی جاتی ہیں، پھر مشروم اور مایونیز کی ایک پرت، پنیر کے ساتھ چھڑک کر اوپر کٹی ہوئی ڈل سے سجایا جاتا ہے۔
8. سلاد کو 60 منٹ کے لیے ریفریجریٹر میں بھیج دیں تاکہ یہ مایونیز سے بھر جائے اور سیر ہو جائے۔

نمکین شہد مشروم، آلو اور کوریائی گاجر کے ساتھ ترکاریاں

اچار والے شہد مشروم اور کوریائی گاجر کے ساتھ تیار کردہ سلاد، ذائقوں کے امتزاج کی بدولت، میز پر تہوار کا ماحول بنائے گا۔

• 500 جی شہد ایگارکس؛
• 200 جی کوریائی گاجر؛
• 4 چیزیں۔ آلو ٹبر؛
• 3 انڈے؛
• پروسیسڈ پنیر کی 100 جی؛
• لیٹش کے پتے؛
• ہری پیاز کا 1 گچھا۔

اچار والے شہد مشروم اور گاجر کے ساتھ کوریائی طرز کا سلاد 4-5 افراد کے خاندان کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔

1. آلو کے کند اور انڈوں کو دھو کر ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور نرم ہونے تک ابالیں۔
2. ابلے ہوئے انڈوں کو ٹھنڈے پانی میں ڈالیں اور جب ٹھنڈا ہو جائے تو چھیل لیں، کیوبز میں کاٹ لیں۔
3. ابلے ہوئے آلو کو ٹھنڈا کریں، چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں۔
4. اچار والے مشروم کو پانی میں دھو لیں اور اگر ضروری ہو تو بڑے نمونوں کو پیس لیں۔
5. شہد مشروم، کوریائی گاجر، آلو اور انڈوں کو ملا کر مایونیز میں ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
6. ایک گہری پلیٹ کے نچلے حصے میں لیٹش کے پتے رکھیں، اور تیار سلاد کو اوپر رکھیں۔
7. اوپر گرے ہوئے پروسیس شدہ پنیر پھیلائیں، کٹے ہوئے ہری پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور سرو کریں۔

اچار والے مشروم اور اسموکڈ چکن کے ساتھ سلاد بنانے کی ترکیب

اچار والے شہد کے مشروم اور تمباکو نوشی شدہ چکن کے ساتھ تیار کردہ سلاد تہوار کی دعوت کے لیے ہے۔ اس طرح کا علاج نئے سال کی تعطیلات کا ایک لازمی حصہ سمجھا جاتا ہے.

• اچار والے مشروم کا 1 کین؛
• تمباکو نوشی چکن کا گوشت 500 جی؛
• 3 ابلے ہوئے آلو؛
• 2 پیاز؛
• 150 جی سخت پنیر؛
• 2 ابلے ہوئے انڈے؛
• 200 ملی لیٹر ھٹی کریم؛
• 2 چمچ۔ l زیتون کا تیل؛
• نمک حسب ذائقہ؛
• اجمودا کی 3 ٹہنیاں۔

اچار والے مشروم اور چکن کے ساتھ سلاد کی ترکیب کو مراحل میں تقسیم کیا گیا ہے۔

1. ہم چکن کے گوشت کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، اور اسے چاقو سے نہیں کاٹتے ہیں، اسے ایک گہری پلیٹ میں ڈال دیتے ہیں.
2. ہم مشروم کو پانی میں دھوتے ہیں اور درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں، گوشت میں ڈالتے ہیں؛
3. آلو اور انڈے چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں اور مشروم کے ساتھ گوشت میں شامل کریں۔
4. پیاز کو چھیل کر بڑے آدھے حلقوں میں کاٹ لیں اور زیتون کے تیل میں سنہری بھوری ہونے تک بھونیں۔
5. سبزیوں اور گوشت کے ساتھ مشروم میں تیل کے بغیر پیاز کے نصف حلقے ڈالیں۔
6. ایک موٹے grater پر تین پنیر، ھٹی کریم کے ساتھ یکجا، شامل کریں اور مشروم میں شامل کریں.
7. پورے سلاد کو اچھی طرح مکس کریں، اسے سلاد کے ایک گہرے پیالے میں ڈالیں اور اوپر پارسلے اسپرگز سے سجا دیں۔

پیاز کے ساتھ اچار دار شہد مشروم کا ترکاریاں

پیاز کے ساتھ اچار دار شہد مشروم کا سلاد کسی بھی الکحل والے مشروبات کے لیے ایک مزیدار ناشتہ ہے۔

ڈش کی سادہ تیاری کسی بھی میزبان سے اپیل کرے گی، خاص طور پر جب مہمان غیر متوقع طور پر آئیں۔

• 500 جی شہد ایگارکس؛
• 5 ٹکڑے۔ پیاز؛
• 3 چمچ۔ l نباتاتی تیل؛
• 2 اچار والے کھیرے؛
• ½ چائے کا چمچ سرسوں (روسی)؛
• 2 چمچ سہارا;
• 1 میٹھا سیب۔

ہدایت کی ایک قدم بہ قدم تفصیل آپ کو اچار والے مشروم اور پیاز کے ساتھ مزیدار ترکاریاں تیار کرنے کی اجازت دے گی۔

1. شہد کی کھمبیوں کو جار سے ایک کولنڈر میں نکال کر پانی سے دھویا جاتا ہے۔
2. پیاز کو آدھے حلقوں میں کاٹا جاتا ہے، سنہری بھوری ہونے تک تیل میں تلا جاتا ہے۔
3. اچار والے کھیرے کو ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے، سیب کو چھیل کر چھوٹے کیوبز میں کاٹا جاتا ہے۔
4. چینی، سرسوں اور تیل، جس میں پیاز تلے ہوئے تھے، ہموار ہونے تک ملایا جاتا ہے۔
5. تمام پسی ہوئی مصنوعات کو یکجا کیا جاتا ہے، سرسوں کی بھرائی ڈالی جاتی ہے، ساتھ ہی چینی اور مکھن بھی، سب کچھ اچھی طرح ملایا جاتا ہے۔
6. سلاد کو ایک گہری پلیٹ میں رکھا جاتا ہے اور مہمانوں کو چکھنے کے لیے پیش کیا جاتا ہے۔

اچار والے شہد مشروم اور لہسن کے ساتھ سبزیوں کا ترکاریاں

اچار والے مشروم کے بغیر ایک بھی چھٹی مکمل نہیں ہوتی، اور آلو کے ساتھ مل کر یہ ایک ناقابل یقین حد تک مزیدار اور اطمینان بخش ڈش ہے۔ اچار مشروم، آلو اور دیگر سبزیوں کے ساتھ ترکاریاں پہلے چمچ سے میز پر سب کو جیت لیں گے.

• 500 جی شہد ایگارکس؛
• 5 آلو کے کند؛
• 3 گاجر اور پیاز؛
• نمک حسب ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل - تلنے کے لئے؛
• لہسن کے 3 لونگ؛
• 1 چمچ پسی کالی مرچ؛
• 200 ملی لیٹر میئونیز؛
• 2 چمچ۔ l لیموں کا رس.

اگر آپ تفصیلی وضاحت پر عمل کرتے ہیں تو اچار والے مشروم کے ساتھ سبزیوں کا ترکاریاں تیار کرنا زیادہ آسان ہے۔

1. آلو کو گاجروں سے دھو کر ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں، نرم ہونے تک پکائیں۔
2. ابلی ہوئی سبزیوں کو ٹھنڈا ہونے دیں، چھلکا اتار کر کیوبز میں کاٹ لیں۔
3. ہم ڈبے میں بند مشروم کو پانی میں دھوتے ہیں، تمام مسالوں کو منتخب کرتے ہیں اور سلائسوں میں کاٹتے ہیں.
4. پیاز کو چھیل کر آدھے حلقوں میں کاٹ لیں اور تیل میں سنہری ہونے تک بھونیں۔
5. تمام کٹے ہوئے اجزاء کو مکس کریں اور حسب ذائقہ شامل کریں۔
6. مایونیز، لیموں کا رس، پسی ہوئی کالی مرچ، پسا ہوا لہسن اور پھینٹ لیں۔
7. سلاد میں ڈالیں، اچھی طرح مکس کریں اور مناسب ڈش میں رکھیں۔

اچار والے شہد مشروم اور پھلیاں کے ساتھ سلاد: ایک مرحلہ وار نسخہ

اچار والے مشروم اور پھلیاں سے تیار کردہ سلاد اتنا آسان ہے کہ اس عمل کو انجام دینے کے لیے میزبان کو صرف 5-7 منٹ درکار ہوں گے۔ آپ کوئی بھی ڈبہ بند پھلیاں استعمال کر سکتے ہیں؛ مختلف قسم اور رنگ سے کوئی فرق نہیں پڑتا۔

• 400 جی شہد ایگارکس؛
• پھلیاں کا 1 کین
• لہسن کے 2 لونگ؛
• ہری پیاز کا 1 گچھا؛
• 3 چمچ۔ l تازہ نچوڑا نیبو کا رس؛
• 3 چمچ۔ l زیتون کا تیل.

پھلیاں کے ساتھ اچار والے شہد کے مشروم کا سلاد بنانے کی تصویر کے ساتھ مرحلہ وار نسخہ ہر نوسکھئیے کو اس عمل سے نمٹنے میں مدد کرے گا۔

1. جار سے پھلیاں کولنڈر میں ڈالیں اور ٹھنڈے پانی سے دھو لیں۔
2. اسی ہیرا پھیری کو اچار والے مشروم کے ساتھ کیا جاتا ہے۔
3. ہری پیاز کو کاٹ لیں، چائیوز کو پریس کے ذریعے دبائیں اور یکجا کریں۔
4. بڑے پیمانے پر زیتون کا تیل، لیموں کا رس ڈالیں اور اچھی طرح ماریں۔
5. پھلیاں اور مشروم کو یکجا کریں، چٹنی پر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔

گوبھی اور اچار والے مشروم کے ساتھ پکا ہوا سلاد

گوبھی اور اچار والے مشروم کے ساتھ تیار کردہ سلاد نہ صرف سوادج بلکہ خاندان کے ہر فرد کے لیے صحت مند بھی ثابت ہوتا ہے۔ سب کے بعد، ان مصنوعات میں تمام غذائی اجزاء اور ٹریس عناصر شامل ہیں جو ہضم نظام پر فائدہ مند اثر رکھتے ہیں.

• 500 جی سفید گوبھی؛
• 500 جی شہد ایگارکس؛
• سبزیوں کا تیل - تلنے کے لئے؛
• 2 سرخ پیاز؛
• 3 چمچ۔ l کٹی ہوئی سبزیاں (ذائقہ کے مطابق)؛
• نمک حسب ذائقہ۔

ایندھن بھرنا:

• 1 چمچ۔ l سہارا;
• 4 چمچ۔ l زیتون کا تیل؛
• 4 چمچ۔ l تازہ نچوڑا نیبو کا رس.

اچار والے مشروم کے ساتھ سلاد کی ترکیب کی مرحلہ وار تفصیل کھانا پکانے کے عمل کو صحیح طریقے سے انجام دینے میں آپ کی مدد کرے گی۔

1. اچار والے مشروم کو کللا کریں، تولیہ پر رکھیں اور خشک ہونے دیں۔
2. تیل کے ساتھ پہلے سے گرم کڑاہی میں ڈالیں اور سنہری ہونے تک بھونیں۔
3. گوبھی کو کاٹ لیں اور اسے اپنے ہاتھوں سے کچلیں تاکہ رس بہنے دیں۔
4. سرخ پیاز کو چھیلیں، دھو کر پتلی آدھے حلقوں میں کاٹ لیں۔
5. گوبھی (جوس کو اپنے ہاتھوں سے پہلے سے نچوڑ لیں)، پیاز اور مشروم کو یکجا کریں، حسب ذائقہ نمک شامل کریں۔
6. زیتون کے تیل اور چینی کے ساتھ لیموں کا رس ملا کر تیار شدہ فلنگ میں ڈالیں۔
7. ہلائیں، اوپر کٹی ہوئی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں، اور پھر پیش کریں۔

اچار والے مشروم، ہیم اور چیری کے ساتھ مزیدار سلاد: تصویر کے ساتھ ایک نسخہ

اچار والے مشروم اور ہیم کے ساتھ سلاد، جس کی تصویری ترکیب ذیل میں پیش کی گئی ہے، آپ کو خاندان کے تمام افراد کے لیے حیرت انگیز طور پر مزیدار ڈش تیار کرنے میں مدد کرے گی۔

• 500 جی شہد ایگارکس؛
• 200-300 جی ہیم؛
• 4 چیری ٹماٹر؛
• پنیر کی 150 جی؛
• 4 چمچ۔ l میئونیز؛
• ½ چائے کا چمچ سرسوں
• 1 چمچ۔ l خشک میٹھی پیپریکا.

اچار والے مشروم کے ساتھ سلاد بہت لذیذ نکلتا ہے، حالانکہ اسے پکانے میں صرف 10 منٹ لگتے ہیں۔

مسالوں کو ہٹاتے ہوئے مشروم سے میرینیڈ نکالیں اور نل کے نیچے دھو لیں۔

ہیم کو لمبی سٹرپس میں کاٹ کر مشروم کے ساتھ ملا دیں۔

ٹماٹروں کو پانی میں دھولیں، آدھے حصے میں کاٹ لیں اور مشروم میں شامل کریں۔

پنیر کو چھوٹی چھوٹی پٹیوں میں کاٹ کر سلاد میں ڈالیں، اس پر مایونیز ڈالیں، سرسوں اور پیپریکا ڈالیں، آہستہ سے مکس کریں تاکہ ٹماٹر کو نقصان نہ پہنچے۔

تقسیم شدہ پلیٹوں میں ترتیب دیں اور سرو کریں۔

نمکین شہد مشروم، گاجر اور گائے کے گوشت کے ساتھ سلاد

اچار والے شہد مشروم اور گائے کے گوشت کے ساتھ سلاد کی ترکیب بہت آسان ہے، لیکن اس سے اس کے ذائقے پر کوئی اثر نہیں پڑتا۔

• 500 جی شہد ایگارکس؛
• 300 گرام ابلا ہوا گوشت؛
• 2 پی سیز سرخ پیاز؛
• 100 ملی لیٹر میئونیز؛
• 5 چکن انڈے؛
• 2 گاجر؛
• نمک حسب ذائقہ؛
• نباتاتی تیل.

اچار والے مشروم اور گائے کے گوشت کے ساتھ مزیدار سلاد بنانے کی مرحلہ وار ترکیب اور تصویر استعمال کریں۔

1. ابلے ہوئے گائے کے گوشت کو پتلی پٹیوں میں کاٹ لیں اور ایک گہرے پیالے میں رکھیں۔
2. سخت ابلے ہوئے انڈوں کو ابالیں، ٹھنڈے پانی سے ڈھانپیں، چھیل کر چند منٹ بعد کاٹ لیں۔
3. پیاز کو چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں، تیل میں سنہری ہونے تک بھونیں۔
4. گاجروں کو ایک موٹے چنے پر پیس کر پیاز میں ڈالیں اور 15 منٹ تک بھونیں، ٹھنڈا ہونے دیں۔
5. گوشت، انڈے، پیاز اور گاجر کو یکجا کریں، مکس کریں۔
6. شہد مشروم کو کللا کریں، نالی کریں اور دیگر مصنوعات کے ساتھ ملا دیں۔
7. حسب ذائقہ نمک ڈال کر اس میں مایونیز ڈالیں، آہستہ سے مکس کریں اور مناسب ڈش میں رکھیں۔

نمکین شہد مشروم اور تمباکو نوشی چکن بریسٹ کے ساتھ سلاد

تمباکو نوشی کی چھاتی اور اچار والے مشروم کے ساتھ تیار کردہ سلاد روایتی اولیور کا بہترین متبادل ہے۔ ان اجزاء کا امتزاج شاندار ذائقوں کا ایک پیلیٹ بنائے گا جسے آزمانے والے سبھی اس کی تعریف کریں گے۔

• ½ تمباکو نوشی چکن بریسٹ؛
• 1 پی سی۔ گاجر اور سفید پیاز؛
• 500 جی شہد ایگارکس؛
• نباتاتی تیل؛
• 100 ملی لیٹر مایونیز۔

چکن بریسٹ اور اچار والے مشروم کے ساتھ سلاد پکانا مرحلہ وار نسخہ میں بیان کیا گیا ہے۔

1. گاجروں اور سفید پیاز کو چھیل کر پانی میں دھولیں اور کاٹ لیں: پیاز کو کیوبز میں کاٹ لیں، ایک گریٹر پر تین گاجر۔
2. تیل میں 10 منٹ تک بھونیں۔ اور پیاز کے کیوبز ڈال کر نرم ہونے تک بھونتے رہیں۔
3. مشروم کو ایک کولنڈر میں ڈالیں، پانی میں کللا کریں، نکالنے کے لیے چھوڑ دیں، اور تب ہی ٹھنڈی سبزیوں کے ساتھ ملائیں۔
4. تمباکو نوشی کی چھاتی کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور باقی اجزاء کے ساتھ مکس کریں۔
5. مایونیز میں ڈالیں، اچھی طرح مکس کریں اور سلاد کے پیالے میں ڈال دیں۔

اچار والے مشروم اور انڈے کے ساتھ سلاد کیسے پکائیں؟

اچار والے مشروم اور انڈوں سے بنا سلاد ایک مزیدار دعوت کے لیے ایک بہترین فوری نسخہ ہے، جو کسی بھی خاندانی جشن یا کسی خاص رومانوی رات کے کھانے کے لیے موزوں ہے۔

• 500 جی شہد ایگارکس؛
• 10 ٹکڑے۔ انڈے
• ہری پیاز کا 1 گچھا؛
• 4 چمچ۔ l میئونیز؛
• ½ چائے کا چمچ ٹیبل سرسوں؛
• نمک حسب ذائقہ؛
• 3 کالی مرچ۔

اچار والے مشروم اور انڈے کے ساتھ سلاد کو صحیح طریقے سے کیسے تیار کیا جائے آپ کو ہدایت کی مرحلہ وار تفصیل دکھائے گی۔

1. شہد مشروم کو ایک کولنڈر میں ڈالیں، پانی میں کللا کریں اور کچھ منٹ کے لیے اضافی مائع سے نکالنے کے لیے چھوڑ دیں۔
2. انڈوں کو دھو کر ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور 7-10 منٹ تک پکائیں۔
3. پانی نکالیں اور انڈوں کو ٹھنڈے پانی میں ٹھنڈا ہونے کے لیے رکھیں۔
4. چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں اور ایک پیالے میں مشروم کے ساتھ ملا دیں۔
5. پیاز کو چاقو سے کاٹ لیں، کالی مرچ کو مارٹر میں کچل دیں۔
6. پیاز اور کالی مرچ کو مشروم اور انڈے، نمک، مکس مایونیز اور سرسوں کے ساتھ ملا دیں، بیٹ کریں۔
7. سلاد میں شامل کریں، آہستہ سے ہلائیں، سلاد کے پیالے میں ڈال کر سرو کریں۔

نمکین شہد مشروم، ٹماٹر اور اخروٹ کے ساتھ سلاد

اچار والے شہد کے مشروم، ٹماٹر اور اخروٹ کے ساتھ یہ سلاد تہوار کی میز پر فخر سے جگہ لے گا، جو اپنے حیرت انگیز ذائقے سے سب کو حیران کر دے گا۔

• 500 جی شہد ایگارکس؛
• 5 چیری ٹماٹر؛
• 50 گرام پسے ہوئے اخروٹ؛
• 200 ملی لیٹر ھٹی کریم؛
• انار بیر کی 100 جی؛
• 1 چمچ۔ l کٹا اجمود.

1. شہد مشروم کو کولنڈر میں بچھایا جاتا ہے، دھویا جاتا ہے اور خشک کرنے کے لیے کچن کے تولیے پر بچھایا جاتا ہے۔
2. ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور پسے ہوئے اخروٹ، انار کے بیر، کٹے ہوئے اجمودا اور کھٹی کریم کے ساتھ مکس کریں۔
3. آہستہ سے پورے سلاد کو مکس کریں، چیری ٹماٹر کے آدھے حصے شامل کریں اور سب کچھ دوبارہ مکس کریں۔
4. سلاد کو سلاد کے پیالے میں ڈال کر میز پر رکھا جاتا ہے۔

اچار والے مشروم اور مکئی کے ساتھ تہوار کا ترکاریاں

اچار والے مشروم اور مکئی کے ساتھ تیار سلاد اپنے ذائقے اور خوشبو سے موجود ہر کسی کو حیران کردے گا۔ اس طرح کی ڈش کسی بھی تہوار کے کھانے کے لئے ایک اچھا اضافہ ہو گا.

• 500 جی شہد ایگارکس؛
• 300 جی آلو؛
• ڈبے میں بند مکئی کا 1 کین
• 5 انڈے؛
• نمک حسب ذائقہ؛
• 200 ملی لیٹر مایونیز۔

1. ہم آلو کے کندوں کو دھوتے ہیں، ان کی یونیفارم میں نمکین پانی میں نرم ہونے تک ابالتے ہیں، اور ٹھنڈا ہونے کے بعد صاف کرتے ہیں۔
2. انڈوں کو سخت ابالیں اور ٹھنڈا ہونے کے بعد چھیل لیں۔
3. ہم اچار والے مشروم کو مائع سے نکالتے ہیں، کللا کرتے ہیں اور کچن کے تولیے پر ڈالتے ہیں۔
4. آلو اور انڈوں کو کیوبز میں پیس لیں، مشروم کو سلائس میں کاٹا جا سکتا ہے۔
5. ہم سب کچھ ایک ساتھ ڈالتے ہیں، ذائقہ میں شامل کرتے ہیں، مایونیز کے ساتھ مائع اور موسم سے نکالا ہوا مکئی شامل کرتے ہیں.
6. ایک گہرے سلاد کے پیالے میں مکس کریں، پورے مشروم سے سجائیں اور چکھنے کے لیے میز پر رکھیں۔

زبان، اچار اور اچار والے شہد کے ساتھ ترکاریاں

زبان اور اچار والے مشروم کے ساتھ پکا ہوا سلاد غذائی گوشت سے ایک بہترین بھوک بڑھانے والا ہے۔ زبان اور مشروم کے ٹینڈر ٹکڑوں کے ساتھ، آلو، ڈبہ بند مٹر اور ہری پیاز کے ساتھ، ڈش مسالیدار اور بہت سوادج ہو جائے گا.

اگر زبان کو ابال نہیں کیا گیا ہے، تو سلاد کی تیاری میں تقریبا 2 گھنٹے لگیں گے. اور اگر مصنوعات کو پہلے تھرمل طور پر پروسیس کیا گیا تھا، تو اسے ڈش تیار کرنے میں صرف 20-25 منٹ لگیں گے۔

• 500 جی شہد ایگارکس؛
• 3 پی سیز سور کی زبانیں؛
• 5 آلو کے کند؛
• 3 اچار والے کھیرے؛
• ڈبے میں بند سبز مٹر کا 1 کین؛
• 200 ملی لیٹر میئونیز؛
• اجمودا یا تلسی کی 3-4 ٹہنیاں؛
• ہری پیاز کا 1 گچھا۔

اچار والے مشروم کے ساتھ ترکاریاں تہوں میں رکھی جاتی ہیں اور میئونیز سے چکنائی کی جاتی ہیں۔

1. زبان کو دھویا جاتا ہے، نمکین پانی میں تقریباً 90-120 منٹ کے لیے ابالا جاتا ہے۔
2. کھانا پکانے کے بعد، زبان کو کولنڈر میں ڈال دیا جاتا ہے، ٹھنڈے پانی کے ساتھ نل کے نیچے رکھا جاتا ہے اور فلم کو ہٹا دیا جاتا ہے.
3. آر پار کاٹ لیں، پھر چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں اور پلیٹ میں رکھ کر ایک طرف رکھ دیں۔
4. جب زبان ابل رہی تھی، آلو کو "اپنی وردی میں" ابالنا ضروری تھا۔
5. ابلے ہوئے آلو کو چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں۔
6. اچار والے مشروم کو کولنڈر میں رکھ کر دھویا جاتا ہے۔
7. کھیرے کو کیوب میں کاٹا جاتا ہے، پیاز کو چاقو سے کاٹا جاتا ہے، ڈبے میں بند مٹر مائع سے نکالے جاتے ہیں۔
8. کھمبیوں کی ایک تہہ ایک خوبصورت سلاد پیالے کے نچلے حصے پر پھیلی ہوئی ہے، جسے میئونیز سے چکنا ہوا ہے۔
9. اس کے بعد، ہری پیاز بچھا دیں، اوپر زبان کے ٹکڑوں کو پھیلائیں اور دوبارہ مایونیز سے چکنائی کریں۔
10. مٹر کی ایک پرت کے ساتھ چھڑکیں اور آلو ڈالیں، دوبارہ میئونیز کے ساتھ smearing.
11. ایک پتلی تہہ، چکنائی میں کٹے ہوئے اچار والے کھیرے کو پھیلا دیں۔
12. آپ اجزاء کی تہوں کو دہرا سکتے ہیں، انہیں مایونیز کے ساتھ مسح کر سکتے ہیں، اور سجاوٹ کے لیے چند پورے شہد کے مشروم اور اجمودا یا تلسی کی ٹہنیاں اوپر رکھ سکتے ہیں۔

نمکین شہد مشروم اور چقندر کے ساتھ پکا ہوا سلاد

چقندر، سلاد میں ایک اضافی کے طور پر، ہمیشہ بہت مانگ میں رہے ہیں. اچار والے شہد مشروم اور چقندر کے ساتھ تیار کردہ سلاد ایک آزاد ڈش ہو سکتا ہے یا کسی بھی سائیڈ ڈش کے ساتھ پیش کیا جا سکتا ہے۔ چقندر اور اچار والے مشروم کا اصل ذائقہ یقیناً ہر مہمان کو خوش کرے گا جسے آپ مدعو کرتے ہیں۔

• 300 جی شہد مشروم؛
• 2 درمیانے چقندر؛
• لہسن کے 3 لونگ؛
• میئونیز؛
• تلسی کی 3 ٹہنیاں؛
• 3 ابلے ہوئے انڈے۔

تصویر کے ساتھ ہدایت کا شکریہ، اچار والے مشروم اور بیٹ کے ساتھ ترکاریاں بہت آسانی سے تیار کی جائیں گی، آپ کو صرف چند مراحل پر عمل کرنے کی ضرورت ہے.

1. چقندر کو دھو کر گرم تندور میں بھیجا جانا چاہیے، بیکنگ شیٹ پر بچھایا جائے۔ تقریباً 60 منٹ تک بیک کریں۔ 200 ° C کے درجہ حرارت پر۔
2. ٹھنڈا ہونے دیں، اوپر کی تہہ کو چاقو سے چھیل لیں اور موٹے چنے پر پیس لیں۔
3. لہسن کی ڈش میں لہسن کے لونگ کو نچوڑ لیں اور چقندر میں ڈالیں، ہلائیں۔
4. مشروم کو نمکین پانی سے اچھی طرح دھولیں، ٹکڑوں میں کاٹ کر چقندر میں ڈال دیں۔
5. مایونیز میں ڈالیں، ہموار ہونے تک ہلائیں اور سلاد کے پیالے میں رکھیں۔
6. انڈوں کو چھیل کر سلائس میں کاٹ لیں اور ان سے سلاد کے اوپری حصے کو سجائیں۔
7. اوپر تلسی کی ٹہنیاں پھیلائیں اور سرو کریں۔