مشروم فروخت کرنے کا طریقہ: تازہ گھریلو مشروم فروخت کرنے کی سفارشات
مشروم کو بیچنے کے طریقہ کا سوال، یقینا، اس پروڈکٹ کی کاشت میں شامل تمام کسانوں کو پریشان کرتا ہے۔ بغیر کسی رکاوٹ کے نفاذ کو حاصل کرنا درحقیقت اتنا مشکل نہیں ہے، لیکن نئے آنے والے پہلے ہی مشکل میں پڑ سکتے ہیں۔ ایسا ہونے سے روکنے کے لیے، مشروم کی فروخت کے لیے ضروری دستاویزات کو مکمل کرنا یقینی بنائیں اور اس صفحہ پر دی گئی تجاویز کو استعمال کریں۔
مشروم بیچنا بھی ایک تفریحی عمل ہے۔ مشروم کی پیداوار کے کامیاب ہونے کے لیے، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ مشروم کو کیسے بیچنا ہے۔ انہیں کہیں بھی فروخت کیا جا سکتا ہے: بازار میں، دکانوں میں، شہر کے بڑے کاروباری اداروں میں، کیٹرنگ پوائنٹس (ریستوران، کیفے، بار وغیرہ) پر لے جایا جاتا ہے۔
مشروم کی فروخت کو منظم کرنے کا طریقہ
گھر میں اگائے جانے والے کھمبیوں کی فروخت کو منظم کرنے کے لیے درج ذیل رہنما خطوط استعمال کریں۔
- کنویئر کے ساتھ پیداوار کو منظم کرنا ضروری ہے، یہ ہے کہ، آپ کو ہمیشہ مشروم ہونا چاہئے، بغیر کسی رکاوٹ کے.
- پیکیجنگ کی ایک آسان شکل تلاش کریں۔ یہ دیکھا گیا ہے کہ مشروم اچھی طرح فروخت ہوتے ہیں اگر انہیں 1، 0.5 اور 0.3 کلوگرام کی پلیٹوں میں پیک کیا جائے اور اسے "سانس لینے والی" فلم سے ڈھانپ دیا جائے۔ اس شکل میں، فروخت کے لیے مشروم زیادہ دیر تک تازہ رہتے ہیں اور اپنی پیشکش کو برقرار رکھتے ہیں۔ اگر یہ ممکن نہیں ہے، تو انہیں پلاسٹک کے ڈبوں میں منتقل کیا جا سکتا ہے۔
- تجارتی تنظیموں، پریس میں مصنوعات کی تشہیر کا اہتمام کرنا ضروری ہے۔ آپ اشتہاری فلائر بھی پرنٹ کر سکتے ہیں۔ ان پر مشروم کے پکوان پکانے کی ترکیبیں لگانا اور مشروم کے ساتھ چادریں تقسیم کرنا آسان ہے۔
- باقاعدہ خریدار تلاش کرنا اور بیچوانوں کی شرکت کے بغیر براہ راست فروخت کرنا زیادہ آسان ہے۔ ایک ہی وقت میں، آپ جو مشروم اگاتے ہیں ان کے فوائد، ان کی فائدہ مند خصوصیات اور ماحولیاتی تحفظ کے بارے میں آگاہ کریں۔
- مشروم بیچنے کے لیے، بہتر ہے کہ تھوک خریدار تلاش کریں جو آپ کی تمام مصنوعات ایک ساتھ لے جائیں۔ یہ دکانیں، کیفے، ریستوراں، کینٹین، کچن، بیکنگ پائی اور پیزا ہو سکتے ہیں۔
- یہ سائٹ پر مشروم کی سب سے آسان پروسیسنگ کو منظم کرنے کے لئے دستیاب ہے، مثال کے طور پر، انہیں خشک کرنا. اس صورت میں، یقینا، آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ مشروم کو صحیح طریقے سے کیسے خشک کیا جائے۔ مثال کے طور پر، سیپ مشروم میں، ٹوپی کو ٹانگ سے الگ کر کے خشک کیا جاتا ہے۔
- بلک میں مشروم کی ترسیل کے لئے تاریخوں پر متفق ہونا ہمیشہ ضروری ہے۔ مزید یہ کہ، آپ کو اس قیمت سے کم نہیں کرنا چاہیے جس پر آپ خوردہ پر مشروم فروخت کرتے ہیں۔
- مشروم کی قیمت مقرر کرتے وقت مناسب ہے کہ قیمت مارکیٹ کی قیمت سے قدرے کم رکھی جائے۔
- خریدار کو مشروم پیکجوں کی ایک وسیع رینج پیش کی جانی چاہیے۔ یہ پہلے سے پیک شدہ مشروم کے ساتھ پلیٹیں، 1-2 کلوگرام کی چھوٹی پلاسٹک کی ٹرے، یا 5 کلوگرام وزنی ڈبے ہو سکتے ہیں۔
- کھمبیوں کے کاشتکاروں کو زمین کی ساخت کو بہتر بنانے کے لیے تیسری اور چوتھی پھل والی لہروں اور نامیاتی کھادوں کے مشروم حاصل کرنے کے لیے فضلہ کے بلاکس فروخت کرنے کی ضرورت ہے۔
مشروم کی فروخت کے لیے درکار دستاویزات
مشروم کی فروخت کے لیے، آپ کے پاس مناسب دستاویزات کا ہونا ضروری ہے۔ روس کی سرزمین پر اویسٹر مشروم اور شیمپین کو لازمی سرٹیفیکیشن کی ضرورت نہیں ہے۔
لیکن آپ کے پاس لیبارٹری کا نتیجہ ہونا ضروری ہے۔ اسے مارکیٹ میں اس کی لیبارٹری میں بھی حاصل کیا جاسکتا ہے۔ آپ کو پروڈکٹ ٹیسٹ رپورٹ کی بھی ضرورت ہوگی۔ یہ سروس ادا کی جاتی ہے اور صرف 3 ماہ کے لیے درست ہے۔
اس کے بعد آپ کو اس طریقہ کار کو دوبارہ انجام دینا ہوگا اور اس کی ادائیگی کرنی ہوگی۔
اگر آپ آزادانہ طور پر اپنی مصنوعات کو مارکیٹ میں فروخت کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ کو طبی کتاب کی ضرورت ہوگی۔ دکانوں اور کیٹرنگ پوائنٹس پر مشروم بیچنے کے لیے، آپ کو اضافی دستاویزات کے پیکج کی بھی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ اس پر انتظامیہ سے اتفاق ہونا چاہیے۔
خود پیکنگ مشروم کے لیے، آپ کو پیکیجنگ مصنوعات کے لیے دستاویزات کی بھی ضرورت ہے۔
