مئی مشروم (ریادوکا، کالوٹسیبی مئی، ٹی شرٹ، جارجیو مشروم) اور اس کی تصویر
مئی مشروم، جیسا کہ نام سے ظاہر ہے، موسم بہار کے آخر میں روس کے یورپی حصے کے جنگلات میں ظاہر ہوتا ہے۔ لوگ اکثر اسے مئی ریاڈوکا، ٹی شرٹ یا سینٹ جارج مشروم کہتے ہیں۔ سائنسی حوالہ جات کی کتابوں میں، آپ اکثر Calocybe May (جینس Calocybe کے نام سے) کا نام تلاش کر سکتے ہیں۔
ہم آپ کو ٹی شرٹ مشروم کی تفصیل سے آشنا ہونے کی دعوت دیتے ہیں، مئی کے مشروم کی تصویر دیکھیں، ساتھ ہی کیلوسائب کے بارے میں کچھ دلچسپ حقائق جانیں اور اس کی دواؤں کی خصوصیات کے بارے میں معلومات حاصل کریں۔
خاندان: عام (Tricholomataceae)۔
مترادفات: ryadovka may, kalotsibe may, T-shirt, Georgiev مشروم۔
تفصیل ٹوپی کا قطر 5-12 سینٹی میٹر، مانسل، پہلے محدب، پھر سجدہ، لہراتی، اکثر کریکنگ کناروں کے ساتھ، فلیٹ یا ٹیوبرکل کے ساتھ، کریمی، پیلا، سفید، خشک ہوتا ہے۔ عام طور پر کیلوسائب ٹوپی ہموار ہوتی ہے، لیکن خشک ادوار کے دوران مئی کا مشروم بالکل سُک جاتا ہے، گویا پانی کی کمی ہو گئی ہو۔
اس کا گودا گھنا، سفید، نرم، ذائقہ اور بو مضبوط، خوشگوار، میٹھا ہوتا ہے۔ پلیٹیں کریم شیڈ کے ساتھ سفیدی مائل ہوتی ہیں، اکثر۔ تنا 4-10 X 0.6-3 سینٹی میٹر، گھنے، کلیویٹ، سفید، بھوری کریم یا زرد مائل، ریشے دار۔
فنگس ویرل پرنپاتی جنگلات، جنگل کے کناروں، پارکوں، گھاس والے علاقوں، چراگاہوں، چراگاہوں، باغات میں، بستیوں کے قریب اگتی ہے۔ روس کے تمام معتدل زون میں پایا جاتا ہے۔
پھل دینے کی مدت: مئی - جون کے شروع میں۔ کبھی کبھی (کافی شاذ و نادر ہی) مئی کا مشروم سال میں دوسری بار موسم خزاں (عام طور پر ستمبر) میں پھسلنے کا انتظام کرتا ہے۔ یہ انہی جگہوں پر بہت کم مقدار میں ظاہر ہوتا ہے جہاں یہ بہار میں اگتا ہے، ایسے مشروم کی ٹوپیاں زرد رنگ کی ہوتی ہیں۔ اس سے پہلے، اس طرح کے زوال کے پھیلنے کو ایک مختلف پرجاتیوں (C. georgii) کی فنگس سمجھا جاتا تھا۔
مماثل انواع۔ پھل لگنے کے وقت اور جگہ کو مدنظر رکھتے ہوئے، مشروم کو کسی دوسری پرجاتی کے ساتھ الجھایا نہیں جا سکتا۔
مشروم ٹی شرٹ: دواؤں کی خصوصیات
دواؤں کی خصوصیات: Dichloromethane کے عرق میں جراثیم کش خصوصیات ہیں (اس کا گھاس بیکیلس اور Escherichia coli پر نقصان دہ اثر پڑتا ہے)۔ اینٹی بائیوٹک مادے پر مشتمل ہے جو ٹیوبرکل بیسلی کی نشوونما کو روکتا ہے۔ کینسر مخالف اثر رکھتا ہے (سرکوما 180 اور ایرلچ کے کارسنوما کو مکمل طور پر دباتا ہے)۔
جرمن بایو کیمیا ماہرین نے اس مشروم کا ذیابیطس سے بچاؤ کا اثر دریافت کیا ہے اور اس کے باقاعدہ استعمال سے خون میں شکر کی سطح میں نمایاں کمی دیکھی ہے۔
میٹابولزم کو معمول بناتا ہے۔
جارجیو مشروم: جمع کرنے کے قواعد اور دلچسپ حقائق
جمع کرنے کے قوانین: جوان پھل دار لاشیں خشک موسم میں کاٹی جاتی ہیں۔ الکحل انفیوژن استعمال کیا جاتا ہے.
تازہ استعمال کیا جاتا ہے، اچار اور اچار کے لئے موزوں ہے. اچار میں بہت سوادج.
دلچسپ حقائق. سب سے مزیدار قطاروں میں سے ایک۔ یہ واحد مشروم ہے جسے انگلینڈ میں لوگ ٹرفلز اور مورلز کے علاوہ جمع کرتے ہیں (وہ اسے وہاں "جارج کا مشروم" کہتے ہیں)۔ اٹلی میں، مشروم کو مارزولینو ("مارتووکا") کہا جاتا ہے، کیونکہ وہاں یہ مارچ کے شروع میں ہی ظاہر ہوتا ہے۔ رومانیہ مغربی یورپ کو صنعتی مقدار میں مئی مشروم برآمد کرتا ہے۔
