جنگل میں مشروم کہاں تلاش کریں: ویڈیو - وہ جنگل میں کہاں اگتے ہیں۔
ہم مشروم چننے والوں کو مشورہ دیتے ہیں کہ دودھ کے مشروم کہاں تلاش کریں اور ان کے اگنے کا زیادہ امکان کہاں ہے۔ ان کے پھلنے کا دورانیہ موسم گرما کے شروع میں شروع ہوتا ہے اور برف کے ڈھکن کے قیام تک رہتا ہے۔
لہذا، اگر آپ جانتے ہیں کہ جنگل میں دودھ کے مشروم کو کہاں تلاش کرنا ہے، تو آپ ہمیشہ بڑی فصل کے ساتھ گھر واپس جا سکتے ہیں۔ اس حقیقت کی وجہ سے کہ وہ پھل لگانے کے دوران بڑے گروپ بناتے ہیں، ٹوکری کو بھرنے کے لیے ان کے مقام کے لیے کئی جگہیں تلاش کرنا کافی ہے۔ اس مضمون کو پڑھیں کہ دودھ کے مشروم کو کہاں تلاش کرنا ہے، تجاویز کو عملی طور پر لاگو کریں اور "خاموش شکار" سے لطف اندوز ہوں۔
دودھ کے مشروم کو تلاش کرنا کہاں بہتر ہے؟
یہ جاننا کہ دودھ کے مشروم کہاں اگتے ہیں اور انہیں کیسے تلاش کرنا ہے آپ کو ہمیشہ ایک پوری ٹوکری کے ساتھ جنگل سے واپس آنے میں مدد ملے گی۔ ایک تجربہ کار مشروم چننے والا ایک ناتجربہ کار سے اس لحاظ سے مختلف ہوتا ہے کہ وہ جنگل سے کبھی خالی ٹوکری لے کر واپس نہیں آتا، یہ شکایت کرتا ہے کہ جنگل میں کھمبیاں نہیں ہیں۔ وہ پہلے ہی جانتا ہے کہ جنگل میں ہمیشہ مشروم ہوتے ہیں، آپ کو صرف یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ انہیں کہاں تلاش کرنا ہے۔ ایک تجربہ کار کھمبی چننے والے کے پاس ہمیشہ مشروم کی کئی جگہیں اسٹاک میں ہوتی ہیں، جہاں سفید، چنٹیریل یا بولیٹس بولیٹس کی بھرپور فصل اس کا انتظار کرتی ہے۔ بہر حال، ایک تجربہ کار شکاری اسپین کے نیچے بولیٹس بولیٹس نہیں تلاش کرے گا، بلکہ دیودار کے جنگل میں بولیٹس بولیٹس تلاش کرے گا۔ وہ جنگل میں رہنے والوں کی تمام عادات، اور سب سے پہلے ان کی جغرافیائی ترجیحات اور ترجیحات کو یقینی طور پر جانتا ہے۔
اگر آپ پہلے ہی فیصلہ کر چکے ہیں کہ دودھ کے مشروم کو کہاں تلاش کرنا بہتر ہے، تو یاد رکھیں کہ یہ مشروم نم لیکن گرم موسم میں اچھی طرح اگتے ہیں۔ اسی لیے انہیں جمع کرنے کا بہترین وقت شدید بارش کے 2-3 دن بعد ہوتا ہے۔ جنگل میں اپنے دوروں کی پیشگی منصوبہ بندی کرنے کے لیے، آپ کو موسم کی قریب سے نگرانی کرنے اور اس کی تبدیلیوں کی پیش گوئی کرنا سیکھنے کی ضرورت ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ لوک علامات کا استعمال کر سکتے ہیں، مشاہدات کا ریکارڈ خود رکھ سکتے ہیں، بشمول ان میں بیرومیٹر ریڈنگ۔
درمیانی اور بڑی عمر کے دیودار کے جنگلات میں کھمبیوں کی مختلف اقسام وافر مقدار میں نظر آتی ہیں۔ موسم خزاں میں، معتدل مرطوب، کائی والی جگہوں پر، آپ کو کالی پھلیاں مل سکتی ہیں۔
سفید دودھ کے مشروم کہاں تلاش کریں۔
آئیے یہ معلوم کریں کہ سفید دودھ کے مشروم کو کہاں تلاش کرنا ہے: اس کے لیے آپ کو یہ سمجھنے کی ضرورت ہے کہ وہ کون سے بڑھتے ہوئے حالات کو ترجیح دیتے ہیں۔ دیودار کا جنگل، یہاں تک کہ دیگر درختوں کی انواع کی تھوڑی سی آمیزش کے ساتھ، مشروم کی قسم میں خالص دیودار کے جنگل سے زیادہ امیر ہے۔ اگر دیودار کے جنگل میں ایسپن اور بلوط کی آمیزش ہو تو وہاں سفید، ایسپن دودھ، بلوط کا دودھ، کالا دودھ اور دیگر اقسام کے دودھ کی بھرمار ہوتی ہے۔ اور سفید دودھ کا مشروم شاذ و نادر ہی آپ کی آنکھ کو پکڑتا ہے، جیسے اس کے ساتھی کالے دودھ کے مشروم - وہ مخروطی کوڑے کا رہائشی ہے، جس سے وہ اپنی ناک کو باہر نہیں نکالنا چاہتا۔ اور شاذ و نادر ہی جب وہ ایک مانسل سفید بیرل کو بے نقاب کرتا ہے، تو اسے بنیادی طور پر اسے "پائن کمبل" کی بے قاعدگیوں کے ساتھ "پکڑنا" پڑتا ہے۔
جیسے ہی مشروم چننے والے کی تجربہ کار آنکھ قدرے نمایاں پہاڑی کو دیکھتی ہے، اس کا مطلب ہے کہ تلاش میں کامیابی کا تاج پہنایا گیا تھا - دودھ مشروم کا ایک پورا خاندان وہاں چھپا ہوا ہے۔
اور اگلا - تجربہ کی بات - ہمیشہ 15-20 زیادہ سفید مانسل آبائی باشندے ہوتے ہیں - اہم بات یہ ہے کہ ٹوکریاں کافی ہیں۔ سفید دودھ کے مشروم کی تلاش ایک محنت طلب کام ہے، یہ صرف ایک پیشہ ور مشروم چننے والا ہی کر سکتا ہے۔ جی ہاں، اور یہ مشروم بڑھنے کے لیے انتہائی نایاب ہو گیا ہے، کبھی کبھی پورے موسم گرما میں 2-3 نمونے مل سکتے ہیں، اور اس کے بعد بھی کیڑے کی وجہ سے ختم ہو جاتے ہیں۔
سیاہ دودھ کے مشروم اور دیگر اقسام کہاں تلاش کریں۔
مشروم کی دوسری قسمیں ہیں، اور وہ کہاں اگتے ہیں ذیل میں بیان کیا گیا ہے۔ خالص سپروس جنگلات میں مشروم کی چند اقسام پائی جاتی ہیں۔ بالغ سپروس جنگلات میں، پیلے کھمبیاں پائی جاتی ہیں۔ یہ جنگل کی صفائی میں، ندیوں کے ساتھ اور گھاٹیوں کی ڈھلوانوں پر کائی والی گیلی جگہوں پر چھوٹے گروہوں میں اگتا ہے۔
سپروس اور اسپروس فر کے جنگلات میں پیلے دودھ کے مشروم پائے جاتے ہیں۔ اگست کے بعد سے، سیاہ دودھ کے مشروم برچ کے جنگلات میں جمع کیے جا سکتے ہیں۔ لوگ اسے نگیلا کہتے تھے۔ یہ دیگر مشروم کے درمیان ایک بڑا ہے - ٹوپی قطر میں 20 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتی ہے.اس کا رنگ بہت گہرا، تقریباً کالا - سبز مائل بھورا ہے۔ لوگ کہتے ہیں: "یہ کالی لگتی ہے، اندر سے لذیذ ہے۔" یہ وہ اہم جگہیں ہیں جہاں اس فصل کے پھل آنے کے پورے موسم میں کالے دودھ کو تلاش کرنا ہے۔
پرنپاتی جنگلات پرنپاتی درختوں کی کسی ایک قسم پر مشتمل ہو سکتے ہیں - برچ گرووز، ایسپین کے جنگلات، بلوط کے جنگلات - یا پرجاتیوں کا مرکب۔ ہم جنس پرنپاتی جنگلات کو فنگس کی پرجاتیوں کی خصوصیت ہے جو اس درخت کی پرجاتیوں کے ساتھ symbiosis میں رہتے ہیں۔
برچ کے جنگلات مختلف مشروموں سے مالا مال ہیں۔ ہلکے اور خشک برچ گرووز میں، سفید پوڈلوڈ اکثر پایا جاتا ہے، عام طور پر گروپوں میں بڑھتا ہے، وسیع آرکس تشکیل دیتا ہے - بڑے "ڈائن حلقوں" کے حصے۔ یہاں آپ کو دودھ کے مشروم کی دوسری اقسام بھی مل سکتی ہیں۔
بلوط کے درختوں میں، آپ کو بلوط کے مشروم، نیز کالی مرچ کے مشروم مل سکتے ہیں، جو بہت سایہ دار جگہوں پر بھی بڑے جھرمٹ میں اگتے ہیں۔
خالص ایسپن کے جنگلات عام طور پر مشروم میں ناقص ہوتے ہیں، لیکن ان کی اپنی مخصوص انواع بھی ہوتی ہیں، جیسے ایسپن اور ایسپین مشروم۔
مخلوط سخت لکڑی کے جنگلات میں، فنگس کی بہت سی اقسام اگتی ہیں۔ چھوٹے پتوں والے جنگلات بولیٹس، مختلف دودھ دینے والے، جن میں اصلی، پیلا، سیاہ، نیلا، ویلیو، وایلن اور بہت سے دوسرے مشروم ہیں۔
تاہم، مخلوط پرنپاتی- مخروطی جنگلات خاص طور پر کھمبیوں کی ایک قسم سے بھرپور ہوتے ہیں۔ درختوں اور جھاڑیوں کی پرجاتیوں کی ساخت پر منحصر ہے، آپ کو کوئی بھی مشروم مل سکتا ہے جو ان کے ساتھ symbiosis میں اگتا ہے۔ مشروم کی ساخت کے لیے، درخت کی اہم انواع کے ساتھ ساتھ جنگل کی عمر، کثافت اور نمی بنیادی طور پر اہم ہیں۔ نم جنگلوں میں برچ اور ایسپین کی برتری کے ساتھ، اسپروس، کالے دودھ کے مشروم اور پوڈگرزڈکی کی آمیزش کے ساتھ مل سکتے ہیں۔
کامیاب مشروم چننے کے لیے، آپ کو صحیح جنگل کا انتخاب کرنا ہوگا۔ خشک موسم میں، مثال کے طور پر، مرطوب جنگل میں کھمبے جانا بہتر ہوگا، جبکہ بہت گیلے موسموں میں، اس کے برعکس، اونچی جگہوں کو ترجیح دینا بہتر ہے۔ پرانے، گھنے، اداس جنگلات عام طور پر مشروم کے لحاظ سے ناقص ہوتے ہیں، ساخت اور مقدار دونوں لحاظ سے، اور ایک نوجوان برچ کے جنگل میں، جو بمشکل جھاڑی سے زیادہ ہو، وہاں بہت سے مختلف مشروم ہو سکتے ہیں۔ اونچی، گھنی گھاس والے جنگلات میں، عام طور پر کم کھمبیاں ہوتی ہیں، اس لیے آپ کو ایسی جگہوں کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے تاکہ وہاں تھوڑی گھاس ہو اور جنگل کا کوڑا اس کے ذریعے دیکھا جا سکے۔
ایک نوآموز مشروم چننے والے کو یاد رکھنا چاہیے کہ زیادہ تر کھمبیاں جنگل کے کناروں، گلیڈز، دھوپ سے گرم جگہوں کو ترجیح دیتی ہیں، اور صرف بہت کم کھمبیاں، جیسے دودھ کے مشروم یا بلوط کے درخت، جھاڑیوں میں اور گھاٹیوں کی ڈھلوانوں پر چڑھتے ہیں۔ ایک ناتجربہ کار مشروم چننے والا کھمبیوں کی وسیع اقسام کی ایک ٹوکری جنگل میں زیادہ دور جانے کے بغیر اٹھا سکتا ہے، لیکن صحیح وقت پر صحیح جگہ پر پہنچنے کے لیے آپ کو انہیں اچھی طرح جاننا ہوگا اور ایک ٹوکری کے ساتھ جنگل سے باہر نکلنا ہوگا۔ پورسنی مشروم، کیملینا یا دودھ کے مشروم۔
ویڈیو میں دودھ کی کھمبیاں کہاں ڈھونڈنی ہیں غور سے دیکھیں، جہاں تجربہ کار مشروم چننے والوں کے تمام راز بتائے گئے ہیں۔
