بکری کا مشروم (چھلنی): بکری کیسی دکھتی ہے اس کی تصویر اور تفصیل
بکری کا مشروم (Suillus bovinus) پایا جا سکتا ہے: مخروطی جنگلات کی تیزابی مٹی پر، اکثر دیودار کے درختوں کے ساتھ۔ بکرے کا دوسرا نام چھلنی ہے۔ یہ مشروم اگست کے شروع سے ستمبر کے آخر تک یوریشین براعظم کے معتدل علاقے میں اگتا ہے۔
ذیل میں آپ بکری کی تصویر اور تفصیل سے اپنے آپ کو واقف کر سکتے ہیں، اس کے ہم منصبوں کے ساتھ ساتھ کھانا پکانے اور لوک دوائیوں میں چکنائی کے استعمال کے بارے میں جان سکتے ہیں۔
بکری کا مشروم کیسا لگتا ہے؟
مشروم کی ٹوپی (قطر 4-12 سینٹی میٹر): بھورا، سرخی مائل یا بھورا، کم اکثر سرخی مائل رنگت کے ساتھ۔ تھوڑا سا سوجن، لیکن وقت کے ساتھ چپڑاسی اور ہموار ہو جاتا ہے۔ ٹکرانے اور دراڑوں کے بغیر، رابطے کے لیے ہموار۔ چھلکا مشکل سے یا گودا کے چھوٹے ذرات کے ساتھ ہٹا دیا جاتا ہے۔
جیسا کہ آپ تصویر میں دیکھ سکتے ہیں، بکری کی ٹانگ (اونچائی 5-12 سینٹی میٹر): دھندلا، عام طور پر ٹوپی کے طور پر ایک ہی رنگ، ایک سلنڈر کی شکل ہے. اکثر مڑے ہوئے، ٹھوس، سخت اور بہت گھنے ہوتے ہیں۔ یہ چھونے کے لئے ہموار ہے۔
نلی نما تہہ: زرد یا ہلکا بھورا. اگر آپ بکرے کے مشروم کی تصویر کے اوپر قریب سے دیکھیں تو آپ دیکھیں گے کہ نلی نما تہہ ٹوپی اور ٹانگوں سے تھوڑی ہلکی نظر آتی ہے۔
گودا: کٹے ہوئے یا فریکچر کی جگہ پر پیلا یا بھورا، قدرے گلابی رنگ کا۔ کوئی خاص بو نہیں ہے۔
چھلنی کا جڑواں ہے۔ مرچ مشروم (Chalciporus piperatus)... تاہم، ان مشروم کی الجھن صرف بیرونی علامات کی بنیاد پر ممکن ہے. اگر آپ کو یاد ہے کہ بکری کا مشروم کیسا لگتا ہے، تو آپ کالی مرچ کے مشروم کے مقابلے اس کا زیادہ متاثر کن سائز نوٹ کر سکتے ہیں۔ Chalciporus piperatus عام طور پر سائز میں بہت چھوٹا ہوتا ہے، اس کے علاوہ، اس کا ایک مخصوص ذائقہ ہے، جس سے اس کا نام نکلا ہے۔
بکرے کے مشروم کا استعمال (چھلنی)
کھانا: مشروم بہت اعلیٰ معیار کا نہیں ہے، لیکن اسے تھوڑی گرمی کے علاج کے بعد کھایا جاتا ہے۔ نمکین کے لیے موزوں نہیں۔
روایتی ادویات میں درخواست (ڈیٹا کی تصدیق نہیں ہوئی اور کلینیکل ٹرائلز پاس نہیں ہوئے!): روایتی شفا دینے والوں کا خیال ہے کہ بکری گٹھیا کے علاج میں ایک مؤثر علاج ہے۔
