سست ککر میں تلی ہوئی اور سٹو آلو کے ساتھ شہد مشروم: آلو کے ساتھ مشروم پکانے کی ترکیبیں
ملٹی کوکر میں آلو کے ساتھ شہد کے مشروم گیس کے چولہے پر عام سٹوپین میں بنائے جانے والے مشروم سے زیادہ ذائقہ دار ہوتے ہیں۔ ملٹی کوکر میں مستقل درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کا کام ہوتا ہے، اور ڈش زیادہ تر ذائقہ اور خوشبو کے ساتھ نرم، رس دار ہوتی ہے۔
سست ککر میں مشروم کے ساتھ آلو پکانے کی ترکیبیں بہت متنوع ہیں: کلاسک ورژن سے لے کر پیچیدہ پکوان کے شاہکاروں تک بڑی تعداد میں اجزاء کے اضافے کے ساتھ۔
ملٹی کوکر "ریڈمنڈ" میں مشروم، شہد ایگرکس اور پیاز کے ساتھ آلو
یہاں تک کہ ایک آدمی بھی اس نسخے سے نمٹ سکتا ہے، کیونکہ ملٹی کوکر کھانا پکانے کے پورے عمل کو کنٹرول کرتا ہے اور ڈش کو جلنے یا کچا رہنے نہیں دیتا۔
- 500 جی شہد ایگارکس؛
- 800 جی آلو؛
- 3 سفید پیاز؛
- 1 چمچ۔ ابلا ہوا پانی؛
- سبزیوں کا تیل - تلنے کے لئے؛
- نمک حسب ذائقہ؛
- 1 چمچ کالی مرچ کے اوپر کے بغیر۔
ریڈمنڈ ملٹی کوکر میں شہد ایگارکس کے ساتھ آلو فوری ناشتے اور یہاں تک کہ ایک مکمل لنچ یا ڈنر کے لیے ایک ڈش ہے۔
ملٹی کوکر میں ڈش تیار کرنے کے لیے، آپ کو تمام اجزاء پہلے سے تیار کرنے کی ضرورت ہے۔
آلو اور پیاز کو چھیل کر ٹھنڈے پانی سے دھو کر کاٹ لیں: آلو کو کیوبز میں، پیاز کو آدھے حلقوں میں۔
مشروم کو چھانٹیں، چھیلیں، اچھی طرح دھو کر ابلتے ہوئے پانی میں ڈال دیں۔ درمیانی آنچ پر 15-20 منٹ تک ابالیں، کولنڈر سے نکالیں، کللا کریں اور نکالنے دیں۔
سبزیوں اور مشروم کو فرائی اور سٹو کرنے کے عمل کے لیے ملٹی کوکر تیار کریں: "مینو" بٹن دبائیں، "بیکنگ" یا "فرائی" فنکشن کو منتخب کریں۔
پھر "ٹائم" بٹن دبا کر 15 منٹ کے لیے ٹائمر سیٹ کریں۔
ملٹی کوکر کے پیالے کے نیچے تیل ڈالیں، مشروم ڈالیں اور 10 منٹ تک بھونیں۔
پیاز کے آدھے حلقے شامل کریں اور 5 منٹ تک بھونتے رہیں، مسلسل ہلاتے رہیں۔
ٹائمر کو 50 منٹ کے لیے سیٹ کریں، کٹے ہوئے آلو ڈالیں، نمک، کالی مرچ ڈالیں اور پانی ڈالیں، مکس کریں۔ ڈھکن بند کریں اور عمل کے اختتام کی نشاندہی کرنے کے لیے بیپ کا انتظار کریں۔
پیناسونک ملٹی کوکر میں شہد مشروم اور آلو کی مزیدار ڈش
اگر آپ مزیدار اور دلکش رات کا کھانا بنانا چاہتے ہیں تو پیناسونک ملٹی کوکر میں آلو کے ساتھ شہد مشروم بنائیں۔ یہ کلاسک نسخہ بہت آسان ہے، بس کچن کا سامان آن کریں اور اس میں کچھ اجزاء ڈالیں۔
- 700 گرام ابلا ہوا شہد مشروم اور آلو؛
- پیاز کے 3 سر؛
- مکھن - 70 جی؛
- نمک حسب ذائقہ؛
- 1 چمچ پسی مرچ کا ایک مرکب؛
- 1 چمچ۔ l کٹی اجمود اور dill؛
- 1 پی سی۔ خلیج کی پتی؛
- 2 آل اسپائس مٹر۔
پیناسونک ملٹی کوکر میں پکائے گئے آلو کے ساتھ مشروم شہد ایگارکس کی ایک ڈش 5 سرونگ کے لیے بنائی گئی ہے۔
- ابلے ہوئے مشروم کو ٹکڑوں میں کاٹ کر ملٹی کوکر کے پیالے میں 1 چمچ کے ساتھ ڈال دیا جاتا ہے۔ l مکھن
- "بیکنگ" یا "فرائنگ" موڈ میں بھونیں، ٹائمر کو 15 منٹ کے لیے سیٹ کریں۔
- 10 منٹ میں۔ آدھے حلقوں میں کٹی ہوئی پیاز ڈالیں اور مسلسل ہلاتے ہوئے بھونتے رہیں۔
- آلو کو چھیلیں، موٹی سٹرپس میں کاٹ لیں، نمک، کالی مرچ، خلیج کے پتے اور مسالا شامل کریں، مکس کریں اور مشروم میں پھیلائیں۔
- "بیکنگ" موڈ کو 40 منٹ کے لیے سیٹ کریں، باقی تیل ڈالیں، ملٹی کوکر کا ڈھکن بند کریں اور کھانا پکانے کے عمل کے اختتام کا انتظار کریں۔ کچھ گھریلو خواتین ڈھکن کو 2-3 بار کھولنے اور لکڑی یا پلاسٹک کے اسپاتولا سے مواد کو ہلانے کا مشورہ دیتی ہیں۔
- بیپ کے بعد، ڈھکن کھولیں اور اوپر اجمودا اور ڈل چھڑک دیں۔
شہد agarics کے ساتھ خوشبودار آلو کو sauerkraut یا ہلکے نمکین کھیرے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
آلو کو شہد ایگریکس اور چکن کے ساتھ سست ککر میں بھوننے کا طریقہ
یہ ڈش کسی بھی برانڈ کے ملٹی کوکر میں تیار کی جا سکتی ہے۔ یہ ٹینڈر، اطمینان بخش، سوادج اور خوشبودار ہو جائے گا. سست ککر میں پکے ہوئے مشروم کے ساتھ تلے ہوئے آلو آپ کے تمام گھر والوں کی بھوک مٹا سکتے ہیں۔
- 1 کلو آلو؛
- 500 جی ابلا ہوا شہد مشروم؛
- چکن کا گوشت 300 جی؛
- پیاز کے 2 سر؛
- لہسن کے 3 لونگ؛
- ابلا ہوا گرم پانی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی لیٹر؛
- نمک حسب ذائقہ؛
- 3 چمچ۔ l میئونیز
اس عمل کی ایک اور مرحلہ وار تفصیل آپ کو بتائے گی کہ کس طرح سست ککر میں مشروم کے ساتھ آلو کو صحیح طریقے سے بھوننا ہے۔
- سب سے پہلے آپ کو تمام اجزاء تیار کرنے کی ضرورت ہے: گوشت کو ٹھنڈے پانی میں دھو لیں، چھیل کر آلو اور پیاز سے دھو لیں۔
- گوشت کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں، آلو کو سٹرپس میں، پیاز کو کیوبز میں، مشروم کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں، لہسن کو چاقو سے باریک کاٹ لیں۔
- ہم ملٹی کوکر کو آن کرتے ہیں، اسے گرم کرتے ہیں اور 20 منٹ کے لیے "فرائی" موڈ سیٹ کرتے ہیں۔
- سب سے پہلے تیل میں ڈالیں، مشروم ڈالیں اور ڈھکن کھول کر 10 منٹ تک بھونیں۔
- مرغی کے گوشت کے ٹکڑے ڈالیں اور مزید 10 منٹ تک بھونیں، ملٹی کوکر پیالے کے مواد کو مسلسل ہلاتے رہیں۔
- ہم آلو، پیاز، حسب ذائقہ نمک متعارف کراتے ہیں، ملٹی کوکر کے 1/3 حصے میں پانی ڈالتے ہیں۔
- ڑککن بند کریں، 40 منٹ کے لیے "بیکنگ" یا "فرائنگ" موڈ آن کریں۔
- کام کے اختتام کے بارے میں سگنل کے بعد، ڑککن کھولیں، کٹی جڑی بوٹیاں، باریک کٹی لہسن شامل کریں اور مایونیز شامل کریں.
- ڑککن کو دوبارہ بند کریں اور 15 منٹ کے لئے "ہیٹنگ" موڈ کو آن کریں۔
ایک سست ککر میں شہد مشروم، لہسن اور ھٹی کریم کے ساتھ سٹو آلو
اس نسخے کے مطابق سست ککر میں پکائے گئے مشروم کے ساتھ ابلے ہوئے آلو تہوار کی دعوت میں نمبر ایک بن سکتے ہیں۔
- 700 گرام ابلا ہوا شہد مشروم؛
- 500 جی آلو؛
- گاجر اور پیاز کے 300 جی؛
- 500 ملی لیٹر ھٹی کریم؛
- لہسن کے 3 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل 100 ملی لیٹر (بے بو)؛
- 100 جی سخت پنیر؛
- نمک حسب ذائقہ؛
- 5 کالی مرچ۔
ھٹی کریم میں آلو کے ساتھ شہد مشروم مراحل میں ملٹی کوکر میں تیار کیے جاتے ہیں:
- آلو، پیاز، گاجر اور لہسن کو چھیل کر پانی میں دھو کر کاٹ لیں: آلو کے کیوبز، پیاز کو آدھے حلقوں میں، گاجروں کو ایک موٹے چنے پر پیس لیں، لہسن کو چھری سے باریک کاٹ لیں۔
- پینل پر "فرائی" موڈ کو آن کریں، وقت کو 20 منٹ پر سیٹ کریں۔
- تیل میں ڈالیں، لہسن کے علاوہ تمام سبزیاں ڈالیں، اور ڈھکن کھول کر ہلاتے ہوئے بھونیں۔
- مشروم کو سبزیوں میں بھیجیں، مکس کریں اور 10 منٹ کے لیے "فرائی" موڈ کو آن کریں۔
- پورے مواد کو مکس کریں، نمک، کالی مرچ، ھٹی کریم اور لہسن شامل کریں.
- "بجھانے" موڈ کو 40 منٹ اور 10 منٹ کے لیے آن کریں۔ صوتی سگنل تک، ڑککن کھولیں، اوپر گرے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور مواد کو ہلائے بغیر بند کریں۔
سست ککر میں آلو کے ساتھ منجمد مشروم کو صحیح طریقے سے پکانے کا طریقہ
اس نسخے کے مطابق تیار کردہ منجمد مشروم، ایک سست ککر میں آلو کے ساتھ تلے ہوئے، ان لوگوں کو حیران کر دیں گے جو انہیں اپنے ذائقے اور خوشبو سے آزماتے ہیں۔
- 700 جی شہد مشروم؛
- 800 جی آلو؛
- 3 پیاز کے سر؛
- 2 پی سیز گاجر اور گھنٹی مرچ؛
- 1 پی سی۔ کالی مرچ (چھوٹی)؛
- سبزیوں کا تیل 50 ملی لیٹر؛
- 200 ملی لیٹر پانی؛
- کریم اور ھٹا کریم کے 200 ملی لیٹر؛
- پروونکل جڑی بوٹیاں اور نمک حسب ذائقہ۔
ہدایت کی مرحلہ وار تفصیل کا استعمال کرتے ہوئے، آپ سست ککر میں آلو کے ساتھ مشروم کو صحیح طریقے سے پکانے کا طریقہ سیکھ سکتے ہیں۔
- اپنی مرضی کے مطابق پیاز، گاجر، آلو اور کالی مرچ کو چھیل کر کاٹ لیں۔
- ملٹی کوکر کے پیالے میں تیل ڈالا جاتا ہے، "بیکنگ" یا "فرائنگ" موڈ سیٹ کیا جاتا ہے اور سبزیاں ڈال دی جاتی ہیں، سوائے آلو کے۔
- وقت 15 منٹ مقرر کیا گیا ہے۔ اور گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کریں۔
- پہلے سے پگھلے ہوئے مشروم کو دھو کر کاٹ دیا جاتا ہے (اگر بڑے نمونے ہوں) تو سبزیوں کو بھیجے جاتے ہیں۔
- 10 منٹ تک بھونیں، اور پھر آلو ڈال دیں۔
- پروونکل جڑی بوٹیاں، نمک اور پانی ملایا جاتا ہے۔
- 20 منٹ کے لیے "بیکنگ" موڈ کو آن کریں۔ اور صوتی سگنل کا انتظار کریں۔
- ڑککن کھولیں، کریم اور ھٹا کریم ڈالیں، مکس کریں، بند کریں اور مزید 20 منٹ کے لیے آن کریں۔
