شہد agarics کے ساتھ Lukoshko ترکاریاں: اصل ترکیبیں
ایک بھی تہوار کی میز اس مزیدار ڈش کے بغیر مکمل نہیں ہوتی ہے - شہد ایگریکس کے ساتھ "مشروم کی ٹوکری" سلاد۔ ہر خاتون خانہ اپنی باورچی کتاب میں کئی سلاد کی ترکیبیں رکھتی ہے، لیکن کیا کوئی "ٹوکری" ہے؟
ہم شہد ایگریکس کے ساتھ "لوکوشکو" سلاد کے لئے 3 ثابت شدہ ترکیبیں پیش کرتے ہیں، جو آپ کی میز پر پسندیدہ ہوں گے اور آپ کے مدعو دوستوں کو حیران کر سکیں گے۔ کھانا پکانے کے بہت سے اختیارات ہیں: مثال کے طور پر، آپ چکن، سور کا گوشت، ہارڈ پنیر، پیاز یا کوریائی گاجر کے ساتھ سلاد بنا سکتے ہیں۔ لیکن زیادہ تر معاملات میں مایونیز ایک لازمی جزو بنی ہوئی ہے۔
شہد ایگریکس کے ساتھ "ٹوکری" سلاد ہمیشہ ایک اصل انداز میں سجایا جاتا ہے، جسے مہمانوں کو نوٹس کرنے میں ناکام نہیں ہوسکتا ہے، لہذا وہ اس سے لاتعلق نہیں رہتے ہیں. استعمال ہونے والے تمام اجزاء بالکل یکجا ہیں، اور آپ کے تخیل کی بدولت سلاد کو شامل یا تبدیل کیا جا سکتا ہے۔
شہد agarics، چکن اور مکئی کے ساتھ Lukoshko ترکاریاں
یہ ہمیشہ نہیں ہے کہ شہد ایگارکس کے ساتھ سلاد "بسٹ" صرف تہوار کی میزوں کو سجانا چاہئے. بہت سے خاندان اسے رات کے کھانے یا دوپہر کے کھانے کے لیے اپنے روزمرہ کے مینو کو مسالے کے لیے تیار کرتے ہیں۔
- 500 جی اچار شہد مشروم؛
- 1 چکن فلیٹ؛
- 2 پی سیز لہسن کے ساتھ عملدرآمد پنیر؛
- 4 آلو کے کند؛
- ڈبے میں بند سویٹ کارن کا 1 کین
- پیاز کے 2 سر؛
- 15 پی سیز زیتون؛
- 2 چمچ۔ l کٹی ہوئی dill؛
مایونیز۔
تصویر کے ساتھ ایک مرحلہ وار نسخہ آپ کو شہد ایگریکس کے ساتھ لوکوشکو سلاد تیار کرنے میں مدد کرے گا تاکہ ہر کوئی چکھنے کے دوران اس کا ذائقہ اور شکل پسند کرے:
ہم اچار والے مشروم کو پانی میں دھوتے ہیں، انہیں کچن کے تولیے پر بچھاتے ہیں اور انہیں اضافی مائع سے نکالنے دیتے ہیں۔
ہم آلو کو گندگی سے اچھی طرح دھو کر ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں، نرم ہونے تک ابالیں، ہٹائیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
چکن فلیٹ کو نمکین پانی میں اپنے پسندیدہ مصالحے کے ساتھ ابالیں اور شوربے میں ٹھنڈا ہونے کے لیے چھوڑ دیں۔
پیاز اور زیتون کو چھوٹے کیوبز میں پیس لیں، ہر چیز کو الگ الگ پلیٹوں میں ڈالیں۔
کلنگ فلم کو ایک گہری ڈش میں یکساں دیواروں کے ساتھ رکھیں، اس پر اچار والے مشروم کی موٹی تہہ پھیلائیں۔
کٹی پیاز کے ساتھ مشروم چھڑکیں اور ایک موٹے grater پر grated آلو پھیلائیں، مایونیز کی ایک پرت کے ساتھ چکنائی، grated پروسیسڈ پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
ہم مکئی کو ایک کولنڈر کے ذریعے چھانتے ہیں اور اسے پنیر کے دہی کے اوپر ڈالتے ہیں، اسے مایونیز کی ایک پتلی تہہ سے مسمار کرتے ہیں۔
چکن فلیٹ کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر اوپر رکھیں، مایونیز سے چکنائی کریں۔
کٹے ہوئے زیتون کو مایونیز کی ایک تہہ پر رکھیں، چمچ سے تھوڑا سا دبائیں اور 2-3 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔
آہستہ سے ایک فلیٹ ڈش پر مشروم کے ساتھ "ٹوکری" سلاد کو موڑ دیں، کلنگ فلم کو ہٹا دیں اور اوپر کٹی ہوئی ڈل کے ساتھ چھڑکیں۔
شہد ایگارکس اور کورین گاجر کے ساتھ جنگل کی ٹوکری کا ترکاریاں
اگرچہ مشروم کے ساتھ فاریسٹ باسکٹ سلاد کو تیار کرنے میں زیادہ وقت اور اجزاء درکار ہوں گے، لیکن اس کا حتمی نتیجہ حیرت انگیز ہوگا۔
- 500 جی اچار شہد مشروم؛
- تمباکو نوشی چکن کا گوشت 300 جی؛
- 3 پی سیز ڈبے میں بند کھیرے؛
- 4 چیزیں۔ ابلے ہوئے آلو؛
- 200 جی کوریائی گاجر؛
- 200 جی سخت پنیر؛
- ڈل سبز کا 1 گچھا؛
- پیاز کے 3 چھوٹے سر؛
- 4 چمچ۔ l سیب کا سرکہ؛
- نمک اور چینی حسب ذائقہ؛
- 2 چمچ۔ l زیتون کا تیل؛
- مایونیز۔
مشروم کے ساتھ فاریسٹ باسکٹ سلاد بنانے کی ترکیب کو مرحلہ وار مراحل میں تقسیم کیا گیا ہے۔
- پیاز کو پتلی آدھے حلقوں میں کاٹ کر ایک گہرے پیالے میں ڈالیں اور سیب کا سرکہ، چینی اور نمک کے مکسچر کے ساتھ ڈال دیں۔ 40 منٹ تک میرینیٹ ہونے کے لیے چھوڑ دیں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں۔
- ایک فلیٹ پلیٹ میں زیتون کا تیل ڈالیں، اس سے پوری سطح کو برش کریں اور کٹی ہوئی ڈل کے ساتھ چھڑکیں۔
- اچار والے مشروم کو پانی میں دھو کر تھوڑا سا خشک ہونے دیں۔ ایک حصہ ڈل پر رکھیں، دوسرے کو اوپر کی تہہ کے لیے چھوڑ دیں۔
- شہد مشروم کو اچار والے پیاز کی ایک چھوٹی پرت سے ڈھانپیں اور اوپر آلو کو پیس لیں۔
- میئونیز کے ساتھ برش کریں اور diced تمباکو نوشی گوشت کی ایک پرت کے ساتھ ڈھانپیں۔
- کھیرے کو پیس لیں، اپنے ہاتھوں سے نچوڑ لیں اور گوشت کے اوپر رکھیں۔
- کھیرے کے اوپر آلو کی ایک اور تہہ لگائیں اور مایونیز سے برش کریں۔
- گاجروں کو آلو کے اوپر بچھایا جاتا ہے اور گرے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے۔
- ہر چیز کو مایونیز کی چٹنی سے بھرا ہوا ہے اور سب سے اوپر مشروم سے سجایا گیا ہے۔
اچار مشروم اور ہیم کے ساتھ ترکاریاں "مشروم کی ٹوکری".
شہد ایگریکس کے ساتھ سلاد "مشروم کی ٹوکری" "اولیور" اور "میموسا" کے ساتھ روایتی بن گیا ہے۔ ہم اس ڈش کو تیار کرنے کی پیشکش کرتے ہیں جو اس کے ذائقہ سے حیران ہو سکتی ہے۔
- 500 جی اچار شہد مشروم؛
- 350 جی ہیم؛
- 4 چیزیں۔ ابلے ہوئے آلو؛
- ہری پیاز کا 1 گچھا؛
- 4 سخت ابلے ہوئے انڈے؛
- مایونیز۔
شہد ایگریکس کے ساتھ "مشروم کی ٹوکری" سلاد کی تیاری کی تصویر کے ساتھ ایک ہدایت میزبان کو صحیح طریقے سے اور خوبصورتی سے ترتیب دینے میں مدد کرے گی۔
- ایک فلیٹ بڑی ڈش پر، تیار شدہ اجزاء کو تہوں میں ڈالیں، جن میں سے ہر ایک کو مایونیز سے چکنایا جاتا ہے۔ پرتیں: اچار والے مشروم، کٹی پیاز، کٹے ہوئے آلو، ہیم، انڈے، اچار والے مشروم دوبارہ۔
- سب سے اوپر کو کٹے ہوئے ہری پیاز کے پنکھوں سے سجایا جا سکتا ہے۔
