کھٹی کریم کے ساتھ چنٹیریل مشروم کو مزیدار طریقے سے کیسے پکائیں: فوٹو، مشروم کے پکوان پکانے کی ترکیبیں
یہ کوئی راز نہیں ہے کہ مشروم کے بہترین پکوان جنگل کے چنٹیریلز سے تیار کیے جاتے ہیں۔ ھٹی کریم کے ساتھ Chanterelles خاص طور پر سوادج، خوشبودار اور اطمینان بخش ہیں.
ھٹی کریم کے ساتھ چنٹیریل مشروم پکانے کی ترکیبیں - بنیادی طور پر روسی کھانا۔ اس طرح کے مزیدار پکوانوں نے ہمیشہ تہوار کی میزوں پر فخر کیا ہے۔ یہ غور کرنا چاہئے کہ اصلی گورمیٹ نے ہمیشہ کھٹی کریم میں خوشبودار، ٹینڈر اور غذائیت سے بھرپور چنٹیریلز کی تعریف کی ہے۔
کھٹی کریم کے ساتھ چنٹیریلز کو صحیح طریقے سے کیسے پکائیں تاکہ ڈش کریمی خوشبو، نازک ساخت اور بہترین ذائقہ کے ساتھ نکلے۔ عمل کی تفصیلی وضاحت کے ساتھ ترکیبیں اس میں مدد کریں گی۔
سبزیوں، گوشت، مایونیز، پنیر اور دیگر اجزاء کے ساتھ مختلف مختلف حالتوں میں بہترین ڈیزائن کے ساتھ پکوان کے لیے پیش کردہ اختیارات صرف آپ کے گھر کے مینو کی حد کو بڑھا دیں گے۔
کھٹی کریم کے ساتھ چنٹیریلز کو کیسے پکانا ہے یہ جاننے کے لیے، آپ کو کئی سالوں کا پاک تجربہ یا خاص علم کی ضرورت نہیں ہے۔ سفارشات کے ساتھ مجوزہ ترکیبوں میں سے کسی ایک کا انتخاب کرنا کافی ہے اور بلا جھجھک کام پر لگ جائیں۔
ھٹی کریم کے ساتھ تلی ہوئی chanterelles کو کیسے پکائیں؟
ھٹی کریم کے ساتھ تلی ہوئی چنٹیریل مشروم سب سے آسان اور تیز ترین ترکیبوں میں سے ایک ہے۔ یہاں تک کہ اگر مہمان آئے ہیں، یہ اختیار سب سے زیادہ بہترین ہو گا.
- 700 جی ابلی ہوئی چنٹیریلز؛
- 300 ملی لیٹر ھٹی کریم؛
- پیاز کا 1 سر؛
- نباتاتی تیل؛
- نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ۔
ھٹی کریم کے ساتھ کھانا پکانے والے chanterelles کی تصویر کے ساتھ ہدایت کی ایک قدم بہ قدم وضاحت کا استعمال کریں، یہ بہت آسان ہے.
پہلے سے ابلی ہوئی چنٹیریلز کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ پہلے سے گرم پین میں ڈال دیں۔
گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں اور کٹی ہوئی پیاز ڈالیں۔
نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ موسم، مکس اور ھٹی کریم میں ڈال.
درمیانی آنچ پر، پورے ماس کو بھونتے رہیں، جلنے سے بچنے کے لیے کبھی کبھار ہلاتے رہیں۔
ابلے ہوئے آلو، بکواہیٹ یا چاول کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کریں۔
ھٹی کریم اور آلو کے ساتھ دل کی چانٹیریل ڈش
ھٹی کریم اور آلو کے ساتھ چنٹیریلز پکانا پہلی ترکیب سے قدرے مختلف ہے - اس مقبول سبزی کے اضافے کی وجہ سے ڈش زیادہ غذائیت سے بھرپور اور اطمینان بخش ہوگی۔
- 600 جی آلو اور چنٹیریلز؛
- 300 ملی لیٹر ھٹی کریم؛
- 1 پیاز کا سر؛
- نباتاتی تیل؛
- نمک حسب ذائقہ؛
- 1 چمچ پسی کالی مرچ؛
- 2 چمچ۔ l کٹا اجمود.
ھٹی کریم اور آلو کے ساتھ مزیدار طریقے سے چنٹیریلز کو کیسے پکانا ہے یہ ایک قدم بہ قدم ہدایت میں بیان کیا گیا ہے۔
- ابتدائی صفائی کے بعد، مشروم کو کیوب میں کاٹ لیں اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرم کڑاہی میں ڈالیں۔
- سنہری بھوری ہونے تک بھونیں، یاد رکھیں کہ بڑے پیمانے پر باقاعدگی سے ہلائیں تاکہ جلن نہ ہو۔
- کٹی ہوئی پیاز شامل کریں، ہلائیں اور 5-8 منٹ تک بھونتے رہیں۔
- آلو کو چھیلیں، دھو لیں، کیوبز میں کاٹ لیں اور سبزیوں کے تیل میں ایک پین میں نرم ہونے تک بھونیں۔
- مشروم، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ یکجا، ھٹی کریم میں ڈال، ہلچل.
- ڈھکن کھول کر ہلکی آنچ پر 10 منٹ تک ابالیں۔
- سرونگ کرتے وقت ہر سرونگ پلیٹ میں جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں۔
ھٹی کریم، پیاز اور سالن کے ساتھ Chanterelles
ھٹی کریم اور پیاز کے ساتھ Chanterelles خاص طور پر سوادج ہیں. کھٹی کریم کے ساتھ مشروم میں شامل جامنی پیاز ڈش کو ناقابل یقین حد تک خوشبودار اور رنگین بنا دے گا۔ اس طرح کا علاج پاستا یا میشڈ آلو کی سائیڈ ڈش کی تکمیل کرے گا۔
- 1 کلو ابلے ہوئے چنٹیریلز؛
- 500 گرام جامنی پیاز (سفید یا باقاعدہ پیاز استعمال کیا جا سکتا ہے)؛
- 300 ملی لیٹر ھٹی کریم؛
- ایک چٹکی سالن؛
- نمک حسب ذائقہ؛
- مکھن - تلنے کے لیے؛
- ½ چائے کا چمچ پسی کالی مرچ.
ھٹی کریم اور پیاز کے ساتھ مزیدار chanterelles تیار کرنے کے لئے، قدم بہ قدم وضاحت کا استعمال کریں.
- ابلی ہوئی چنٹیریلز کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں، مکھن کے ساتھ پین میں ڈالیں اور سنہری ہونے تک بھونیں۔
- پیاز کو چھیل کر باریک نصف حلقوں میں کاٹ لیں اور نرم ہونے تک الگ سے بھونیں۔
- مشروم اور پیاز، نمک کو یکجا کریں، سالن اور پسی مرچ ڈالیں، مکس کریں۔
- کھٹی کریم شامل کریں، ہلکی آنچ پر 10 منٹ تک ہلائیں اور ابالیں، وقتاً فوقتاً پین کے مواد کو ہلاتے رہیں۔
- پکنے کے بعد، بند شدہ چولہے پر 5-8 منٹ تک کھڑے رہنے دیں۔ اور خدمت کریں.
ھٹی کریم اور ڈل کے ساتھ چنٹیریل مشروم کی چٹنی۔
ھٹی کریم کے ساتھ چنٹیریل مشروم کی چٹنی پکانے میں زیادہ وقت نہیں لگتا، لیکن ہر گھریلو خاتون کو تجربہ کار باورچیوں کی سفارشات کو سننا چاہئے۔
- 500 جی تازہ چنٹیریلز؛
- پیاز کے 2 سر؛
- 150 ملی لیٹر ھٹی کریم؛
- 250 ملی لیٹر پانی؛
- 1 چمچ۔ l باریک کٹی ڈل؛
- 50 جی آٹا؛
- نمک حسب ذائقہ۔
ھٹی کریم کے ساتھ chanterelle چٹنی بنانے کے لئے ہدایت مراحل میں بیان کیا جاتا ہے.
- مشروم اچھی طرح سے چھلکے، دھوئے اور ٹکڑوں میں کاٹے جاتے ہیں۔
- وہ ایک ساس پین میں رکھے جاتے ہیں، باریک کٹی پیاز ڈالی جاتی ہیں۔
- پانی ڈالا جاتا ہے اور ایک مضبوط آگ پر ڈال دیا جاتا ہے.
- ابال لائیں، گرمی کو کم کریں، ڈھانپیں اور 30 منٹ تک پکائیں۔
- آٹے کو پانی کی ایک چھوٹی سی مقدار میں پتلا کیا جاتا ہے، پھر نتیجے میں بڑے پیمانے پر مشروم کو پتلی ندی میں متعارف کرایا جاتا ہے۔
- نمک، ھٹی کریم اور ڈل کو چٹنی میں شامل کیا جاتا ہے، بلینڈر سے کاٹ کر چولہے سے اتار دیا جاتا ہے۔
- کھٹی کریم کے ساتھ چنٹیریل مشروم کی چٹنی گرم پیش کی جاتی ہے، حالانکہ یہ ذائقہ کا معاملہ ہے۔ کچھ محبت کرنے والے گرم پکوانوں پر ٹھنڈی چٹنی ڈالنا پسند کرتے ہیں۔
ھٹی کریم اور دودھ کے ساتھ چنٹیریل چٹنی۔
ھٹی کریم کے ساتھ چنٹیریل چٹنی میں مستقل خوشبو اور ایک حیرت انگیز مشروم کا ذائقہ ہوتا ہے جو مرکزی کورس کی خامیوں کو دور کرسکتا ہے یا بور کھانے کو بھی غیر معمولی بنا سکتا ہے۔ گریوی کو پاستا، چاول یا آلو کے ساتھ ساتھ گوشت کے پکوان اور آلو کے پینکیکس کے ساتھ بھی پیش کیا جا سکتا ہے۔
- 300 جی مشروم؛
- 200 ملی لیٹر ھٹی کریم؛
- 100 ملی لیٹر دودھ؛
- 1 چمچ۔ l آٹا
- نمک حسب ذائقہ؛
- 1 چمچ۔ l نباتاتی تیل.
ھٹی کریم کے ساتھ chanterelle مشروم کے لئے ہدایت مراحل میں بیان کیا جاتا ہے.
- پہلے سے صاف کرنے کے بعد مشروم کو کیوبز میں کاٹ لیں اور تیل میں 20 منٹ تک فرائی کریں۔
- آٹا شامل کریں، ہر چیز کو ہلائیں اور 5 منٹ تک بھونیں، جلنے سے بچنے کے لیے مسلسل ہلاتے رہیں۔
- نمک، ھٹی کریم شامل کریں، اچھی طرح مکس کریں اور 7 منٹ تک ابالیں۔
- دودھ میں ڈالیں، ہلائیں اور 10 منٹ تک ابالیں۔ کم گرمی سے زیادہ.
- اگر آپ پرفیکٹ گریوی چاہتے ہیں تو اسے پکانے کے بعد ہینڈ بلینڈر سے پیس لیں۔
chanterelles، جڑی بوٹیاں اور ھٹا کریم کے ساتھ آلو، تندور میں پکایا
تندور میں chanterelles اور ھٹا کریم کے ساتھ آلو ایک تہوار کے ڈش کے لئے ایک بہترین اختیار ہے جب ایک بڑا خاندان ایک ہی میز پر جمع ہوتا ہے.
- 1 کلو آلو؛
- 700 جی ابلی ہوئی چنٹیریلز؛
- 3 پیاز کے سر؛
- 1 چمچ۔ l آٹا
- 400 ملی لیٹر ھٹی کریم؛
- سبزیوں کا تیل - تلنے کے لئے؛
- ڈل سبز کا 1 گچھا؛
- ذائقہ کے لئے مصالحے؛
- نمک.
آلو کے اضافے کے ساتھ کھٹی کریم کے ساتھ مزیدار چنٹیریل مشروم کیسے پکائیں، آپ کو ہدایت کا مرحلہ وار تفصیل بتائے گا۔
- پیاز کو چھیلیں، پتلی آدھے حلقوں میں کاٹ لیں اور سبزیوں کے تیل میں 3-5 منٹ تک بھونیں۔
- مشروم کو کیوبز میں کاٹ لیں، پیاز میں ڈالیں اور 10 منٹ تک ایک ساتھ بھونیں۔
- ذائقہ کے مطابق نمک کے ساتھ موسم، آٹا شامل کریں، مکس کریں اور بڑے پیمانے پر 1 منٹ تک گرم کرنے کے بعد، گرمی کو بند کردیں.
- آلو کو چھیلیں، پتلی حلقوں میں کاٹ لیں اور مشروم اور پیاز کے ساتھ ہلائیں۔
- ھٹی کریم شامل کریں، اپنے پسندیدہ مصالحے اور کٹی ہوئی ڈل ڈالیں، اچھی طرح مکس کریں۔
- بیکنگ ڈش کو تیل سے گریس کریں اور اس میں تمام مخلوط اجزاء کو منتقل کریں۔
- اوون کو 180 ° C پر پہلے سے گرم کریں، 40 منٹ کے لیے ٹائمر آن کریں۔ اور فارم میں ڈالیں.
ھٹی کریم میں چکن بریسٹ کے ساتھ بریزڈ chanterelles
سوس پین میں کھٹی کریم کے ساتھ بریزڈ چانٹیریلز پورے خاندان کے لیے ایک سوادج اور اطمینان بخش ڈش ہیں۔ اور اگر آپ چکن کا گوشت شامل کرتے ہیں، تو دوپہر کا کھانا یا رات کا کھانا صرف "سپر" ثابت ہوگا، کیونکہ آپ کے تمام گھر والے خوش ہوں گے۔
- 600 جی چکن بریسٹ؛
- 200 جی پیاز؛
- 800 جی ابلی ہوئی چنٹیریلز؛
- 300 ملی لیٹر ھٹی کریم؛
- مصالحے - آپ کی پسند کے؛
- 100 جی مکھن؛
- نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ۔
- گوشت کو پانی میں دھو کر خشک کر لیں اور باریک کیوبز میں کاٹ لیں۔
- پیاز کو چھیل کر آدھے حلقوں میں کاٹ لیں، گوشت کے ساتھ ملائیں اور مکھن میں گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔
- مشروم شامل کریں، ٹکڑوں میں کاٹ لیں، 15 منٹ تک ایک ساتھ بھونیں، باقاعدگی سے ہلاتے رہیں۔
- نمک کے ساتھ موسم، پسی ہوئی کالی مرچ، ذائقہ کے مطابق اپنے مصالحے اور کھٹی کریم میں ڈالیں۔
- ہموار ہونے تک ہر چیز کو اچھی طرح ہلائیں، سوس پین کو ڈھکن سے ڈھانپیں، آنچ کو کم سے کم سیٹنگ پر رکھیں اور 30 منٹ تک ابالیں۔
ھٹی کریم کے ساتھ ایک برتن میں پکا ہوا اچار والے chanterelles
ھٹی کریم کے ساتھ ایک برتن میں پکایا Chanterelles ہر اس شخص کو اپیل کرے گا جو اس ڈش کی کوشش کرتا ہے. کسی بھی گھریلو خاتون، یہاں تک کہ پاک تجربے کے بغیر، اس طرح کی ایک دعوت تیار کرنے اور اپنے پیاروں کو کھانا کھلانے کے قابل ہو جائے گا.
- 500 گرام اچار والے چنٹیریلز؛
- 150 ملی لیٹر ھٹی کریم؛
- پیاز کے 3 سر؛
- 50 جی سخت پنیر؛
- سبزیوں کا تیل - تلنے کے لئے؛
- اجمودا اور / یا ڈل؛
- نمک اور پسی مرچ کا مرکب حسب ذائقہ۔
ھٹی کریم کے ساتھ chanterelles بنانے کے لئے ہدایت ان مراحل میں بیان کی گئی ہے جو مکمل کرنے کے لئے بہت آسان ہیں.
- پیاز کو اوپر کی تہہ سے چھیل کر آدھے حلقوں میں کاٹ کر سنہری بھوری ہونے تک تیل میں تلا جاتا ہے۔
- اچار والے چنٹیریلز کو سٹرپس میں کاٹا جاتا ہے، پیاز کے ساتھ ملا کر 10 منٹ تک تلا جاتا ہے۔ کم گرمی سے زیادہ.
- پورے ماس کو ملایا جاتا ہے، نمکین اور کالی مرچ، کٹی ہوئی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک کر برتنوں میں بچھایا جاتا ہے۔
- کھٹی کریم کو ایک موٹے grater پر grated پنیر کے ساتھ ملایا جاتا ہے، ہموار ہونے تک ہلکے سے پیٹیں۔
- اسے برتنوں میں ڈالا جاتا ہے، جسے 180-190 ° C پر پہلے سے گرم تندور میں رکھا جاتا ہے اور برتنوں کے حجم کے لحاظ سے 20-30 منٹ تک بیک کیا جاتا ہے۔
آلو، ھٹی کریم اور پنیر کے ساتھ تندور میں بیکڈ chanterelles
اگر آپ کو زیادہ دیر تک چولہے پر کھڑے رہنے کی خواہش نہیں ہے، اور خاندان مزیدار رات کے کھانے کا انتظار کر رہا ہے، تو تندور میں کھٹی کریم اور پنیر کے ساتھ چنٹیریلز پکائیں۔ اہم بات یہ ہے کہ تمام ضروری مصنوعات کو پہلے سے تیار کریں، انہیں بیکنگ ڈش میں ڈالیں اور تندور میں بھیجیں۔
- 1 کلو ابلے ہوئے مشروم؛
- پیاز کے 5 سر؛
- 4 درمیانے گاجر؛
- 6 بڑے آلو؛
- 500 ملی لیٹر ھٹی کریم؛
- 300 جی سخت پنیر؛
- نمک حسب ذائقہ؛
- 2 چمچ۔ l مکھن
ھٹی کریم اور پنیر کے ساتھ Chanterelles ایک قدم بہ قدم وضاحت کے بعد تیار کیا جاتا ہے، جو خاص طور پر نوزائیدہ گھریلو خواتین کی کوششوں کو آسان بنائے گا.
- پگھلنے کے لیے گرم کڑاہی میں مکھن ڈالیں۔
- مشروم کو درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ کر پین میں رکھیں۔
- درمیانی آنچ پر گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں، ایک الگ پیالے میں ڈالیں اور پین میں ڈالیں، جہاں آلو، چھلکے اور کیوبز میں کاٹے گئے تھے۔
- 15 منٹ تک بھونیں۔ درمیانی آنچ پر، چولہا بند کر دیں اور آلو کو ڈھکن کے نیچے بند کر دیں۔
- بیکنگ ڈش کو مکھن سے گریس کریں، پہلے آلو، پھر پیاز کے آدھے حلقے اور تھوڑا سا نمک ڈالیں۔
- پھر گاجر، پتلی سٹرپس میں کاٹ، اور مشروم ڈال.
- ھٹی کریم، گرے ہوئے سخت پنیر، نمک کو یکجا کریں اور پھر ہموار ہونے تک اچھی طرح مکس کریں۔
- فارم کے مواد کو ڈالیں اور پہلے سے گرم تندور میں رکھیں، 180 ° C سیٹ کریں۔
- 40 منٹ تک بیک کریں، پھر 10 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ تندور میں اور ڈش کو تقسیم شدہ پلیٹوں میں رکھ کر سرو کریں۔
سست ککر میں سبزیوں اور ھٹی کریم کے ساتھ چنٹیریلز
سست ککر میں کھٹی کریم اور سبزیوں کے ساتھ چنٹیریلز سے تیار کی جانے والی ایسی لذیذ ڈش اتنی نرم اور خوشبودار ہوتی ہے کہ گھر والے اسے پل بھر میں دسترخوان سے اتار دیتے ہیں۔
6 سرونگ کے لیے، آپ کو درج ذیل کھانے اور مصالحے کی ضرورت ہوگی:
- تازہ مشروم اور آلو کے 500 جی؛
- 300 جی پیاز؛
- 100 گرام گاجر اور گھنٹی مرچ؛
- سبزیوں کا تیل - بھوننے کے لیے۔
- 500 ملی لیٹر ھٹی کریم؛
- اجمودا یا تلسی؛
- نمک اور کالی مرچ حسبِ ذائقہ۔
کھٹی کریم کے ساتھ چنٹیریل مشروم کیسے پکائیں تاکہ نہ صرف حیرت ہو بلکہ گھر کے افراد کو مزیدار اور خوشبودار ڈش سے خوش کیا جا سکے۔
- مشروم کو چھیل کر نمکین پانی میں دھو کر 15 منٹ تک ابالیں۔
- کسی بھی شکل کے ٹکڑوں میں کاٹ کر ملٹی کوکر کے پیالے میں ڈالیں، 15 منٹ کے لیے "فرائی" موڈ کو آن کریں۔
- 3 چمچ میں ڈالیں۔ l سبزیوں کا تیل اور اسی موڈ میں مزید 10 منٹ تک بھونتے رہیں۔
- آلو، گاجر، پیاز اور کالی مرچ کو چھیلیں، دھوئیں اور کاٹ لیں: آلو اور گاجر کو پتلے کیوبز میں، پیاز آدھے حلقوں میں، کالی مرچ نوڈلز۔
- مشروم میں شامل کریں، سبزیوں کا تیل 50 ملی لیٹر شامل کریں، "فرائی" موڈ کو آن کریں اور 20 منٹ کے لئے وقت مقرر کریں.
- اس وقت کے دوران، آپ کو ملٹی کوکر کا ڈھکن 3-4 بار کھولنا ہوگا اور اس میں موجود مواد کو مکس کرنا ہوگا تاکہ یہ جل نہ جائے۔
- نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم، ھٹی کریم شامل کریں، مکس.
- ملٹی کوکر کا ڈھکن بند کریں، پینل پر "اسٹیونگ" یا "بیکنگ" موڈ سیٹ کریں، وقت کو 40 منٹ پر سیٹ کریں۔
- تیار ڈش کو کٹے ہوئے اجمودا یا تلسی (ذائقہ کے مطابق) کے ساتھ چھڑکیں۔
ھٹی کریم کے ساتھ چنٹیریل اور چکن فلیٹ کیسرول
ایک کیسرول کی شکل میں کھٹی کریم کے ساتھ چنٹیریل مشروم پکانا ایک حیرت انگیز طور پر سوادج ڈش ہے جو تہوار کی دعوت کو بھی سجا سکتا ہے۔ مشروم کیسرول کی تیاری میں ہر ایک گھریلو خاتون تخیل دکھا سکتی ہے اگر وہ جانتی ہے کہ چانٹیریلس کو کس چیز کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ لہذا، یہ آلو، گوشت، پنیر، سبزیاں اور پاستا بھی ہوسکتا ہے.
- 700 جی چکن فلیٹ؛
- 500 جی ابلی ہوئی چنٹیریلز؛
- 3 ٹماٹر؛
- نباتاتی تیل؛
- 200 جی سخت پنیر؛
- 300 ملی لیٹر ھٹی کریم؛
- 2 چکن انڈے؛
- نمک حسب ذائقہ۔
- چکن فلیٹ کو نل کے نیچے ٹھنڈے پانی سے دھویا جاتا ہے، سٹرپس میں کاٹا جاتا ہے۔
- ایک فائر پروف بیکنگ ڈش کو سبزیوں کے تیل سے چکنایا جاتا ہے۔
- گوشت کو شکل میں رکھا جاتا ہے اور ذائقہ میں شامل کیا جاتا ہے۔
- ٹماٹروں کو ٹکڑوں میں کاٹ کر اوپر تقسیم کیا جاتا ہے، پھر ابلے ہوئے چنٹیریلز کو سلائسوں میں کاٹا جاتا ہے، اور سب کچھ دوبارہ شامل کیا جاتا ہے۔
- انڈوں کو پھینٹ کر پیٹا جاتا ہے، کھٹی کریم اور پنیر کو باریک گریٹر پر ملایا جاتا ہے۔
- دوبارہ مارو اور سانچے میں ڈالیں، کیسرول کی پوری سطح پر یکساں پرت میں پھیلائیں۔
- مولڈ کو 40 منٹ کے لیے گرم تندور میں رکھا جاتا ہے۔ اور 180 ° C پر سینکا ہوا ہے۔
یہ کہنے کے قابل ہے کہ آپ تازہ ٹماٹر کو ہدایت سے نکال سکتے ہیں اور ان کی جگہ آلو کے پتلے پچر یا زچینی لے سکتے ہیں۔ آپ کی ترجیح کے مطابق کالی مرچ، گاجر، پیاز، بینگن سمیت ایک سے زیادہ سبزیاں لیئرڈ کی جا سکتی ہیں۔
