دودھ مشروم کے ساتھ مشروم کے ساتھ پائی: ان گھریلو بیکڈ سامان کے لئے بھرنے اور آٹا کی ترکیبیں
دودھ کے مشروم کے ساتھ تازہ پائی، جو ابھی تندور سے نکالی گئی ہے - گرم چائے کے پیالا کے لیے مزید کیا مزیدار اور مطلوبہ ہو سکتا ہے؟ گھر میں دودھ کے مشروم کے ساتھ مشروم کے ساتھ پائی بنانا بہت آسان ہے، سب سے اہم بات یہ ہے کہ صحیح بھرنے کا انتخاب کریں اور آٹا گوندھیں۔
اس صفحے پر آپ کو دودھ مشروم کے ساتھ پائیوں کی ترکیب مل سکتی ہے، ان گھر میں پکائی ہوئی اشیاء بنانے کے بارے میں مفید معلومات حاصل کریں۔ اس معاملے میں تجربہ کرنا بہت آسان ہے۔ خوش قسمتی سے، اب سپر مارکیٹ کے فریزر میں آپ کو کوئی بھی آٹا، یہاں تک کہ خمیر، یہاں تک کہ پف بھی مل سکتا ہے۔ لیکن مشروم کے ساتھ پائیوں کے لئے ایک مزیدار بھرنا ذیل کے صفحے پر پیش کردہ خیالات میں سے ایک کے مطابق بنایا جا سکتا ہے.
تازہ دودھ مشروم کے ساتھ پائی کے لئے ہدایت
ایک پین میں باریک کٹے ہوئے تازہ (نمکین) دودھ کے مشروم کو بھونیں، تیل ڈال کر بھونیں اور الگ سے تلی ہوئی پیاز اور باریک کٹے انڈے کے ساتھ مکس کریں۔ فلنگ کو ٹھنڈا کریں اور آٹے سے تیار کیک پر ڈال دیں۔ پیٹیز بنائیں اور انہیں تیل میں فرائی کریں یا اوون میں بیک کریں۔ پائی بھرنے کے لئے، مشروم کے علاوہ، آپ مختلف اناج، گوبھی یا دیگر سبزیاں استعمال کرسکتے ہیں. تازہ دودھ مشروم کے ساتھ پائی کے لئے اس ہدایت کے مطابق، خمیر، پف یا شارٹ بریڈ آٹا بیکنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. وہ اسے معمول کی ترکیبوں کے مطابق تیار کرتے ہیں یا اسے تیار کر لیتے ہیں۔
بھرنا:
- 200-300 گرام تازہ دودھ کے مشروم
- 1-2 انڈے
- 1-2 پیاز
- 3-4 کھانے کے چمچ۔ مکھن کے کھانے کے چمچ (مارجرین)
- 0.5 کپ ھٹی کریم
- نمک
- کالی مرچ
- ڈل یا اجمودا.
آلو اور دودھ کے مشروم کے ساتھ پائی کی ترکیب
- اس ترکیب کے مطابق آپ اپنے کچن میں سادہ اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے دودھ مشروم اور آلو کے ساتھ پائی پکا سکتے ہیں۔
- آلو کو اسی طرح تیار کریں جیسے آلو کے کٹلٹس کے لیے۔
- کٹے ہوئے گوشت کے لیے مشروم کو دھو کر ابالیں، باریک کاٹ لیں اور تیل میں بھونیں، پھر ان میں باریک کٹی ہوئی پیاز، نمک اور کالی مرچ ڈال کر مکس کریں۔
- میشڈ آلو کو چھوٹے کیک کی شکل میں کاٹ لیں، جس کے بیچ میں مشروم کیما ڈالیں، اور کیک کے کناروں کو جوڑیں، کیک کو ہلال کی شکل دیں۔
- پائیوں کو انڈے سے گریس کریں، بریڈ کرمبس میں رول کریں اور مکھن میں بھونیں۔
- علیحدہ طور پر، آپ کھمبی کے شوربے کے ساتھ مشروم کی چٹنی تیار کر سکتے ہیں، کھٹی کریم یا ٹماٹر شامل کر سکتے ہیں.
آلو کے ساتھ پائی اور دودھ مشروم کے ساتھ مشروم
آلو اور مشروم کے ساتھ پائیوں کو مشروم کے ساتھ پکانے کے لیے، سبزیوں کو ان کی یونیفارم میں ابالا جاتا ہے، چھیل کر گوشت کی چکی سے گزارا جاتا ہے۔ پیاز اور اجمودا کٹے ہوئے ہیں، سبزیوں کے تیل میں تلے ہوئے ہیں، ابلے ہوئے آلو کے ساتھ مل کر۔ زردی کو ٹھنڈے آلوؤں میں ڈالا جاتا ہے، اچھی طرح مکس کر کے چکنائی والے بورڈ پر لپیٹ دیا جاتا ہے۔ ایک گلاس کے ساتھ حلقوں کو کاٹ دیں، انہیں آٹے میں روٹی کریں۔ ان پر کیما بنایا ہوا گوشت ڈالتے ہیں، چٹکی لیتے ہیں، بیضوی شکل دیتے ہیں اور دونوں طرف پین میں بھونتے ہیں۔
اجزاء:
- 8 آلو
- 3 چمچ۔ مکھن کے کھانے کے چمچ
- پیاز کے 1-2 سر
- 2 انڈے
- 2 چمچ۔ روٹی کے ٹکڑوں کے کھانے کے چمچ
- 2 چمچ۔ آٹے کے کھانے کے چمچ
- نمک
- اجمودا
کٹے ہوئے گوشت کے لیے:
- 200 گرام تازہ دودھ کے مشروم
- 200 گرام جگر
- 3 چمچ۔ سبزیوں کے تیل کے چمچ
- لیموں کا رس
- نمک
- کالی مرچ
نمکین دودھ مشروم کے ساتھ پائی کے لئے ہدایت
- نمکین دودھ مشروم کے ساتھ پائی کے لئے اس ہدایت کے مطابق، آپ کو سب سے پہلے آٹا تیار کرنے کی ضرورت ہے.
- ایک پین میں باریک کٹے ہوئے نمکین مشروم کو بھونیں، تیل ڈال کر بھونیں اور الگ سے تلی ہوئی پیاز کے ساتھ مکس کریں۔
- فلنگ کو ٹھنڈا کریں اور آٹے سے تیار کیک پر ڈال دیں۔
- پائی بنا کر تیل میں فرائی کر لیں۔
- آپ اوون میں بھی بیک کر سکتے ہیں۔
اجزاء:
- 200 جی نمکین دودھ کے مشروم
- پیاز کے 1-2 سر
- 3-4 کھانے کے چمچ۔ مکھن کے چمچ
- 2 کپ آٹا
- نمک حسب ذائقہ.
تلی ہوئی دودھ کے مشروم کے ساتھ پائی
تلی ہوئی دودھ کے مشروم کے ساتھ پائیوں کو بھوننے کے لیے، آپ کو پہلے آٹے کو اسپنج طریقے سے تیار کرنا چاہیے۔ تیار آٹے کو چھوٹے بنوں میں تقسیم کریں، جو پھر گول کیک میں لپیٹ دیے جاتے ہیں۔ ان پر مشروم کا سامان رکھ دیں۔ کیک کے کناروں کو چوٹکی لگائیں، کیک کی شکل دیں۔بنے ہوئے پائیوں کو 10-15 منٹ کے لیے پروفنگ کے لیے رکھیں، پھر انہیں پگھلی ہوئی چربی یا سبزیوں کے تیل کے ساتھ پین میں بھونیں۔
بھرنے کی تیاری: خشک مشروم کو اچھی طرح سے کللا کریں، اور پھر نرم ہونے تک ابالیں۔ ابلے ہوئے مشروم کو دوبارہ ٹھنڈے پانی سے دھولیں اور گوشت کی چکی سے گزریں۔ مشروم ماس کو مکھن کے ساتھ ہلکے سے بھونیں اور باریک کٹی ہوئی اور تلی ہوئی پیاز اور میدہ کے ساتھ مکس کریں۔ حسب ذائقہ نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ چاول کے ساتھ مشروم کا بنا ہوا گوشت تیار کرنے کے لیے، مشروم کے کیما بنایا ہوا گوشت میں ایک گلاس ابلے ہوئے چاول ڈالیں۔
اجزاء۔ ٹیسٹ کے لیے:
- 7 کپ آٹا
- 2.5 کپ دودھ
- 2 چمچ۔ مکھن کے چمچ
- سہارا
- 2 انڈے
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 40 جی خمیر۔
بھرنے کے لیے:
- 50 گرام خشک مشروم
- 3 چمچ۔ مکھن کے چمچ
- 2 پیاز
- 1 چائے کا چمچ آٹا
- کالی مرچ
- نمک
- تلنے کے لیے 400 گرام چربی۔
مشروم کو چھیلیں، دھو لیں، ابلتا ہوا پانی ڈالیں اور 5 منٹ تک وہاں چھوڑ دیں، پھر چھلنی میں ڈال کر دھو لیں۔ اس کے بعد مشروم کو کاٹ لیں، تیل میں بھونیں، ٹماٹر ڈالیں، ابال لیں اور باریک کٹی تلی ہوئی پیاز، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مکس کریں۔
آلو اور دودھ کے مشروم کے ساتھ تلی ہوئی پائی
آلو اور دودھ کے مشروم کے ساتھ یہ تلی ہوئی پائیوں میں کھانا پکانے کا وقت بہت کم ہوتا ہے اور یہ اس وقت حقیقی زندگی بچانے والے ہوتے ہیں جب "مہمان دہلیز پر ہوتے ہیں۔"
ٹیسٹ کے لیے:
- 1 کلو آلو
- 3 انڈے
- 4 چمچ۔ ھٹی کریم کے چمچ
- 4 چمچ۔ آٹے کے کھانے کے چمچ
- 50 جی سبزیوں کا تیل نمک
کٹے ہوئے گوشت کے لیے:
- 30 جی خشک مشروم
- 2 پیاز
- 100 جی سفید روٹی
- 2 چمچ۔ سبزیوں کے تیل کے چمچ
- 1 چمچ۔ اجمودا کا ایک چمچ
- نمک
- کالی مرچ
آلو کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے برش سے دھو لیں، ابالیں، چھیل لیں، کیما کریں، انڈے، کریم، میدہ، سبزیوں کا تیل، نمک شامل کریں۔ آٹے کو جلدی سے گوندھیں، 4 انگلیاں چوڑی 2 لمبی پٹیاں نکالیں اور ان میں سے ایک پر کیما بنایا ہوا گوشت ایک دوسرے سے 3 سینٹی میٹر کے فاصلے پر ڈھیروں میں پھیلا دیں۔ کٹے ہوئے گوشت کو آٹے کی ایک اور پٹی سے ڈھانپیں اور چاقو سے پائیوں میں کاٹ لیں، انڈے سے برش کریں اور گرم تندور میں بیک کریں۔
کیما بنایا ہوا گوشت پکانا۔ دودھ کے مشروم، بہتے پانی میں اچھی طرح دھوئے، ٹھنڈا پانی ڈالیں اور 5-7 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں، پھر اسی پانی میں نرم ہونے تک ابالیں۔ سفید روٹی کو دودھ میں بھگو دیں، کٹی ہوئی پیاز کو نمک دیں اور سبزیوں کے تیل میں بھونیں۔ ابلی ہوئی مشروم، تلی ہوئی پیاز، نچوڑی ہوئی روٹی کو گوشت کی چکی کے ذریعے سے گزریں، کالی مرچ اور باریک کٹی اجمود ڈال کر اچھی طرح ہلائیں۔
دودھ مشروم اور انڈے کے ساتھ پائی
اجزاء:
- 1 کلو آلو
- 100 گرام خشک دودھ کے مشروم
- مشروم کی چٹنی
- 2 پیاز
- 3 انڈے
- 1/2 کپ روٹی کے ٹکڑے
- 4 چمچ۔ مکھن کے چمچ
- نمک
- کالی مرچ
دودھ مشروم اور انڈے کے ساتھ پائی تیار کرنے سے پہلے، آپ کو آلو ابالنے کی ضرورت ہے.
کٹے ہوئے گوشت کے لیے خشک دودھ کے مشروم کو دھو کر ابالیں، باریک کاٹ لیں اور تیل میں بھونیں،
پھر اس میں باریک کٹی ہوئی پیاز، نمک، کالی مرچ ڈال کر مکس کریں۔
تیار آلو کو چھوٹے کیک میں کاٹ لیں، ہر ایک کے بیچ میں مشروم کیما ڈالیں،
انڈوں کے ساتھ پائیوں کو گیلا کریں۔
انڈوں کے ساتھ پائیوں کو گیلا کریں۔
بریڈ کرمبس میں رول کریں اور تیل کے ساتھ پہلے سے گرم کڑاہی میں بھونیں۔
کھمبی کی چٹنی کو الگ سے سرو کریں، اس میں کھٹی کریم یا ٹماٹر پیوری ڈالیں۔
دودھ مشروم اور پیاز کے ساتھ تلی ہوئی پائی
ٹیسٹ کے لیے:
- 1 کلو آٹا
- 3 انڈے
- 250 گرام گھی
- پانی
کٹے ہوئے گوشت کے لیے:
- 1 گلاس ابلا ہوا دودھ مشروم
- 5-6 پی سیز. گاجر
- 3 سخت ابلے ہوئے انڈے
- 100 گرام مکھن
- نمک
دودھ مشروم اور پیاز کے ساتھ تلی ہوئی پائی بنانے سے پہلے، آپ کو آٹا، پانی اور انڈوں سے آٹا گوندھنا ہوگا۔ اس کے بعد کیک کو 0.5 سینٹی میٹر موٹا، گھی کی ایک موٹی تہہ سے چکنائی کریں، اسے ایک ٹیوب میں رول کریں، اسے 1 سینٹی میٹر موٹے دائروں میں کاٹ لیں، ہر ایک دائرے کو رول کریں اور کیما بنایا ہوا گوشت بنائیں۔
کیما بنایا ہوا گوشت کے لیے گاجروں کو چھیل لیں، مشروم کے شوربے میں ابالیں، باریک کاٹ لیں، کٹے ہوئے انڈے، ابلا ہوا دودھ مشروم، مکھن، نمک ملا دیں۔
نمکین دودھ کے مشروم کے ساتھ پائیوں کو بھرنا
اجزاء:
- نمکین دودھ مشروم - 500 گرام
- بلب پیاز - 1 پی سی.
- مکھن - 2 چمچ. چمچ
- ھٹی کریم - 2 چمچ. چمچ
- ڈل یا اجمودا ساگ - 3-4 ٹہنیاں
- نمک حسب ذائقہ
نمکین دودھ کے مشروم کے ساتھ پائیوں کے لیے یہ فلنگ بڑی بند پائیوں کے لیے بھی استعمال کی جا سکتی ہے۔ دودھ کے مشروم کو اچھی طرح سے دھو لیں، ایک کولنڈر میں پھینک دیں، پانی کو نکالنے دیں، چھیلیں، باریک کاٹ لیں، نمک اور مکھن میں بھونیں۔ پیاز کو چھیل کر کاٹ کر بھونیں، کھمبیوں میں کھٹی کریم کے ساتھ شامل کریں۔ ہلکی آنچ پر 10-15 منٹ تک ابالیں۔ کٹے ہوئے اجمودا یا ڈل کے ساتھ تیار شدہ فلنگ چھڑکیں۔ پائی بنانے کے لیے فلنگ کا استعمال کریں۔
تندور میں نمکین دودھ کے مشروم کے ساتھ پائی
اجزاء:
- نمکین دودھ مشروم - 300 گرام
- بلب پیاز - 1 پی سی.
- مکھن (گھی) یا سبزیوں کا تیل - 2-3 چمچ۔ چمچ
- کالی مرچ حسب ذائقہ پیس لیں۔
- نمک حسب ذائقہ
تندور میں نمکین دودھ کے مشروم کے ساتھ پائی پکانے کے لیے، مشروم کو اچھی طرح دھو لیں، باریک کاٹ لیں اور ایک پین میں گرم تیل کے ساتھ فرائی کریں۔ پیاز کو چھیل لیں، باریک کاٹ لیں اور ایک الگ پیالے میں بھون لیں۔ پیاز کو مشروم، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ہلائیں۔ پائی بنانے کے لیے فلنگ کا استعمال کریں۔
خشک دودھ مشروم بھرنا.
اجزاء:
- خشک دودھ مشروم - 100 گرام
- بلب پیاز - 2 پی سیز.
- مکھن - 2 چمچ. چمچ
- گندم کا آٹا - 1 چمچ. چمچ
- انڈے - 1 پی سی.
- مشروم کا شوربہ - 100 ملی لیٹر
- کالی مرچ حسب ذائقہ پیس لیں۔
- نمک حسب ذائقہ
دودھ کے مشروم کو کللا کریں، ٹھنڈے پانی سے ڈھانپیں اور 2-3 گھنٹے بھگنے کے لیے چھوڑ دیں۔ اسی پانی میں ابالیں اور پانی کو گلاس کرنے کے لیے ایک کولنڈر میں پھینک دیں۔ گوشت کی چکی سے گزریں۔ پیاز کو چھیل کر باریک کاٹ لیں اور مشروم کے ساتھ ملائیں۔ مکھن کو پگھلا کر مشروم میں شامل کریں۔ ہلکی آنچ پر 10-15 منٹ تک ابالیں، گاڑھا ہونے کے لیے آٹا ڈالیں، مشروم کے شوربے میں ڈال دیں۔ انڈے کو سختی سے ابالیں، چھیلیں، باریک کاٹ لیں اور مشروم میں شامل کریں۔ نمک، مرچ کے ساتھ موسم، اچھی طرح مکس. پائی بنانے کے لیے فلنگ کا استعمال کریں۔
نمکین دودھ کے مشروم اور آلو کے ساتھ پائی
اجزاء:
- نمکین دودھ مشروم - 500 گرام
- تازہ آلو 4 عدد
- بلب پیاز - 2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ
- ڈل سبز - 3-4 شاخیں
- کالی مرچ حسب ذائقہ پیس لیں۔
- نمک حسب ذائقہ
نمکین دودھ کے مشروم اور آلو کے ساتھ پائی تیار کرنے سے پہلے سبزیوں کو ابالیں، مشروم کو ٹھنڈے پانی میں دھولیں اور باریک کاٹ لیں۔ ڈل کی سبزیاں دھو کر کاٹ لیں۔ پیاز کو چھیلیں، کاٹ لیں اور سبزیوں کے تیل میں ہلکے سنہری ہونے تک بھونیں۔ پیاز میں دودھ کے مشروم ڈالیں، نمک، کالی مرچ ڈال کر ہلکا سا بھونیں۔ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں اور ہلائیں۔ پائی اور پائی بنانے کے لیے فلنگ کا استعمال کریں۔
دودھ مشروم اور چاول کے ساتھ پائی
گرم دودھ میں خمیر اور آٹے کا آٹا تیار کریں، نصف شرح پر لیا جائے۔ اچھی طرح سے ملا ہوا آٹا ابھرتے ہوئے گرم جگہ پر رکھ دیں۔ باقی تمام مصنوعات کو تیار آٹے میں ڈالیں۔ ہموار ہونے تک آٹا گوندھیں اور 1-1.5 گھنٹے کے لیے عروج پر رکھیں۔ اس کے بعد، آٹے کو دو بار مزید روکا جاتا ہے، اسے آٹے سے بھری ہوئی میز پر رکھ دیا جاتا ہے۔ میز پر، آٹے کو چھوٹے بنوں میں کاٹ لیں، جسے تھوڑی سی پروفنگ کے بعد (10-15 منٹ کے لیے) گول فلیٹ کیک میں رول کر دیں۔ فلیٹ کیک پر مشروم کا سامان ڈالیں۔ کیک کے کناروں کو چوٹکی لگائیں اور انہیں پائی کی شکل دیں۔ مشروم اور چاول کے ساتھ سائز کے پائیوں کو 10-15 منٹ کے لیے پروفر میں رکھیں، پھر پگھلی ہوئی چکنائی یا سبزیوں کے تیل کے ساتھ کڑاہی میں بھونیں۔ فرائی کے دوران، پائیوں کو کانٹے سے ایک طرف سے دوسری طرف الٹ دیا جاتا ہے تاکہ وہ بھورے ہو جائیں۔
اگر پائیوں کو دھات کی چادروں پر پکایا جاتا ہے، تو آٹا کو تیز تر گوندھا جانا چاہئے۔
ترکیب:
- آٹا - 7 گلاس
- دودھ - 2.5 کپ
- مکھن - 50 جی
- دانے دار چینی - 1 چمچ. چمچ
- انڈے - 2 پی سیز.
- نمک - 1 چمچ
- خمیر - 40 جی
- تلنے کے لئے چربی - 400 جی بھرنا۔
خشک دودھ کے مشروم پیاز کی چٹنی سے بھر رہے ہیں۔
اجزاء
- خشک دودھ مشروم - 100 گرام
- بلب پیاز - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
- گندم کا آٹا - 1 چمچ
- مشروم کا شوربہ - 100 ملی لیٹر
- اجمودا ساگ - 3-4 ٹہنیاں
- خلیج کی پتی - 1 پی سی.
- کالی مرچ حسب ذائقہ پیس لیں۔
- نمک حسب ذائقہ
خشک دودھ کے مشروم کو 2-3 گھنٹے ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں، پھر اسی پانی میں خلیج کے پتوں کے ساتھ ابالیں۔جب مشروم پک جائیں تو چھری سے باریک کاٹ لیں یا میٹ گرائنڈر سے کاٹ لیں اور 1 چمچ میں بھون لیں۔ تیل کا چمچ. چٹنی تیار کریں۔ ایک پین میں میدہ اور باریک کٹی پیاز کو بقیہ تیل کے ساتھ ہلکا سنہری ہونے تک بھونیں، اس میں شوربہ، کالی مرچ، نمک، کٹی ہوئی جڑی بوٹیاں ڈالیں۔ مشروم میں چٹنی ڈالیں اور سب کچھ اچھی طرح مکس کریں۔ پائی بنانے کے لیے فلنگ کا استعمال کریں۔
نمکین دودھ مشروم اور چاول کے ساتھ پائی
اجزاء:
- 1 کلو نمکین دودھ مشروم
- 200 گرام ابلے ہوئے چاول
- 2-3 ST. کھانے کے چمچ گھی یا سبزیوں کا تیل
- 1-2 پیاز
- کالی مرچ
نمکین دودھ مشروم اور چاول کے ساتھ پائی تیار کرنے کے لیے، مشروم کو کللا کریں۔ اور ابلے ہوئے اناج کے ساتھ ملا دیں۔ اگر ذائقہ زیادہ تیز ہو تو مشروم کو ٹھنڈے پانی میں 1-2 گھنٹے کے لیے بھگو کر رکھ دیں اور پھر چھلنی پر رکھ کر پانی نکلنے دیں۔ اس کے بعد مشروم کو باریک کاٹ لیں اور مکھن کے ساتھ بھونیں۔ باریک کٹی پیاز کو الگ سے بھونیں اور تھوڑی سی کالی مرچ ڈال کر مشروم کے ساتھ مکس کریں۔
خشک دودھ کے مشروم چاول سے بھرے ہوئے ہیں۔
اجزاء:
- 50 گرام خشک مشروم
- 1 گلاس چاول
- 1-2 پیاز
- 2-3 ST. مکھن یا سبزیوں کے تیل کے چمچ
- کالی مرچ
ابلے ہوئے خشک دودھ کے مشروم کو باریک کاٹ لیں، مشروم میں باریک کٹی تلی ہوئی پیاز ڈالیں، مکس کریں اور 2-3 منٹ تک بھونیں۔ اس کے بعد، مشروم کو ابلے ہوئے چاولوں کے ساتھ ملائیں، بہت زیادہ کالی مرچ شامل کریں.
بھرے ہوئے سبزیوں، پینکیکس، پائیوں کے لیے دودھ کے مشروم سے بھرنا۔
اجزاء:
- 200 گرام گندم کی روٹی
- 1 کپ ڈبے میں بند دودھ کے مشروم
- 3 چمچ۔ مکھن یا مارجرین کے کھانے کے چمچ
- 1/2 سے 1 گلاس پانی
- شکر
مکھن یا مارجرین میں ڈائس شدہ رائی یا گندم کی روٹی کو بھونیں، کٹے ہوئے ڈبہ بند دودھ کے مشروم کے ساتھ مکس کریں۔ ابلا ہوا پانی، دانے دار چینی ڈالیں، ہلائیں اور تھوڑا سا ابالیں۔ پائی کے لیے استعمال کریں۔
