گال مشروم (گورچک): تصویر، تفصیل؛ گیل مشروم کی تمیز کیسے کریں۔
گال مشروم، ایک تصویر اور تفصیل کے ساتھ جس کی آپ اس صفحہ پر دیکھ سکتے ہیں، بذات خود غیر زہریلا ہے، لیکن گرمی کا طویل علاج بھی اسے تلخی سے نجات نہیں دلاتا ہے۔ لہذا، اگر آپ اس سوال کے بارے میں فکر مند ہیں کہ آیا زہریلا پت فنگس ہے یا نہیں، آپ کو فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے - اس کے ساتھ زہر پانا ناممکن ہے۔ سچ ہے، آپ اس مشروم کو اس کے غیر تسلی بخش ذائقے کی وجہ سے نہیں کھا سکتے۔
کڑواہٹ کی وجہ سے ہی گال مشروم کا دوسرا نام کڑواہٹ ہے۔ ایک ناخوشگوار ذائقہ جنگل کے اس تحفے کو مختلف جانوروں کے شکار کرنے سے نہیں روکتا ہے۔ مثال کے طور پر، گلہری سرسوں کو اپنے کھوکھلیوں میں گھسیٹنے میں خوش ہوتی ہیں، اور خرگوش پتے کی کھمبیوں کو حقیر نہیں سمجھتے۔
ذیل میں آپ کو پتہ چل جائے گا کہ تصویر میں پتے کی فنگس کیسی نظر آتی ہے، اس کے بارے میں معلومات حاصل کریں کہ یہ کہاں اگتا ہے اور اسے روایتی ادویات میں کیسے استعمال کیا جاتا ہے۔
گیل مشروم کیسا لگتا ہے: تصویر اور تفصیل
قسم: ناقابل کھانے
گال مشروم کیپ (ٹائلوپیلس فیلیئس) (قطر 5-15 سینٹی میٹر): کشن کے سائز کا، بھورا، بھورا، پیلا اور شاہ بلوط کا رنگ۔ تھوڑا سا دھندلا اور خشک کے ساتھ چھونے کے لئے مخملی۔ بارش کے بعد اور مرطوب ماحول میں یہ تھوڑا سا چپچپا ہو جاتا ہے۔
ٹانگ (اونچائی 4-13 سینٹی میٹر): کریم، اوچر، براؤن یا گرے. اس کی ایک بیلناکار شکل ہے، اوپر سے نیچے تک تھوڑا سا فلایا ہوا ہے۔ بنیاد پر، ایک غیر واضح میش پیٹرن ہے. کٹ پر، یہ تھوڑا سا گلابی یا سرخ ہو سکتا ہے۔
تصویر دیکھیں، گیل مشروم: اس کی ٹوپی کا گوشت سفید ہے، اور ٹانگ کے گوشت کا رنگ تب بدل جاتا ہے جب یہ ہوا کے ساتھ تعامل کرتا ہے۔ کوئی واضح بدبو نہیں۔
نلی نما تہہ: گلابی رنگ کے، چھید چھوٹے، گول ہوتے ہیں۔
گیل مشروم کو ڈبلز سے کیسے الگ کیا جائے۔
پت فنگس (کڑوا پن) کے جڑواں بچے boletus اور boletus ہیں۔ اگر آپ نہیں جانتے کہ پتے کی فنگس کو اسی طرح کے فنگس سے کیسے الگ کرنا ہے تو ٹانگ اور ترازو پر توجہ دیں۔ boletus boletus کے برعکس، gorchak کی جلد پر چھوٹے ترازو نہیں ہوتے، اور boletus boletuses میں، ٹانگ پر جالی کا رنگ ہلکا ہوتا ہے۔
اس کا اطلاق کہاں بڑھ رہا ہے۔
جب یہ بڑھتا ہے: یورپ اور ایشیا میں جون کے آخر سے اکتوبر کے وسط تک۔
میں کہاں ڈھونڈ سکتا ہوں: پرنپاتی اور مخروطی جنگلات کی تیزابی مٹی کو ترجیح دیتے ہیں۔ بوسیدہ لکڑی پر اگ سکتا ہے۔
روایتی ادویات میں درخواست (ڈیٹا کی تصدیق نہیں ہوئی اور کلینیکل ٹرائلز پاس نہیں ہوئے!): ایک choleretic ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
دوسرے نام: کڑواہٹ، پیلا مشروم، جھوٹے پورسنی مشروم، جھوٹے بولیٹس۔
زیادہ کڑواہٹ کی وجہ سے، یہ مشروم تقریباً کبھی کیڑوں کے ذریعے نہیں کھاتا ہے۔
