آلو کے ساتھ تازہ مشروم: ایک پین میں ملٹی کوکر، تندور اور تلی ہوئی مشروم کی ترکیبیں
مزیدار مشروم کے پکوان کی تیاری کے لیے، آپ اچار، منجمد اور خشک جنگل کے تحفے استعمال کر سکتے ہیں۔ لیکن سب سے آسان طریقہ تازہ مشروم پکانا ہے، خاص طور پر اگر وہ پہلے ہی دھو کر جنگل کے ملبے سے صاف کر چکے ہوں۔ یہاں آپ سیکھیں گے کہ تازہ کھمبیوں اور آلوؤں کو صحیح طریقے سے فرائی کرنے کا طریقہ اور تندور اور سست کوکر میں ان اجزاء سے مزیدار پکوان کیسے تیار کیے جاتے ہیں۔
تازہ مشروم کا سوپ
اجزاء:
- 0.5 کلو مختلف مشروم تازہ مشروم
- 1 بڑی پیاز
- 1 گاجر
- 3-4 آلو
- لہسن کے 4-5 لونگ
- پروونکل جڑی بوٹیاں
- نمک، کالی مرچ، تھائم
- اجمودا ڈل
- 0.5 کپ جو یا چاول
کھانا پکانے کا طریقہ:
1. مشروم کو چھیل لیں۔، نمکین پانی میں 15 منٹ کے لئے کللا، کاٹ اور ابالیں۔ ایک کولنڈر میں پھینک دیں۔ مشروم کے شوربے کو محفوظ کریں۔
2. موتی جو کو کللا کر بھگو دیں۔ شام کو ٹھنڈے پانی میں. اگلے دن جو کو 30-40 منٹ کے لیے ½ پیاز، گاجر، لہسن کے ساتھ ابالیں۔
اگر سوپ چاولوں کے ساتھ بنایا جائے تو فرائی کے ساتھ ساتھ سبزیوں کے شوربے میں چاول بھی شامل کیے جاتے ہیں۔
3. ½ پیاز بھونیں۔، گاجر، لہسن اور تمام ابلے ہوئے مشروم کو 15 منٹ کے لیے رکھ دیں۔ نمک کے ساتھ موسم، کالی مرچ اور تھائم شامل کریں.
4. جو اور سبزیوں کے ساتھ بھونیں۔ آلو کو باریک کاٹ لیں اور فرائی کے ساتھ ڈال دیں۔ اگر ضروری ہو تو پانی، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ساتھ 0.5-1 عدد شامل کریں۔ پروونکل جڑی بوٹیاں۔ 10 منٹ تک پکائیں۔ مشروم کے شوربے میں ڈالیں اور چند منٹ مزید پکائیں۔ سوپ سے نتیجے میں جھاگ کو ہٹا دیں۔
5. تازہ مشروم کے ساتھ سیزن کا سوپ grated لہسن آلو اور dill کے ساتھ اجمودا کے ساتھ.
سست ککر میں آلو کے ساتھ تازہ مشروم کیسے پکائیں؟
سست ککر میں مشروم کے ساتھ آلو
اجزاء:
- آلو - 700 گرام
- تازہ جنگل مشروم - 700 گرام.
- پیاز - 1-2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ
- نمک، کالی مرچ
آلو کے ساتھ تازہ مشروم تیار کرنے کے لیے، پیناسونک 18 ملٹی کوکر استعمال کیا جاتا ہے (4.5 لیٹر کٹورا، پاور 670 ڈبلیو)۔
پورسنی مشروم کو ابالنے کی ضرورت نہیں ہے، بس انہیں تھوڑا سا دھو کر چھیل لیں۔ تیار مشروم کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور تھوڑا سا سبزیوں کے تیل کے ساتھ ملٹی کوکر کے پیالے میں ڈالیں۔
"بیک" (فرائی) موڈ میں بھونیں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں، ڈھکن کھلا رکھیں، تاکہ اضافی مائع تقریباً 10 منٹ تک بخارات بن جائے۔
پھر پیاز ڈالیں، آدھے حلقوں میں کاٹ کر ہلائیں اور کچھ منٹ مزید بھونیں۔
آلو کو چھیل لیں، کیوبز میں کاٹ لیں۔ ہمیشہ کی طرح، میں Nyser-Dyser ویجیٹیبل کٹر استعمال کرتا ہوں، جس کے ساتھ آپ سبزیاں بہت جلدی، آسانی سے اور خوبصورتی سے کاٹ سکتے ہیں۔
ذائقہ کے لئے آلو کا موسم، ہلچل.
ڈھکن بند کریں اور 20-30 منٹ تک "بیک" (فرائی) موڈ میں پکائیں، کبھی کبھی ڈھکن کھول کر مواد کو اسپاتولا سے ہلاتے رہیں۔
اس ترکیب کے مطابق تیار کردہ خوشبودار تازہ مشروم اور آلو تیار ہیں!
مشروم کے ساتھ آلو
اجزاء:
- کٹے ہوئے مشروم - 500 گرام۔
- آلو - 8 پی سیز.
- بڑی پیاز - 1 پی سی.
- مکھن - 50 گرام
- کالی مرچ، نمک، مصالحہ
- ساگ
Moulinex ملٹی کوکر میں تازہ مشروم اور آلو پکانے کے لیے، سٹو پروگرام کو منتخب کریں۔ میں واقعی میں تازہ chanterelles کے ساتھ کھانا پکانا پسند کرتا ہوں، خاص طور پر چونکہ وہ گرمیوں میں تقریباً ہر جگہ خریدے جا سکتے ہیں۔
سست ککر میں پیاز کو گھی میں بھونیں۔ مشروم، آلو ڈالیں اور دو گلاس پانی سے بھر لیں۔ سیزن میں نمک، کالی مرچ، مصالحہ ڈالیں اور 40 منٹ تک "سٹو" پروگرام پر پکانے کے لیے سیٹ کریں۔
صوتی سگنل کے بعد، آلو کو تازہ مشروم کے ساتھ پلیٹوں پر رکھیں اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں۔ بون ایپیٹٹ!
ایک ملٹی کوکر میں مشروم اور پیاز کے ساتھ تلے ہوئے آلو
اجزاء:
- مشروم - 120 جی.
- آلو - 500 گرام
- پیاز - 2 پی سیز.
- نمک - 3 جی.
- حسب ذائقہ مصالحہ
- مکھن - 10 جی.
- سبزیوں کا تیل - 10 ملی لیٹر۔
مشروم، درحقیقت، آپ کوئی بھی لے سکتے ہیں، لیکن سیزن کے باہر شیمپینز واحد مشروم ہیں جو تازہ خریدے جا سکتے ہیں۔ اور کسی بھی منجمد مشروم کا موازنہ تازہ سے نہیں کیا جا سکتا۔
اس ترکیب کے مطابق تازہ مشروم اور آلو پکانے سے پہلے، ایک گرم ملٹی ککر میں مکھن کا ایک ٹکڑا ڈالیں اور مشروم کو بھونیں، باریک کٹی پیاز وہاں پھینک دیں۔ مشروم کو مکھن میں بھوننا بہتر ہے - اس سے ان کا ذائقہ اور مہک روشن ہو جائے گی۔ ویسے، اگر آپ پورسنی مشروم استعمال کرتے ہیں، تو رنگ کی تبدیلی سے آپ سمجھ جائیں گے کہ وہ پہلے ہی تلے ہوئے ہیں - گہرے بھورے ٹوپیاں سنہری رنگ میں چمک جائیں گی۔ مشروم میں تھوڑا سا نمک ملا کر ان میں آلو ڈال دیں۔ جب تک مشروم بھون جاتے ہیں، آلو پہلے ہی چھلکے اور درمیانے کیوب میں کاٹ چکے ہوتے ہیں۔ ہم نے "پیسٹری" کو 30 منٹ (کھانا پکانے کا کل وقت 45 منٹ) کے لیے رکھا۔
اس نسخے کے لیے، تازہ مشروم اور چپس کو ڈھکن کھول کر یا بند کرکے پکایا جا سکتا ہے - یہ آپ پر منحصر ہے، یہ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کو تلی ہوئی کرسٹ چاہیے یا نرم، تھوڑا سا پکا ہوا آلو۔ اس طرح اور وہ سوادج. اگر آپ چاہتے ہیں کہ آلو کو ہر طرف سے بھورا ہو جائے تو پکانے کے دوران ان کو ہلکا سا ہلائیں۔ تیار آلو کو بالکل آخر میں نمک کریں - بصورت دیگر یہ کھانا پکانے کے عمل کے دوران الگ ہوجائے گا۔ ہم اسے سیرامک ڈشز میں ڈالتے ہیں - مثالی طور پر ایک ڑککن کے ساتھ - موٹی دیواروں کے ساتھ، جو گرمی کو برقرار رکھتی ہے، دونی کی ایک ٹہنی سے سجاتے ہیں - یہ ڈش کو ایک نازک مخروطی مہک دے گا۔ اس ترکیب کے مطابق تیار کردہ تازہ مشروم کے ساتھ آلو کی تھوڑی سی ڈش دیں، "اٹھائیں" اور سرو کریں۔
تندور میں آلو کے ساتھ تازہ مشروم
کیما بنایا ہوا گوشت اور مشروم کے ساتھ آلو کیسرول
اجزاء:
- رولٹن میشڈ آلو کا 0.5 بیگ
- 2 انڈے
- 500 گرام کٹا ہوا گوشت
- 2 بڑے پیاز
- 300 جی تازہ شیمپین
- تلنے کے لئے سبزیوں کا تیل
- نمک مرچ
کھانا پکانے کا طریقہ:
ہدایات کے مطابق میشڈ آلو تیار کریں (باکس کو دیکھیں)، وہاں 2 کچے انڈے ڈالیں۔ آدھے میشڈ آلو کو چکنائی والی ڈش کے نیچے رکھیں۔
پیاز کو ہلکے سے بھونیں، کیما بنایا ہوا گوشت ڈالیں، نرم ہونے تک بھونیں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔ کٹے ہوئے گوشت کو پیوری پر رکھ دیں۔
مشروم کاٹیں، بھونیں۔ کٹے ہوئے گوشت پر ڈال دیں۔
باقی پیوری کو نکال کر برابر کر دیں۔ تازہ مشروم اور آلو کو پہلے سے گرم 200 ڈگری پر 30-40 منٹ تک اوون میں بیک کریں۔
مشروم اور پنیر کے ساتھ بھرے تندور آلو
اجزاء:
- 4 بڑے آلو
- 250 گرام کٹے ہوئے خشک علاج شدہ بیکن
- 4 کھانے کے چمچ مکھن
- 1 بڑی پیاز، باریک کٹی ہوئی۔
- 1/2 کپ باریک کٹے ہوئے تازہ مشروم (سفید)
- 1/2 چائے کا چمچ پسی ہوئی سرخ گرم مرچ
- 1 چمچ لہسن مسالا
- 1 چمچ پسی کالی مرچ
- 1 چمچ کٹے ہوئے chives
- 1 چمچ نمک
- 250 گرام ھٹی کریم
- 250 گرام کٹا ہوا پنیر
- 1 چمچ روٹی یا خشک روٹی کے ٹکڑے
تازہ مشروم کے ساتھ آلو پکانے کے لیے، تندور کو 200 سینٹی گریڈ پر پہلے سے گرم کریں۔ آلو کی جلد کو کانٹے سے چھیدیں۔
آلو کو کھول کر تقریباً 1 گھنٹہ یا پہلے سے گرم اوون میں نرم ہونے تک بیک کریں۔
بیکن کو ایک بڑے، گہری کڑاہی میں رکھیں۔ تیز آنچ پر اس وقت تک بھونیں جب تک کہ بیکن یکساں طور پر براؤن نہ ہوجائے۔ چربی کو نکال دیں، کاٹ لیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
ایک بڑے ساس پین میں مکھن کو درمیانی آنچ پر پگھلا دیں۔ پیاز، مشروم، لال مرچ، پسا ہوا لہسن، کالی مرچ، ہری پیاز اور نمک ملا دیں۔ آہستہ آہستہ ابالیں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں، جب تک کہ پیاز نرم نہ ہوں۔
پکے ہوئے آلو کو کاٹ لیں اور کھال کو برقرار رکھتے ہوئے درمیانے سائز کے گودے کو ایک پیالے میں کھرچ لیں۔ تازہ مشروم اور ھٹی کریم کے ساتھ ابلی ہوئی پیاز شامل کریں۔ 1/2 پنیر ڈالیں اور اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک سب کچھ اچھی طرح مکس نہ ہوجائے۔
ایک بڑے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، مکسچر سے آلو کی کھالیں بھر لیں۔ اوپر سے روٹی کے ٹکڑوں، بچا ہوا پنیر اور بیکن کے ٹکڑوں کے ساتھ چھڑکیں۔
آلو کو پہلے سے گرم اوون میں لوٹائیں اور تقریباً 15 منٹ تک بیکنگ کرتے رہیں، یہاں تک کہ پنیر پگھل جائے اور فلنگ ہلکا بھورا نہ ہوجائے۔
آلو کے ساتھ تازہ مشروم کو صحیح طریقے سے بھوننے کا طریقہ
شہد ایگارکس کے ساتھ تلے ہوئے آلو
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- شہد مشروم (تازہ) - 700 جی؛
- پیاز - 1-2 سر (سائز پر منحصر ہے)؛
- آلو - 5-6 tubers؛
- فیٹی ھٹی کریم - 1 چمچ؛
- ذائقہ کے لئے مصالحے اور مصالحے؛
- تلنے کے لیے مکھن اور سبزیوں کا تیل۔
آلو کو دھو کر چھیل لیں، انہیں اپنے پسندیدہ طریقے سے کاٹ لیں (ترجیحی طور پر سٹرپس یا پتلی نیم سرکلر سلائسس میں)۔ پیاز کو باریک کاٹ لیں۔ آلو کو تازہ مشروم کے ساتھ فرائی کرنے کے لیے مشروم (اگر وہ تازہ ہوں) کو چند منٹ کے لیے ابالیں۔ لہذا وہ تمام نقصان دہ مادوں کو چھوڑ دیں گے، اور اسی وقت وہ انہیں واپس نہیں لے سکیں گے۔ مشروم کو درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ایک علیحدہ پین میں مکھن پگھلا دیں۔ اس پر پیاز بھیجیں اور سنہری ہونے تک بھونیں۔ پھر مشروم ڈال کر درمیانی آنچ پر بھونیں، مسلسل ہلاتے رہیں۔
5-7 منٹ کے بعد، پین میں ھٹی کریم ڈالیں، دوبارہ ہلائیں، ڈھانپیں، ہلکی آنچ کریں اور مزید 10 منٹ تک ابالیں۔
اس دوران، آلو کے ساتھ مصروف ہو جاؤ. ایک بڑی کڑاہی میں سبزیوں کا تیل گرم کریں۔ اگر آپ چاہیں تو اس میں پیاز یا لہسن ڈال سکتے ہیں۔ آلو کو ایک کنٹینر میں رکھیں، اونچی گرم کریں اور ہر طرف سنہری بھوری ہونے تک بھونیں۔ پھر آپ پین کو ڑککن سے ڈھانپ سکتے ہیں اور آلو کو "پہنچنے" دیں۔ تیاری سے چند منٹ پہلے، جب جڑ کی فصل پہلے ہی اندر سے نرم ہو جائے، اس میں نمک اور مصالحہ ڈالیں، شدت سے ہلائیں۔
کڑاہی میں مشروم اور آلو ملا کر ہلائیں، باریک کٹی ہوئی جڑی بوٹیاں ڈال کر ڈھک کر تھوڑا سا پکنے دیں۔
آپ کی ڈش تیار ہے! ھٹی کریم آلو کے ساتھ تلی ہوئی تازہ مشروم میں ایک بہترین نرم اضافہ ہوگا، لیکن اگر آپ کو یہ پسند نہیں ہے، تو صرف مصنوعات کو ہدایت سے خارج کردیں۔ آلو کے ساتھ تلی ہوئی مشروم بغیر کسی اضافی ڈریسنگ کے خود ہی اچھے ہوں گے۔
ھٹی کریم میں مشروم کے ساتھ تلی ہوئی آلو
اجزاء:
- 6 درمیانے آلو
- 3 چمچ مکھن
- 250 جی تازہ شیمپین
- 4 کھانے کے چمچ ھٹی کریم
- نمک اور کالی مرچ
- 1 گچھا تازہ اجمودا
- لہسن کے 3 لونگ
کھانا پکانے کا طریقہ:
آلو کو مائیکروویو میں 2 منٹ تک ابالیں (ڈھکن سے ڈھانپ کر)۔
پھر، اسے حلقوں میں کاٹ دیں (آپ کو اسے چھیلنے کی ضرورت نہیں ہے)۔
تازہ مشروم اور آلو کو بھوننے کے لیے آپ کو ایک پین میں مکھن گرم کرنے کی ضرورت ہے۔ آلو ڈال کر ہلکی آنچ پر بھونیں یہاں تک کہ کرسٹ ہو جائیں۔
مشروم، ہمیشہ تازہ، ٹکڑوں میں کاٹ لیں، یا اگر وہ چھوٹے ہوں تو صرف 4 حصوں میں۔ آپ کو مشروم دھونے کی ضرورت نہیں ہے۔ آلو میں مشروم ڈال کر مزید چند منٹ بھونیں۔
ھٹی کریم، نمک اور کالی مرچ ڈال کر ڈھکیں اور 5-10 منٹ تک ابالیں۔
کھانا پکانے کے ختم ہونے سے چند منٹ پہلے باریک کٹی ہوئی اجمودا اور لہسن ڈال دیں۔
نوجوان آلو کے ساتھ تازہ مشروم کو کیسے بھونیں۔
اجزاء:
- 500 جی مشروم (چینٹیریلز، سفید)
- 1 پیاز
- تلنے کے لئے سبزیوں کا تیل
- 6-7 جوان آلو
- نمک مرچ
- لہسن کے 2 لونگ
- کچھ تازہ ڈل
کھانا پکانے کا طریقہ:
مشروم کو چھیل کر کاٹ لیں۔ پیاز کاٹ لیں۔ مشروم اور پیاز کو خوردنی تیل میں تقریباً 15 منٹ تک بھونیں۔
پھر کٹے ہوئے آلو ڈال دیں۔ تازہ مشروم کو آلو کے ساتھ تقریباً 20 سے 25 منٹ تک بھونیں۔
آلو کو اکثر نہ ہلائیں، تاکہ ٹوٹ نہ جائیں۔ کھانا پکانے کے بالکل آخر میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ اس ترکیب کے مطابق تیار کردہ تازہ مشروم کے ساتھ تلے ہوئے آلو میں کٹا لہسن اور ڈل ڈالیں، ہلائیں اور سرو کریں۔
آلو کے ساتھ تازہ پورسنی مشروم کیسے پکائیں
تندور میں مشروم کے ساتھ آلو
اجزاء:
- 6-7 آلو
- 300 گرام مشروم (سفید سے بہتر)
- 1-2 پیاز
- تلنے کے لئے سبزیوں کا تیل
- نمک مرچ
- 200 گرام ھٹی کریم
- ایک چٹکی جائفل
- 1 گلاس کریم یا 1 گلاس دودھ + 2 چمچ۔ میئونیز
کھانا پکانے کا طریقہ:
آلو کو چھیل کر بہت باریک ٹکڑوں میں کاٹ کر ٹھنڈے پانی سے ڈالیں تاکہ آلو سیاہ نہ ہوں۔
آلو کے ساتھ تازہ پورسنی مشروم پکانے سے پہلے، آپ کو سبزیوں کے تیل میں پیاز کو بھوننے کی ضرورت ہے۔ اپنا وقت نکالیں اور آہستہ سے ڈھک کر بھونیں، جب تک کہ پیاز مکمل طور پر شفاف اور کیریملائزڈ اور سنہری بھوری نہ ہو جائیں۔پھر کٹے ہوئے مشروم کو شامل کریں، ہلاتے رہیں، تقریباً 10 منٹ تک بھونیں، ہلاتے رہیں، جب تک کہ مشروم سے نکلنے والا مائع مکمل طور پر بخارات نہ بن جائے۔
کھمبی، نمک، کالی مرچ اور مکس کے ساتھ موسم کے ساتھ ایک پین میں ھٹی کریم شامل کریں. 5-10 منٹ تک ابالیں۔
ایک بیکنگ ڈش میں آلو ڈالیں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم، جائفل ڈالیں۔ کھمبیوں کو اوپر سے کھٹی کریم کے ساتھ ترتیب دیں۔
سب سے اوپر پنیر یا پتلی سلائسوں کے ساتھ چھڑکیں. آلو کو بیک کرنے اور مکمل طور پر نرم ہونے کے لیے، میں آلو کو 1 کپ کریم یا 1 کپ دودھ میں 2 چمچ ملا کر ڈالتا ہوں۔ میئونیز آلو کو مشروم اور پنیر کے ساتھ پہلے سے گرم کیے ہوئے اوون میں 200 سینٹی گریڈ پر رکھیں۔ 45-50 منٹ تک بیک کریں۔ بون ایپیٹیٹ۔
کارپیتھین کوکیز
مصنوعات:
- آلو - 1 کلو
- تازہ پورسنی مشروم - 500 گرام
- تمباکو نوشی کا گوشت - 250 جی
- بلب پیاز - 1 پی سی. (60 گرام)
- گاجر - 1 پی سی. (60 گرام)
- مکھن - 60 گرام
- گرم لال مرچ - 40 گرام
- خلیج کی پتی - 2 پی سیز.
- کالی مرچ - 5-6 پی سیز.
- پسی ہوئی کالی مرچ
- نمک
- تلسی خشک
- مشروم کا شوربہ - 250 ملی لیٹر
- کریم 10-15% - 250 ملی لیٹر
- اجمودا اور ڈل سبز - 2 ٹہنیاں
مشروم کو چھیلنا، دھونا ضروری ہے۔ کچھ تنوں کو کاٹنا یقینی بنائیں، کیونکہ موسم گرما کے مشروم، یہاں تک کہ سب سے چھوٹے، کیڑے لگ سکتے ہیں۔ میں چھوٹے مشروم کو نہیں کاٹتا، لیکن میں بڑے کو آدھے حصے میں کاٹتا ہوں۔ مشروم کو 20 منٹ تک ابالیں۔ مشروم کو ہٹا دیں، مشروم کے شوربے کو بچائیں۔
پیاز کو باریک کاٹ لیں اور گاجروں کو سٹرپس میں پیس لیں (یا کاٹ لیں)۔ انہیں مکھن میں بھونیں۔
مشروم ڈالیں اور ہلکی آنچ پر 10 منٹ تک ابالیں۔ حسب ذائقہ نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
آلو کو چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ اسے ابلتے ہوئے نمکین پانی میں 5-7 منٹ کے لیے ڈالیں۔ پھر پانی نکال لیں۔ آلو کو ابالیں تاکہ ڈش تندور میں تیزی سے پک جائے۔ کچے آلو کو پکنے میں کافی وقت لگتا ہے۔
گرم مرچوں سے بیج نکال کر چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔
تمباکو نوشی شدہ گوشت کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
آپ ایک بڑا برتن لے سکتے ہیں یا ہر چیز کو حصہ کے برتنوں میں ترتیب دے سکتے ہیں۔ میں مٹی کے ایک بڑے برتن میں پکاتا ہوں۔
برتن کے نچلے حصے میں خلیج کے پتے اور کالی مرچ ڈالیں۔
گوشت کے ٹکڑوں کو ترتیب دیں۔ پھر آدھے آلو ڈالیں اور تلسی اور کٹی ہوئی سرخ گرم مرچیں چھڑک دیں۔ آلو پر مشروم اور سبزیوں کا آدھا حصہ ڈال دیں۔
اور پھر گوشت، تلسی اور کالی مرچ کے ساتھ آلو، مشروم. کریم کے ساتھ مشروم کے شوربے کو مکس کریں، تھوڑا سا نمک ڈالیں اور برتن کے مواد پر ڈال دیں۔
برتن کو ڑککن سے ڈھانپیں اور تندور میں رکھیں۔ جگر کو 180 ڈگری پر 40 منٹ تک ابالیں (اوون گرم کرنے کے وقت کو چھوڑ کر)۔
پکے ہوئے بسکٹ کو جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک دیں۔ ایک برتن میں پیش کریں، جہاں سے ہر کوئی اپنی بھوک لے سکتا ہے۔ آپ جگر کے لیے تازہ سبزیوں کا سلاد تیار کر سکتے ہیں۔
