اچار والے مشروم کے ساتھ سلاد: تصاویر، اچار والے مشروم کے ساتھ سادہ اور انتہائی لذیذ سلاد کی ترکیبیں

اچار والے مشروم کے ساتھ ترکاریاں ایک مزیدار ڈش ہے، جس کے بغیر تہوار کی میز کے اجتماعات کے دوران کرنا ناممکن ہے۔ اور بعض اوقات آپ صرف اپنے خاندان کو رات کے کھانے پر اکٹھا کرنا چاہتے ہیں اور انہیں اصلی چیز سے خوش کرنا چاہتے ہیں۔ اس صورت میں کیا کیا جا سکتا ہے اگر روایتی "Olivier" اور "Vinaigrette" پہلے ہی بور ہو چکے ہیں؟ ذیل میں اچار والے مشروم کے ساتھ 20 مزیدار سلاد کی تصاویر کے ساتھ ترکیبیں ہیں۔

مجھے یہ کہنا ضروری ہے کہ اچار والے مشروم اور گوشت کے ساتھ سلاد سب سے زیادہ مقبول ہیں۔ تاہم، ہمارے مضمون میں آپ کو نہ صرف گوشت کی ترکیبیں ملیں گی، جو سبزی خوروں اور سخت روزہ رکھنے والوں کو بہت خوش کر سکتی ہیں۔

سب سے پہلے، میں یہ نوٹ کرنا چاہوں گا کہ اچار والے مشروم کے ساتھ سلاد جلدی اور آسانی سے تیار کیے جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ، مشروم کا انتخاب لامحدود ہے. آپ اپنے سلاد کے لیے کسی بھی اچار والے مشروم کا انتخاب کر سکتے ہیں جو آپ کو پسند ہو یا گھر میں موجود ہو۔

اچار والے مشروم اور آلو کے ساتھ سلاد کی سادہ ترکیب

اگر مہمان آپ کے پاس آنے والے ہیں، لیکن دکان پر بھاگنے کا وقت نہیں ہے، تو ہم اچار والے مشروم کے ساتھ سلاد کے لیے ایک آسان نسخہ آزمانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ تقریباً ہر ریفریجریٹر میں پائے جانے والے اجزاء کا کم از کم سیٹ ہر اس شخص کو زیادہ سے زیادہ فائدہ دے گا جو اسے آزماتا ہے۔

  • 4-5 پی سیز. درمیانے درجے کے آلو؛
  • کسی بھی ڈبے میں بند مشروم کے 300 جی؛
  • نوجوان ہری پیاز کا 1 گچھا؛
  • سبز مٹر کا 1 کین؛
  • 3 پی سیز تازہ یا اچار کھیرے؛
  • 4 انڈے؛
  • میئونیز (ڈریسنگ کے لیے)؛
  • نمک (ذائقہ کے مطابق)۔

لہٰذا، اچار والی کھمبیوں کے ساتھ سادہ سلاد کی تیاری کا آغاز آلو کو ان کی وردیوں اور انڈوں میں ابال کر کرنا چاہیے۔

ہم آلو کو پین کے نیچے بھیجتے ہیں، اوپر انڈے دیتے ہیں، پانی سے بھرتے ہیں اور آگ پر ڈالتے ہیں.

ابلنے کے 10 منٹ بعد، انڈے نکال کر ٹھنڈا ہونے کے لیے ایک طرف رکھ دیں، اور آلو کو نرم ہونے تک پکاتے رہیں۔ پانی نکالیں، ٹھنڈا کریں اور چھیل لیں۔

دریں اثنا، کھیرے کو ایک گہرے کنٹینر میں چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔

ہم مشروم سے مائع کو ہٹاتے ہیں، نل کے نیچے کللا کرتے ہیں اور تھوڑا سا خشک کرنے کے لئے کاغذ کے تولیے پر ڈالتے ہیں. 5 ملی میٹر کے ٹکڑوں میں کاٹ کر کھیرے کو بھیج دیں۔

ہم انڈے اور آلو کو بھی ایک عام برتن میں باریک کاٹ لیتے ہیں۔ ان لوگوں کے لیے جو روزہ دار ہیں، آپ انڈوں کو چھوڑ سکتے ہیں اور ان کی جگہ کسی دوسرے اجزاء جیسے گھنٹی مرچ لے سکتے ہیں۔

مٹروں سے رس نکال کر دیگر اجزاء میں شامل کریں، کٹی ہوئی ہری پیاز شامل کریں۔

آخر میں، ہر چیز کو مایونیز کے ساتھ سیزن کریں، نمک کے ساتھ سیزن کریں، اچھی طرح مکس کریں اور مہمانوں کے آنے تک انفیوز کرنے کے لیے فریج میں بھیج دیں۔ اچار والے مشروم کے ساتھ ایک سادہ لذیذ سلاد تیار ہے!

اچار والے مشروم اور چکن ٹانگوں کے ساتھ میئونیز کے ساتھ سلاد

اگر آپ پیچیدہ پکوانوں کی طویل تیاری سے پریشان نہیں ہونا چاہتے ہیں تو، ایک اور سادہ اچار والی مشروم سلاد، تصویر کے ساتھ ایک نسخہ، بچائے گا۔

  • 3 پی سیز ابلی ہوئی چکن ٹانگیں؛
  • اچار والے مشروم کا ایک جار (کوئی قسم)؛
  • 3 چھوٹے پیاز؛
  • 2-3 اچار والے کھیرے؛
  • نباتاتی تیل؛
  • نمک؛
  • سلاد میئونیز 30% چربی.

اس ترکیب میں، آپ کو پہلے سے مرغی کے گوشت کا خیال رکھنا ہوگا۔ اسے نمکین پانی میں ابال کر ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے۔ اور باقی سب کچھ بہت آسانی سے اور جلدی سے تیار کیا جاتا ہے۔

کھیرے کو چھوٹی چھوٹی پٹیوں میں کاٹ لیں، پیاز کو آدھے حلقوں میں کاٹ لیں۔

مشروم سے مائع نکالیں اور 1 سینٹی میٹر کیوبز میں پیس لیں۔

مکھن کے ساتھ پہلے سے گرم کڑاہی میں پیاز کو مشروم کے ساتھ ڈال کر ہلکا سا بھون لیں۔

ایک گہرے پیالے میں تمام اجزاء کو یکجا کریں، بشمول چکن کا گوشت، اور نمک حسب ذائقہ۔ ہم میئونیز کے ساتھ اچار والے مشروم کے ساتھ ترکاریاں تیار کرتے ہیں اور گھریلو لوگوں کو میز پر مدعو کرتے ہیں۔

اچار والے مشروم کے ساتھ پف پیسٹری سلاد

بہت سی تجربہ کار گھریلو خواتین اکثر چھٹیوں میں اچار والے مشروم کے ساتھ مزیدار سلاد کے لیے اس نسخے کا استعمال کرتی ہیں، کیونکہ یہ میز کو مؤثر طریقے سے سجاتی ہے۔

حقیقت یہ ہے کہ اس کا ڈیزائن بالکل عام نہیں ہے۔ آپ پہلے سے گہرے کنٹینر کے نیچے کلنگ فلم یا پلاسٹک کا بیگ رکھ سکتے ہیں، اور بڑے پیمانے پر خود کو سطحوں کے اوپر تقسیم کر سکتے ہیں۔ یہ ضروری ہے کہ آخر کار سلاد کو آہستہ سے ڈش پر موڑ دیں، فلم کو ہٹا دیں۔ آپ کو ایک حقیقی کیک ملے گا - اچار والے مشروم کے ساتھ پف سلاد۔

  • 4 مرغی کے انڈے؛
  • 1 بڑی گاجر؛
  • کسی بھی ڈبے میں بند مشروم کا 1 کین؛
  • 5-6 آلو؛
  • 200 جی تمباکو نوشی ساسیج؛
  • 2 پی سیز عملدرآمد پنیر؛
  • ہری پیاز کے 2 گچھے؛
  • سبز
  • میئونیز

سب سے پہلے آلو کو ان کی یونیفارم میں، گاجر اور انڈوں کو پکانے تک ابالیں، پھر فریج میں رکھ دیں۔

اہم: ہر اجزاء کو ایک الگ پیالے میں کاٹنا چاہیے۔

مشروم سے مائع کو ہٹا دیں اور انہیں خوبصورتی سے کیوبز میں کاٹ لیں۔

ہم پیاز اور ساسیج کے ساتھ ایک ہی طریقہ کار کرتے ہیں.

پھر ہم آلو، گاجر اور انڈے کاٹنے میں مصروف ہیں۔ آپ سبزیوں کو چاقو سے کاٹ سکتے ہیں، یا آپ انہیں کسی موٹے چنے پر پیس سکتے ہیں۔

اب ہم ڈش کے جمالیاتی پہلو - ڈیزائن کی طرف بڑھ گئے ہیں۔ اچار والے مشروم کے ساتھ سلاد کو ایک گول گہری پلیٹ میں 1 سینٹی میٹر کی تہوں میں رکھیں، پہلے کلنگ فلم سے نیچے کو ڈھانپ کر رکھیں۔

آلو کی تہہ سب سے پہلے پلیٹ کے نیچے گرے گی، اس کے بعد ہری پیاز، انڈے، مشروم، ساسیج اور گاجریں آئیں گی۔ اور ہم یہ اس وقت تک کرتے ہیں جب تک کہ تمام اجزاء ختم نہ ہوجائیں۔

آخر میں، ہمارے غیر معمولی "کیک" کے اوپر پگھلا ہوا پنیر رگڑیں۔

ہم اسے ریفریجریٹر میں داخل کرنے کے لئے بھیجتے ہیں، جس کے بعد ہم سلاد کو فلیٹ ڈش میں تبدیل کرتے ہیں، احتیاط سے فلم کو ہٹا دیں اور اسے باریک کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجا دیں.

اچار والے مشروم اور چکن کے ساتھ پف سلاد "مشروم گلیڈ"

اچار والے مشروم "مشروم گلیڈ" کے ساتھ سلاد کی ترکیب زیادہ روایتی سمجھی جاتی ہے، کیونکہ اس میں چکن کا گوشت ہوتا ہے۔ اس کی استرتا کی وجہ سے یہ انتہائی قابل قدر ہے کیونکہ اسے کسی بھی پروڈکٹ کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔ لہذا، اگر آپ کو نیاپن اور تجربہ پسند نہیں ہے، تو چکن اور اچار والے مشروم کے ساتھ پف سلاد بنانے کی کوشش کریں۔

  • 350 جی اچار والے مشروم؛
  • 400 گرام ابلا ہوا یا سینکا ہوا چکن بریسٹ؛
  • 2 چھوٹی گاجر؛
  • 4 سخت ابلے ہوئے انڈے؛
  • 4 چیزیں۔ جیکٹ آلو؛
  • 1 بڑی پیاز؛
  • 250 گرام اچار؛
  • سبزوں کا 1 بڑا گچھا (اجمود، ہری پیاز، لال مرچ، ڈل وغیرہ)؛
  • میئونیز

ایک بڑی فلیٹ ڈش لیں اور بچھائیں:

  • 1 پرت - مشروم کو 1 سینٹی میٹر کیوبز میں کاٹ کر پلیٹ کے نچلے حصے میں تقسیم کریں، اور اوپر مایونیز سے چکنائی کریں۔
  • دوسری پرت - تمام سبزیاں کاٹ لیں اور مشروم کے اوپر بھیج دیں۔
  • 3 پرت - گاجروں کو ایک موٹے grater پر رگڑیں اور مایونیز کے ساتھ کوٹ کریں۔
  • 4 پرت - چکن بریسٹ کو کیوبز میں کاٹ لیں اور اسے دوبارہ مایونیز سے گریس کریں۔
  • 5 پرت - پیاز کو باریک کاٹ لیں اور اسے باقی اجزاء میں خوبصورتی سے شکل دیں۔
  • 6 پرت - انڈوں کو موٹے grater پر کاٹیں یا رگڑیں، انہیں مایونیز سے کوٹ کریں۔
  • 7 پرت - آلو کو ایک grater پر رگڑیں اور اسے آخری تہہ میں پھیلائیں، آخر میں اسے مایونیز سے مسح کریں۔

ہم ڈش کو ریفریجریٹر میں بھیجتے ہیں، اور چند گھنٹوں کے بعد ہم اس سے اچار مشروم کے ساتھ ایک مزیدار ترکاریاں نکالتے ہیں.

اچار والے مشروم اور بیکڈ آلو کے ساتھ سلاد

آلو اور اچار والے مشروم کے ساتھ سلاد کی یہ اصل ترکیب آپ کو اس کی سادگی سے حیران کر دے گی۔

  • تندور میں سینکا ہوا 600 جی آلو؛
  • 400 جی ڈبہ بند مشروم؛
  • 1 پیاز؛
  • 2 تازہ یا اچار والے کھیرے؛
  • سبز
  • سبزیوں کا تیل یا میئونیز؛
  • نمک اور مرچ ذائقہ.

آلو اور مشروم کو بڑے کیوبز میں کاٹ لیں، پیاز کو آدھے حلقوں میں کاٹ لیں۔

تمام اجزاء، نمک، کالی مرچ، تیل یا مایونیز کے ساتھ موسم کو مکس کریں۔

اوپر کو تازہ جڑی بوٹیوں سے سجائیں اور سرو کریں۔ اچار والے مشروم اور آلو کے ساتھ ایک تیز لیکن مزیدار سلاد تیار ہے!

ہیم، اچار والے مشروم اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں

اگر آپ اچار والے مشروم کے ساتھ اس طرح کا ترکاریاں تیار کرنا چاہتے ہیں، تو ذیل میں پیش کردہ مرحلہ وار تفصیل کے ساتھ ہدایت کی تصویر آپ کی مدد کرے گی۔

  • مشروم کا 1 جار (اچار، کسی بھی قسم کا)؛
  • 300 جی ہیم؛
  • پنیر کی 200 جی (سخت اقسام)؛
  • 4 انڈے؛
  • سبز پیاز؛
  • ڈبے میں بند مکئی کے ½ ڈبے؛
  • میئونیز

انڈوں کو 10 منٹ تک ابالیں، پانی نکال کر ٹھنڈا کریں، چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

باقی تمام اجزاء کو اسی طرح پیس لیں: پنیر، مشروم، ہیم اور ہری پیاز۔

ہم تمام اجزاء کو ایک گہرے پیالے میں مکس کرتے ہیں، مکئی ڈالتے ہیں، پہلے اس میں سے مائع نکالیں اور مکس کریں۔

آخر میں، ہم میئونیز کے ساتھ ہر چیز کو بھرتے ہیں اور سلاد کو تھوڑا سا بھرنے دیتے ہیں.

بہت سی خواتین اس بات پر قائل ہیں کہ مرد کے دل تک جانے کا راستہ ہے ... ہیم، اچار والے مشروم اور پنیر کے ساتھ سلاد۔

اچار والے مشروم، سور کا گوشت دل اور اچار والے پیاز کے ساتھ سلاد

مندرجہ ذیل نسخہ ان لوگوں کو پسند کرے گا جو پیاز کو اپنی اصلی شکل میں کھانا پسند نہیں کرتے۔ اچار والے مشروم اور اچار والے پیاز کے ساتھ سلاد نئے ذائقوں کے ساتھ ایک مانوس ڈش کو سجائے گا۔

  • ½ ایک کین اچار والے مشروم؛
  • 3 بڑے پیاز؛
  • ابلا ہوا سور کا گوشت دل کی 500 جی؛
  • میئونیز

اچار کے لیے:

  • 250 ملی لیٹر پانی؛
  • 150 ملی لیٹر 9 فیصد سرکہ؛
  • 1 چمچ۔ l سہارا;
  • 1 چمچ. نمک اور کالی مرچ.

پیاز کو آدھے حلقوں میں کاٹ لیں اور ابلتے ہوئے پانی پر ڈالیں، 2 منٹ تک کھڑے رہنے دیں۔

دریں اثنا، ایک سلاد کے پیالے میں سور کا گوشت اور مشروم کو سلائسوں میں کاٹ لیں۔

ایک الگ پیالے میں، "میرینیڈ کے لیے" کی فہرست سے اجزاء کو یکجا کریں اور پیاز کو اس میں ڈبو دیں۔ 30 منٹ تک کھڑے رہنے دیں اور پھر میرینیڈ کو نکال دیں۔

پیاز کو باقی اجزاء پر بھیجیں، میئونیز کے ساتھ سیزن کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔

اچار والے مشروم، گاجر اور سویا ساس کے ساتھ سلاد

جیسا کہ آپ جانتے ہیں، ہوشیار ہر چیز آسان ہے، اور اچار والے مشروم اور گاجر کے ساتھ سلاد کی ترکیب اس کی واضح تصدیق ہے۔

  • 350 جی اچار والے مشروم؛
  • 1 پی سی۔ اچار پیاز؛
  • 1 پی سی۔ بڑی گاجر؛
  • سویا ساس 30 جی؛
  • نباتاتی تیل؛
  • سبز (اختیاری)؛
  • چھری کی نوک پر سرخ اور کالی مرچ۔

گاجر کو کورین گریٹر پر پیس لیں، اچار والے پیاز کے ساتھ ملا دیں۔ آپ پہلے ہی پچھلی ترکیب سے پیاز کو اچار کرنے کا طریقہ جانتے ہیں۔

مشروم کو کیوبز یا سلائسز میں کاٹ لیں (جیسا کہ آپ چاہیں)، باقی اجزاء کو بھیج دیں۔

ہر چیز کو مکس کریں، جڑی بوٹیاں شامل کریں اور سویا ساس، سبزیوں کا تیل اور کالی مرچ کے ساتھ موسم شامل کریں۔

کوریائی گاجر اور اچار والے مشروم سلاد کی ترکیب

درج ذیل اچار والے مشروم سلاد میں قدم بہ قدم ترکیب کی تصویر ہے جس میں جیت کے ذائقے کے امتزاج شامل ہیں۔

  • 500 جی تیار شدہ کوریائی گاجر؛
  • ڈبے میں بند مشروم کے ½ کین؛
  • سبز مٹر کے ½ ڈبے؛
  • 300 جی ویل جگر؛
  • سبزیوں کا تیل یا میئونیز.

جگر کو باریک ٹکڑوں میں کاٹیں، تیل میں نرم ہونے تک بھونیں اور چربی کو دور کرنے کے لیے کاغذ کے تولیے پر رکھیں۔

مشروم کو 1 سینٹی میٹر کیوبز میں کاٹ لیں اور انہیں گاجروں کے ساتھ عام ڈش میں بھیج دیں۔

مٹر سے مائع نکالیں اور باقی اجزاء میں شامل کریں، وہاں تلے ہوئے جگر کو شامل کریں۔

سبزیوں کے تیل یا میئونیز کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔

کوریائی گاجر اور اچار والے مشروم کے ساتھ سلاد ضرور آزمائیں - یہ بہت اطمینان بخش اور مزیدار ہے۔

اچار والے مشروم اور گھنٹی مرچ کے ساتھ زبان کا ترکاریاں

مجھے یہ کہنا ضروری ہے کہ مضبوط جنس کے نمائندے یقینی طور پر زبان اور اچار والے مشروم کے ساتھ ترکاریاں سے لاتعلق نہیں رہیں گے۔

  • 2 ویل کی زبانیں؛
  • اچار والے مشروم کا 1 کین؛
  • 5 چھوٹے آلو؛
  • 2 تازہ کھیرے؛
  • 1 پی سی۔ میٹھی گھنٹی مرچ؛
  • ہری پیاز کا ایک گچھا؛
  • نمک؛
  • پسی کالی مرچ؛
  • میئونیز

اصل میں، تمام اجزاء کو بہت جلدی تیار کریں، زبان اور جیکٹ آلو کے استثنا کے ساتھ. تاہم، اگر آپ نے ان مصنوعات کو پہلے سے پکایا ہے، تو اب ان کو کاٹنا اور جوڑنا باقی ہے۔

ایک اہم اصول: زبان سے جلد کو ہٹانے کے لئے اسے زیادہ آسان بنانے کے لئے، کھانا پکانے کے فورا بعد اسے ٹھنڈے پانی میں ڈبونا ضروری ہے.

لہذا، تیار شدہ ٹھنڈی زبان اور کھیرے کو پتلی پٹیوں میں کاٹ لیں۔

کالی مرچ کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں، ہری پیاز کو باریک کاٹ لیں، مشروم کو سلائسز یا کیوبز میں کاٹ لیں۔

چھلکے ہوئے آلو کو ان کی کھالوں میں چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔

ہم تمام اجزاء کو ایک ساتھ ملاتے ہیں، نمک، کالی مرچ حسب ذائقہ اور میئونیز کے ساتھ مکس کریں۔

اچار والے مشروم اور مکئی کے ساتھ کیکڑے کا ترکاریاں

اچار والے مشروم کے ساتھ یہ کیکڑے کا ترکاریاں یقینی طور پر آپ کے تہوار کی میز کو سجائے گا، اور مہمانوں اور رشتہ داروں کی شکر گزار مسکراہٹیں زیادہ دیر تک نہیں جائیں گی۔

  • 300 گرام کیکڑے کی لاٹھی؛
  • ڈبے میں بند مشروم کا 1 جار (ترجیحا شیمپینز)؛
  • 2 چھوٹے تازہ کھیرے؛
  • 3 سخت ابلے ہوئے چکن انڈے؛
  • 50 جی ابلے ہوئے چاول؛
  • مکئی کے ½ ڈبے؛
  • نمک؛
  • میئونیز

آئیے ہر کیکڑے کی چھڑی کو ترچھے کاٹ کر شروع کریں۔

اسی طرح ہم کھیرے، انڈے اور مشروم کو باریک کاٹ کر آدھے حصے میں کاٹ لیتے ہیں۔

ایک گہری پلیٹ میں ہر چیز کو یکجا کریں، چاول اور مکئی شامل کریں۔

آخر میں، ذائقہ کے مطابق نمک چھڑکیں، مایونیز کے ساتھ سیزن کریں اور اچھی طرح ہلائیں۔

انڈے کے ساتھ سلاد، اچار والے مشروم اور سبز مٹر

اچار والے مشروم کے ساتھ ترکاریاں بنانے کا اگلا آپشن ان لوگوں کو اپیل کرے گا جو غذا پر ہیں اور پتلی شخصیت کی پیروی کرتے ہیں۔

  • اچار والے مشروم کا 1 کین؛
  • 5 سخت ابلے ہوئے انڈے (آپ بٹیر لے سکتے ہیں - 10 پی سیز)؛
  • پیاز کے جوان پنکھوں کا 1 گچھا؛
  • سبز مٹر کے ½ ڈبے؛
  • کم چکنائی والی ھٹی کریم؛
  • نمک.

تمام اجزاء کو کیوبز میں کاٹ لیں، ایک گہرے پیالے میں مکس کریں، ہرے مٹر ڈالیں۔

حسب ذائقہ نمک کے ساتھ سیزن کریں، کھٹی کریم شامل کریں، ہلائیں اور اگر چاہیں تو اوپر جڑی بوٹیوں سے گارنش کریں۔

انڈے اور اچار والے مشروم کے ساتھ ترکاریاں میز پر پیش کی جا سکتی ہیں۔

مکئی، اچار والے مشروم اور اچار کے ساتھ سلاد

یہ نسخہ نہ صرف ان لوگوں کے لیے مفید ہو گا جو مزیدار کھانا کھانا پسند کرتے ہیں بلکہ ان لوگوں کے لیے بھی کارآمد ہو گا جو اپنی خوراک میں کم سے کم کیلوریز کا استعمال کرنا چاہتے ہیں۔

  • اچار یا نمکین مشروم کا 1 کین؛
  • ڈبے میں بند مکئی کا 1 کین
  • 4 اچار یا بیرل کھیرے؛
  • 1 درمیانی پیاز؛
  • دبلی پتلی میئونیز.

مکئی اور اچار والے مشروم کے ساتھ ترکاریاں کیسے بنائیں؟ سب کچھ بہت آسان ہے:

کھیرے کو پتلی سٹرپس میں کاٹ لیں، پیاز کو باریک کاٹ لیں۔

مکئی کے ایک جار کو کھولیں اور تمام مائع نکالیں، اسی عمل کو مشروم کے ساتھ دہرائیں۔

مشروم کو کئی ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور مکئی کے ساتھ مل کر کھیرے اور پیاز کو بھیج دیں۔

ذائقہ کے مطابق مایونیز ڈال کر ڈش کے تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس کریں۔

مجھے یہ کہنا ضروری ہے کہ یہ ترکاریاں کم چکنائی والی ھٹی کریم، لہسن اور کالی مرچ پر مبنی چٹنی کے ساتھ بھی اچھی طرح چلے گی۔

ڈبہ بند پھلیاں اور اچار والے مشروم کے ساتھ سلاد

اس ڈش کے تمام اجزاء کو اضافی پروسیسنگ کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ وہ پہلے ہی استعمال کے لیے تیار ہیں۔ پھلیاں اور اچار والے مشروم کے ساتھ سلاد سبزی خوروں اور روزہ داروں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔

  • اچار والے مشروم کا 1 کین؛
  • 1 ڈبہ بند پھلیاں (کسی بھی قسم)؛
  • ہری پیاز کا 1 درمیانہ گچھا؛
  • 3 پی سیز جیکٹ آلو؛
  • 2 چھوٹے تازہ کھیرے؛
  • نمک، کالی مرچ؛
  • دبلی پتلی میئونیز یا زیتون کا تیل۔

پھلیاں کا ایک جار کھولیں، تمام مائع نکالیں اور پانی کے نیچے اچھی طرح کللا کریں۔ پھلیوں کو ڈش میں ناخوشگوار ذائقہ دینے سے روکنے کے لئے، انہیں ابلتے ہوئے پانی سے ابلنے کی ضرورت ہے، اور پھر ٹھنڈے پانی سے دوبارہ دھونا ضروری ہے.

پھلیاں ایک کولنڈر میں ڈالیں یا انہیں کاغذ کے تولیے پر رکھیں تاکہ تھوڑا سا خشک ہو جائے۔

مشروم کو تقریباً 1 سینٹی میٹر موٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور ایک عام پیالے میں پھلیاں کے ساتھ ملا دیں۔

وہاں کٹے ہوئے کھیرے، آلو اور کٹے ہوئے ہری پیاز بھیجیں۔

نمک، کالی مرچ کے ساتھ سیزن، مایونیز یا زیتون کا تیل ڈالیں، ہلائیں اور سرو کریں۔

اچار والے مشروم، پنیر اور گوشت کی تہوں کے ساتھ سلاد

اچار والے مشروم، پنیر اور سور کے گوشت کے ساتھ ایک بہترین سلاد آپ کے مینو میں طرح طرح کے ذائقوں کا اضافہ کرے گا۔

  • 300-350 گرام اچار والے مشروم؛
  • 150-200 گرام سخت پنیر؛
  • سور کا گوشت 300-350 جی؛
  • 4 چھوٹی گاجر؛
  • 300 جی میئونیز؛
  • 3 اچار؛
  • 5 ٹکڑے۔ انڈے

پہلا قدم یہ ہے کہ خنزیر کے گوشت کے گودے کو نمکین پانی میں پکانے تک ابالیں۔

آپ کو گاجر اور انڈوں کو ابالنے کی بھی ضرورت ہے، پھر ٹھنڈا کریں، چھیل لیں اور چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔

ٹھنڈے ہوئے گوشت کو پتلی سلائسوں میں کاٹ کر عام ڈش میں بھیج دیں، جہاں انڈے اور گاجریں بھی ڈالیں۔

ایک موٹے grater پر پنیر گریس، اور کیوب میں مشروم اور ککڑی کاٹ.

تمام اجزاء کو مایونیز کے ساتھ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ سلاد کے اجزاء کو مکس نہیں کیا جا سکتا، لیکن ایک دوسرے کے اوپر الگ الگ تہہ کیا جا سکتا ہے، ہر سطح کو میئونیز کے ساتھ سمیر کر کے۔

میرینیٹ شدہ پورسنی مشروم اور گھنٹی مرچ کے ساتھ سلاد

یہ شاندار ڈش غیر معمولی اور اصل پاک کی ترکیبیں کے تمام پریمیوں کی طرف سے تعریف کی جائے گی.

  • 400 جی میرینیٹ شدہ سفید مشروم؛
  • 300 گرام ابلا ہوا چکن فلیٹ؛
  • 150 جی ڈبہ بند انناس؛
  • 1 چھوٹا پیاز؛
  • 1 پی سی۔ پیلی گھنٹی مرچ؛
  • 1 پی سی۔ سرخ گھنٹی مرچ؛
  • میئونیز؛
  • lingonberry sprigs (سجاوٹ کے لیے)

میرینیٹ شدہ پورسنی مشروم کے ساتھ سلاد تیار کرنے کے لیے، آپ کو چکن فلیٹ کو سلائس میں کاٹ کر سلاد کے پیالے میں ڈالنا ہوگا۔

پھر کٹی پیاز اور کٹی ہوئی مشروم بھیجیں۔

انناس کو نکال کر 1 سینٹی میٹر موٹی سلائسوں میں کاٹ لیں۔

تمام گھنٹی مرچ کو کیوبز میں کاٹ لیں اور انناس کے ساتھ سلاد کے پیالے میں بھیج دیں۔

میئونیز کے ساتھ سیزن، ہلائیں، اور اوپر لنگن بیری کے ٹہنیوں سے ڈش کو سجائیں (باریک کٹی جڑی بوٹیوں سے تبدیل کیا جا سکتا ہے)۔

اچار والے مشروم کے ساتھ "سب سے آسان" ترکاریاں

اچار والے مشروم کے ساتھ اس ترکاریاں کا نام خود ہی بولتا ہے۔ اگر آپ کے پاس باورچی خانے میں پیچیدہ ترکیبوں کے ساتھ گڑبڑ کرنے کا وقت نہیں ہے تو، مزیدار ڈش کا یہ آسان ورژن آزمائیں۔

  • 1 بڑی پیاز (اچار)؛
  • ڈبے میں بند مشروم کا ½ کین؛
  • 4 چیزیں۔ ان کی کھالوں میں ابلے ہوئے آلو؛
  • 300 جی ابلا ہوا ساسیج؛
  • نمک؛
  • میئونیز یا ھٹی کریم اور لہسن کی چٹنی.

ابلے ہوئے آلو کو سٹرپس میں کاٹ لیں، پیاز کو آدھے حلقوں میں کاٹ لیں۔

مشروم اور ساسیج کو کیوبز میں کاٹ لیں، باقی اجزاء کے ساتھ ملا دیں۔

میئونیز یا ھٹی کریم-لہسن کی چٹنی، نمک، مکس کے ساتھ سیزن کریں اور آپ مہمانوں یا گھر کے بنے ہوئے "سب سے آسان" سلاد کا محفوظ طریقے سے علاج کر سکتے ہیں۔

چیری ٹماٹر اور اچار والے مشروم کے ساتھ سلاد

اس ڈش میں صرف دو اہم اجزاء ہیں - ڈبہ بند مشروم اور ٹماٹر، لیکن ذائقہ بہترین ہے۔

  • 300 گرام اچار والے مشروم؛
  • 400 جی چیری ٹماٹر؛
  • ہری پیاز کے چند پنکھ؛
  • 75 جی کٹی تلسی؛
  • سبزیوں کا تیل 50 جی؛
  • ½ چائے کا چمچ نمک؛
  • 1 چمچ سہارا;
  • ¼ آرٹ balsamic سرکہ؛
  • کالی مرچ (سیاہ)

ٹماٹر اور اچار والے مشروم کے ساتھ ایک لذیذ ترکاریاں مندرجہ ذیل تیار کی جاتی ہیں۔

ایک الگ پیالے میں سرکہ، تیل، نمک، چینی اور کالی مرچ کو پھینٹ لیں۔

ٹماٹروں کو 2 حصوں میں کاٹ لیں، مشروم کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں، گہری پلیٹ میں بھیج دیں۔

باریک کٹی پیاز اور تلسی ڈالیں، اوپر ڈریسنگ ڈالیں، ہلائیں اور فریج میں 3 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔ آپ ڈش کو تلے ہوئے گوشت یا آلو کے ساتھ پیش کر سکتے ہیں۔

کالی مرچ، اچار والے مشروم اور ککڑی کے ساتھ سلاد

کالی مرچ اور اچار والے مشروم کے ساتھ ایک مسالہ دار سلاد آپ کی میز پر سور کا گوشت اور گائے کے گوشت کے پکوانوں کو مکمل طور پر پورا کرے گا۔

  • ڈبے میں بند مشروم کا 1 کین؛
  • 1 پی سی۔ سرخ اور پیلے میٹھی مرچ؛
  • اجمودا کی 6-8 ٹہنیاں؛
  • 1 درمیانی پیاز؛
  • 1 پی سی۔ تازہ ککڑی.

چٹنی ڈریسنگ:

  • ¼ آرٹ زیتون یا سبزیوں کا تیل؛
  • 2-3 ST. l سفید شراب سرکہ؛
  • ذائقہ کے لیے نمک، کالی مرچ (سرخ، سیاہ، لیموں)۔

مشروم سے میرینیڈ نکالیں اور سلائسوں میں کاٹ لیں۔

پیاز کو چھیل کر چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔ پھر اس پر ابلتا ہوا پانی ڈالیں اور چند منٹ کے لیے کھڑے رہنے دیں۔ ڈرین کریں اور مشروم کو پیالے میں شامل کریں۔

کالی مرچ سے بیج نکالیں، ہر ایک کو 4 ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور سٹرپس میں کاٹ لیں۔

اجمودا کو باریک کاٹ لیں، کھیرے کو کیوبز میں کاٹ لیں۔ سب کچھ ایک ساتھ مشروم اور کالی مرچ میں بھیجیں۔

ڈریسنگ بنانے کے لیے، آپ کو فہرست کے تمام اجزاء کو شیشے کے صاف جار میں مکس کرنا ہوگا، ڈھکن بند کریں اور کئی بار ہلائیں۔

سلاد پر ڈالیں، ہلائیں اور تھوڑا سا پکنے دیں۔

گائے کے گوشت، اچار والے مشروم اور پنیر کے ساتھ سلاد

گائے کے گوشت، اچار والے مشروم اور پنیر کے ساتھ ایک دلکش اور مزیدار سلاد آپ کے خاندان کی زندگی کا ایک لازمی حصہ بن جائے گا۔ اس کے علاوہ یہ ڈش ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو مرغی کا گوشت کھانا پسند نہیں کرتے۔

  • گائے کے گوشت کا گودا 400 جی؛
  • 200 جی اچار والے مشروم؛
  • 1 درمیانہ سیب؛
  • 150 جی سخت پنیر؛
  • سبز
  • میئونیز

1 tbsp کے علاوہ کے ساتھ پانی میں. l گائے کا گوشت ابالیں. چونکہ گوشت اچھی طرح ابلا ہوا ہے، اس لیے آؤٹ پٹ 250-300 گائے کا گوشت ہوگا۔

گوشت ٹھنڈا ہونے کے بعد سلاد کے پیالے میں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

سیب کو چھیلیں اور اسے موٹے حصے کے ساتھ پیس لیں۔ گائے کے گوشت کے اوپر ایک کنٹینر میں ایک پتلی پرت میں تقسیم کریں۔

تیسری پرت کے ساتھ، مشروم کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔

پنیر کو باریک پیس لیں اور آخری تہہ کے ساتھ مشروم پر پھیلائیں۔

مایونیز کو اوپر سے یکساں طور پر تقسیم کریں اور جڑی بوٹیوں سے سجائیں۔

اچار والے مشروم اور اچار کے ساتھ سلاد کی ترکیب

اگر آپ اپنے جسم کو پکوانوں سے زیادہ نہیں لانا چاہتے ہیں یا دل کے کھانے سے پہلے کھانے کے لیے صرف ایک کاٹنا چاہتے ہیں تو اچار والے مشروم اور کھیرے کے ساتھ سلاد کی ترکیب آزمائیں۔

  • 250 جی ڈبہ بند مشروم؛
  • 3 چھوٹے اچار؛
  • 3-4 پی سیز. درمیانے درجے کے آلو؛
  • ہری پیاز کے چند پنکھ؛
  • نباتاتی تیل؛
  • 2 چٹکی چینی۔

سب سے پہلے، آلو کو ان کی یونیفارم میں ابالیں، اور پھر انہیں ٹھنڈا کریں، چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں۔

باقی اجزاء کے لیے وہی کٹ استعمال کریں: مشروم اور ککڑی۔

تمام اجزاء کو ایک کنٹینر میں مکس کریں، دانے دار چینی اور مکھن ڈالیں۔ دوبارہ اچھی طرح ہلائیں اور باریک کٹی ہری پیاز سے گارنش کریں۔

اچار والے مشروم کے ساتھ سلاد کی تصاویر کے ساتھ اس مضمون میں دی گئی مرحلہ وار ترکیبیں آپ کو اپنے تہوار اور روزمرہ کی میز کو نمایاں طور پر متنوع بنانے میں مدد کریں گی۔ اپنے اہل خانہ اور مہمانوں کے ساتھ مزیدار ڈبے میں بند مشروم کے پکوانوں کا علاج کریں۔