emmabrewda.com

چکن بریسٹ اور مشروم سے بنا سلاد دل کی ایک مثال ہے، لیکن ساتھ ہی بجٹ ڈش۔ بہت سے پاک ماہرین ان مصنوعات کے امتزاج کو بہترین قرار دیتے ہیں، کیونکہ خشک سفید چکن کا گوشت اور رسیلے پھلوں کے جسم ایک دوسرے کی مکمل تکمیل کرتے ہیں، جس سے ذائقہ میں مطلوبہ توازن پیدا ہوتا ہے۔

یہ کہنے کے قابل ہے کہ اس ڈش کو دوسرے اجزاء کے ساتھ محفوظ طریقے سے شامل کیا جاسکتا ہے جو آپ کو اپنے منفرد اختیارات اور پاک شاہکار بنانے میں مدد فراہم کرے گا۔

بریسٹ اور شیمپینز کے ساتھ مزیدار سلاد کیسے پکائیں تاکہ آپ رشتہ داروں اور دوستوں کو فیملی ٹیبل پر اکٹھا کر سکیں اور دل سے دل کی باتیں کر سکیں؟ ہم سلاد کے 14 بہترین آپشنز پیش کرتے ہیں جو تیار کرنے میں کافی آسان اور آسان ہیں، سب سے اہم چیز آپ کی خواہش ہے۔ اپنی پسند کی ترکیب کا انتخاب کرتے ہوئے، آپ اپنے خاندان کے روزمرہ کے مینو کو متنوع بنا سکتے ہیں اور اگلے کھانے کے لیے میز پر مزیدار دعوت دے سکتے ہیں۔

مشروم، انڈے اور چکن بریسٹ کے ساتھ سادہ ترکاریاں

مشروم اور چکن بریسٹ سے بنا ایک سادہ سلاد عام طور پر دل کے کھانے یا رات کے کھانے سے پہلے ہلکے ناشتے کے لیے بنایا جاتا ہے۔ اس نسخہ کو حقیقت بنانے میں زیادہ پاک تجربہ کی ضرورت نہیں ہے۔

• 400 جی ابلی ہوئی چھاتی؛
• 300 جی شیمپینز؛
• 1 چمچ۔ l مکھن
• میئونیز اور نمک؛
• 100 جی سخت پنیر؛
• ہری پیاز کا 1 گچھا؛
• 3 ابلے ہوئے انڈے۔

جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، چھاتی اور شیمپینز کے ساتھ ترکاریاں تیار کرنا بہت آسان ہے، لیکن مہمان اس کے ذائقہ سے خوش ہوں گے۔

1. مشروم کو چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور ایک پین میں مکھن میں براؤن ہونے تک بھونیں۔
2. جب مشروم ٹھنڈا ہو رہے ہوں تو چھلکے سے انڈوں کو چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں، پنیر کو باریک پیس لیں، ہری پیاز کو چھری سے کاٹ لیں۔
3. پہلے سے ابلی ہوئی چکن بریسٹ کو اپنے ہاتھوں سے ریشوں میں الگ کریں اور ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
4. ایک کنٹینر میں مشروم، گوشت، انڈے، پیاز، نمک، مکس کریں۔
5. سلاد کے پیالے میں ڈالیں، اوپر گرے ہوئے پنیر کی پرت کے ساتھ 30-40 منٹ تک چھڑکیں۔ ریفریجریٹر میں رکھو.

ابلی ہوئی چکن بریسٹ، مشروم اور اورنج کے ساتھ گرم ترکاریاں

بہت سے ممالک کے جدید کھانوں میں، چکن بریسٹ اور مشروم کے ساتھ گرم ترکاریاں خاص طور پر مقبول ہیں۔ یہ گرم حالت میں ہے کہ ڈش میں استعمال ہونے والے اجزاء کا ذائقہ اور مہک بڑھ جاتی ہے۔

• 500 جی چکن بریسٹ؛
• 300 جی شیمپینز؛
• 1 سنتری؛
• لیٹش کے پتے؛
• 2 پیاز؛
• لہسن کا 1 لونگ؛
• زیتون کا تیل؛
• 50 ملی لیٹر قدرتی دہی؛
• 1 چمچ balsamic سرکہ؛
• مکھن؛
• نمک اور پسی کالی مرچ؛
• ذائقہ کے لئے پروونکل جڑی بوٹیاں۔

تجویز کردہ ترکیب کے مطابق ابلی ہوئی چکن بریسٹ اور مشروم کے ساتھ گرم سلاد تیار کریں۔ اور مستقبل میں، اگر آپ ڈش کا ذائقہ تبدیل کرنا چاہتے ہیں، تو ایک یا زیادہ اجزاء شامل کریں جو آپ کے خیال میں مناسب ہیں - تجربہ کریں۔

1. چھاتی کو سٹرپس میں کاٹا جاتا ہے، مشروم کو بڑے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے، پیاز کو نصف حلقوں میں کاٹا جاتا ہے۔
2. دو پین ایک ساتھ چولہے پر رکھے جاتے ہیں اور ہر ایک میں 1 چمچ ڈالا جاتا ہے۔ l زیتون کا تیل.
3. ایک میں، چھاتی کو سٹرپس میں کاٹا جاتا ہے، کالی مرچ، دوسرے میں ½ چمچ شامل کیا جاتا ہے. l مکھن اور پیاز کی آدھی انگوٹھی سنہری بھوری ہونے تک تلیں۔
4. مشروم، 1-2 چٹکی پروونکل جڑی بوٹیوں کو پیاز میں شامل کیا جاتا ہے، نمکین اور 5-7 منٹ کے لئے فرائی کیا جاتا ہے.
5. لہسن کو چھلکا، باریک grater پر رگڑ کر ایک چٹکی بھر نمک ملایا جاتا ہے۔
6. ایک باریک grater پر، سنتری کے چھلکے کو رگڑ کر 3 چمچ نکال لیا جاتا ہے۔ l مالٹے کا جوس.
7. ایک اتلی کنٹینر میں زیسٹ، جوس، لہسن اور نمک، دہی ملا کر 1 چمچ۔ l زیتون کا تیل، balsamic سرکہ.
8. لیٹش کے پتوں کو بڑے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے، تقسیم شدہ پلیٹوں پر رکھا جاتا ہے۔
9. پکا ہوا چٹنی کا نصف ڈالو، گوشت اور پیاز کے ساتھ مشروم پھیلائیں.
10. سب سے اوپر، ڈش چٹنی کے دوسرے نصف کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور فوری طور پر خدمت کی جاتی ہے.

تازہ مشروم، ٹماٹر، سرسوں اور چکن بریسٹ کے ساتھ ترکاریاں

تازہ مشروم اور ابلی ہوئی چکن بریسٹ کے ساتھ تیار کردہ سلاد نہ صرف لنچ بریک کے لیے بلکہ تہوار کی تقریبات کے لیے بھی بہترین ہے۔

• 300 جی چھاتی؛
• 300 جی شیمپینز؛
• نباتاتی تیل؛
• 1 پیاز؛
• نمک اور پسی مرچ کا مرکب؛
• 2 ٹماٹر؛
• 150 ملی لیٹر میئونیز؛
• 50 جی سخت پنیر؛
• 2 چمچ ڈیجون سرسوں

ابلی ہوئی چھاتی اور شیمپینز کے ساتھ سلاد میں، آپ ڈیجن سرسوں کے ساتھ میئونیز ملا کر استعمال کر سکتے ہیں، جو ڈش میں مسالا ڈال دے گا۔

1. چھاتی کو سٹرپس میں کاٹ کر سنہری بھوری ہونے تک تیل میں بھونیں، نمک، کالی مرچ ڈال کر ہلائیں۔
2. گوشت کو ایک الگ پیالے میں ڈالیں، کٹی ہوئی پیاز کو پین میں ڈالیں اور 5 منٹ تک بھونیں۔
3. شیمپینز کاٹ کر ایک کولینڈر میں ڈالیں اور 1-2 منٹ تک نیچے رکھیں۔ ابلتے ہوئے نمکین پانی میں
4. ٹھنڈے پانی سے دھولیں، ٹکڑوں میں کاٹ لیں، نمک حسب ذائقہ، کالی مرچ چھڑک کر گوشت کے ساتھ ملا دیں۔
5. پیاز، ٹماٹر کے ٹکڑے اور سخت پنیر کو چھوٹے کیوبز میں ڈالیں۔
6. مایونیز اور سرسوں کو مکس کریں، ہموار ہونے تک اچھی طرح مکس کریں اور سلاد میں ڈال دیں۔
7. آہستہ سے ہلائیں، سلاد کے پیالے میں ڈال کر سرو کریں۔

ڈبہ بند مشروم، مٹر اور چکن بریسٹ کے ساتھ ترکاریاں

ڈبہ بند مشروم اور چکن بریسٹ کے ساتھ تیار کردہ سلاد کسی بھی تہوار کے کھانے کو روشن کر دے گا۔ اس طرح کے مزیدار ڈش میں مشروم کی بدولت غیر معمولی ذائقہ اور خوشبو ہوتی ہے۔ یہ اچار یا نمکین پھلوں کے جسم ہیں جو سلاد کو کچھ ذائقہ دیں گے اور دعوت کو منفرد بنائیں گے۔

• 300 جی ڈبہ بند مشروم؛
• 4 ابلے ہوئے انڈے؛
• 3 آلو "ان کی وردی میں" پکائے گئے؛
• ہری پیاز کا 1 گچھا؛
• 400 جی ابلی ہوئی چکن بریسٹ؛
• 200 جی ڈبے میں بند سبز مٹر؛
• میئونیز - ڈریسنگ کے لئے.

ہم ڈبے میں بند مشروم اور چھاتی کے ساتھ ایک تفصیلی نسخہ کے مطابق سلاد تیار کرتے ہیں جسے ایک نوآموز باورچی بھی سنبھال سکتا ہے۔

1. مشروم کو کللا کریں، خشک ہونے دیں اور کیوبز میں کاٹ لیں۔
2. انڈے اور آلو چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں، مشروم کے ساتھ ملا دیں۔
3. چکن بریسٹ کو سٹرپس میں کاٹ لیں، ہری پیاز کو چاقو سے کاٹ لیں، مشروم اور سبزیوں کے ساتھ ملا دیں۔
4. سبز مٹر میں مائع کے بغیر ڈالیں، میئونیز میں ڈالیں، مکس کریں، سلاد کے پیالے میں ڈالیں۔

تلی ہوئی مشروم، چکن بریسٹ اور انڈے کے ساتھ سلاد

کوئی بھی پیٹو چھاتی اور تلی ہوئی مشروم سے بنا سلاد کا خواب دیکھ سکتا ہے۔ یہ دلدار اور منہ میں پانی بھرنے والی ڈش مکمل لنچ یا ڈنر کا بہترین متبادل ہے۔ یہاں تک کہ خاندانی تعطیلات اور دوستانہ اجتماعات بھی اس کے بغیر نہیں کریں گے۔

• 400 جی شیمپینز؛
• 500 جی چھاتی؛
• 1 پی سی۔ گاجر، پیاز اور آلو؛
• 100 گرام ڈبہ بند مکئی؛
• 4 انڈے؛
• 1 اچار والا کھیرا؛
• نمک، سبزیوں کا تیل؛
• میئونیز - ڈالنے کے لئے.

چکن بریسٹ اور تلی ہوئی مشروم کے ساتھ سلاد اس طرح تیار کیا جاتا ہے:

1. آلو، گاجر اور انڈوں کو پانی میں اچھی طرح دھو لیں، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ سوس پین میں ڈالیں اور ہر ایک پروڈکٹ کو نرم ہونے تک پکائیں۔
2. ٹھنڈا ہونے دیں، چھیل لیں، سبزیوں اور انڈوں کو کیوبز میں کاٹ لیں۔
3. چھاتی کو ابالیں، ٹھنڈا ہونے دیں اور سٹرپس میں کاٹ لیں۔
4. ٹکڑوں میں مشروم کاٹ، 10 منٹ کے لئے خوردنی تیل میں ایک پین میں بھون.
5. پیاز کو چھیلیں، اسے کاٹ لیں، مشروم میں شامل کریں، 5-7 منٹ تک بھونیں۔
6. مکئی سے تمام مائع نکالیں، اچار والے کھیرے کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔
7. تمام تیار شدہ مصنوعات کو ایک گہرے کنٹینر، نمک، میئونیز کے ساتھ سیزن میں ڈالیں اور مکس کریں۔

چکن بریسٹ، انڈے، مشروم اور کھیرے کے ساتھ ترکاریاں

چکن بریسٹ، مشروم اور کھیرے کے ساتھ تیار کیا جانے والا سلاد بہت لذیذ اور خوشبودار نکلتا ہے۔ اس طرح کی لذت کو روزانہ کے کھانے کے طور پر کہا جاتا ہے اور جتنی بار ممکن ہو گھرانوں میں اس کا علاج کیا جاتا ہے۔

• 500 جی چکن بریسٹ؛
• 400 جی شیمپینز؛
• 2 تازہ کھیرے؛
• ہری پیاز کا 1 گچھا؛
• 4 انڈے؛
• سبز اجمودا کی 3-4 ٹہنیاں؛
• نمک اور مایونیز حسب ذائقہ۔

چھاتی، مشروم، شیمپین اور ککڑیوں کے ساتھ ترکاریاں تیار کرنے کے لئے بہت زیادہ وقت اور مہنگی مصنوعات کی ضرورت نہیں ہے.

1. چکن بریسٹ کو ابلتے ہوئے پانی میں 20-25 منٹ تک ابالیں، پلیٹ میں ٹھنڈا ہونے دیں اور کیوبز میں کاٹ لیں۔
2. شیمپینز کو سٹرپس میں کاٹ کر ایک کولینڈر میں ڈالیں اور ابلتے ہوئے پانی میں 1-2 منٹ کے لیے بلنچ کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
3. انڈوں کو ابالیں، ٹھنڈے پانی میں ٹھنڈا ہونے دیں، چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں۔
4. ہری پیاز کو چاقو سے کاٹ لیں، کھیرے کو دھو کر سٹرپس میں کاٹ لیں۔
5. ایک کنٹینر میں گوشت، مشروم، انڈے، پیاز اور کھیرے کو ملا دیں، نمک حسب ذائقہ۔
6. ہلچل، مایونیز کے ساتھ ڈھانپیں، ہموار ہونے تک دوبارہ مکس کریں۔

چکن بریسٹ، مشروم، گری دار میوے اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں

چھاتی، مشروم اور پنیر کے ساتھ سلاد ہر روز ہلکے رات کے کھانے یا ناشتے میں بنایا جا سکتا ہے۔ چکن بریسٹ اور مشروم کو کم کیلوری والی خوراک سمجھا جاتا ہے۔ ڈش میں شامل پنیر اور سلاد مایونیز ذائقہ میں منفرد بنائے گا، تاہم، کیلوری کا مواد بڑھ جائے گا.

• 500 جی شیمپینز؛
• 500 جی چھاتی؛
• 5 ابلے ہوئے انڈے؛
• 200 جی سخت پنیر؛
• پسے ہوئے اخروٹ کی دانا 100 گرام؛
• 1 پیاز؛
• نباتاتی تیل؛
• میئونیز، نمک اور ڈیل۔

مرحلہ وار ترکیب کے مطابق چکن بریسٹ، مشروم اور پنیر کے ساتھ سلاد تیار کریں۔

1. چکن بریسٹ کو نمکین پانی میں 20 منٹ تک ابالیں، ٹھنڈا ہونے دیں اور سٹرپس میں کاٹ لیں۔
2. مشروم اور پیاز کو کیوبز میں کاٹ لیں اور تھوڑا سا سبزیوں کے تیل میں براؤن ہونے تک بھونیں۔
3. انڈوں کو چھیل لیں، چھری سے کاٹ لیں، ڈل، پنیر کاٹ لیں، پیس لیں۔
4. سلاد کو سلاد کے پیالے میں تہوں میں رکھیں اور ہر ایک کو مایونیز کے ساتھ چکنائی دیں: پہلے آدھا چکن کا گوشت، پھر گری دار میوے کا کچھ حصہ، انڈے کا آدھا، پیاز کے ساتھ مشروم اور آدھا پنیر۔
5. پھر تہوں کو اسی ترتیب میں دہرائیں، ہر ایک کو مایونیز کے ساتھ مسح کریں۔
6. اوپر کو ڈل سے سجائیں اور 1-2 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں۔

شیمپینز کے ساتھ ترکاریاں، ابلی ہوئی چکن بریسٹ، پیاز اور کٹائی

چکن بریسٹ اور مشروم کے ساتھ سلاد کے اس ورژن میں کیفیر اور مایونیز کی اصل چٹنی کے ساتھ کٹائی اور سیزن شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ تہوں میں بچھایا ہوا سلاد بھرنے سے اچھی طرح سیر ہو جائے گا اور ایک حیرت انگیز ذائقہ حاصل کرے گا۔

• 500 گرام چکن بریسٹ اور مشروم ہر ایک؛
• 2 کھیرے؛
• کٹائی کے 200 جی؛
• 2 پیاز؛
• 2 چمچ۔ l نباتاتی تیل؛
• نمک؛
• 4 انڈے۔

چٹنی کے لیے:

• 200 ملی لیٹر میئونیز؛
• 100 ملی لیٹر کیفیر؛
• ½ چائے کا چمچ زمینی سالن.

مشروم، ابلی ہوئی چکن بریسٹ اور کٹائی کے ساتھ ترکاریاں مراحل میں تیار کی جاتی ہیں۔

1. چھاتی کو نمکین پانی میں نرم ہونے تک ابالیں، پلیٹ میں ٹھنڈا ہونے کے لیے چھوڑ دیں، پھر سٹرپس میں کاٹ لیں۔
2. مشروم اور پیاز کو چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں، ایک پین میں مکھن کے ساتھ ڈالیں اور سنہری ہونے تک بھونیں۔
3. انڈوں کو 10 منٹ تک ابالیں۔ ابلتے ہوئے پانی میں، ٹھنڈے میں ٹھنڈا ہونے دیں، چھیل لیں، سفیدی کو زردی سے الگ کریں اور ایک موٹے چنے پر پیس لیں۔
4. ککڑیوں کو پتلی سٹرپس میں کاٹ لیں، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ کٹائی ڈالیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
5. چھوٹے کیوبز میں کاٹ کر الگ پلیٹ میں رکھیں۔
6. کیفیر کے ساتھ میئونیز مکس کریں اور سالن ڈالیں، ہلائیں۔
7. ایک مستطیل یا مربع ڈش میں نچلے حصے پر کٹائی کی ایک پتلی تہہ رکھیں۔
8. چٹنی کے ساتھ برش کریں اور پیاز، نمک کے ساتھ پھل کی لاشیں ڈالیں.
9. سب سے اوپر چکن بریسٹ کی ایک تہہ پھیلائیں، نمک ڈالیں، چٹنی کے ساتھ برش کریں اور کھیرے کی تہہ لگائیں۔
10. پہلے سفیدی ڈالیں، چٹنی سے برش کریں اور اوپر زردی چھڑکیں۔
11. آپ اپنی پسند کے مطابق ڈش کو سجا سکتے ہیں: جڑی بوٹیاں، کٹائی، ٹماٹر یا پورے مشروم۔

چکن بریسٹ، مشروم، انڈے اور مکئی کے ساتھ سلاد

چکن بریسٹ، مشروم اور مکئی کے ساتھ تیار کردہ مزیدار سلاد کسی بھی تہوار کی میز کو سجائے گا۔ پیش کرنے سے پہلے، ڈش کو اچھی طرح بھگونے کے لیے چند گھنٹوں کے لیے فریج میں رکھیں۔

• 500 جی ابلی ہوئی چکن بریسٹ؛
• 600 جی شیمپینز؛
• 300 جی ڈبہ بند مکئی؛
• 1 پی سی۔ پیاز اور گاجر؛
• 4 انڈے؛
• 1 لیک؛
• میئونیز اور نمک؛
• سورج مکھی کا تیل.

ہم ایک تفصیلی وضاحت کے ساتھ ایک ہدایت کے مطابق شیمپینز، ابلی ہوئی چھاتی اور مکئی کے ساتھ سلاد تیار کرنے کی سفارش کرتے ہیں۔

1. انڈوں کو 10 منٹ تک ابالیں، ٹھنڈے پانی سے ڈھانپیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
2. پیاز کو کیوبز میں کاٹ لیں، گاجروں کو چھیل لیں، ایک موٹے چنے پر پیس لیں۔
3. مشروم کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں، پہلے سے گرم پین میں 2 چمچ کے ساتھ ڈال دیں۔ l سبزیوں کا تیل اور بھونیں جب تک کہ مائع بخارات نہ بن جائے۔
4. دوسرے پین میں تھوڑا سا تیل ڈالیں، پہلے پیاز کو 3-5 منٹ تک بھونیں، پھر گاجریں ڈال کر 10 منٹ تک بھونیں، مسلسل ہلائیں۔
5. گوشت کو سٹرپس میں کاٹ لیں، حسب ذائقہ نمک ڈالیں اور ہلائیں۔
6. ٹھنڈی سبزیاں، مشروم، انڈے، چکن بریسٹ کو سلاد کے پیالے میں منتقل کریں۔
7. لیکس کو کاٹ لیں اور سلاد میں شامل کریں۔
8. مکئی سے مائع نکالیں، سلاد کے ساتھ ملائیں، میئونیز کے ساتھ سیزن کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔

چکن بریسٹ، سرخ پھلیاں اور مشروم کے ساتھ ترکاریاں

ایک بھوک لگانے والی اور دلکش ڈش جو کہ سب سے آسان اور سستی مصنوعات سے تیار کی جاتی ہے - بریسٹ، مشروم اور پھلیاں کے ساتھ سلاد۔

اسے ایک آزاد اور مکمل ڈش کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ بہت سی گھریلو خواتین بھی اسے مچھلی یا سبزیوں کے لیے اصل بھرنے کے طور پر استعمال کرتی ہیں۔

• 500 جی چکن بریسٹ؛
• سرخ ڈبہ بند پھلیاں کا 1 کین
• 600 جی شیمپینز؛
• 2 پیاز؛
• 3 چمچ۔ l نباتاتی تیل؛
• میئونیز، نمک۔

تجویز کردہ مرحلہ وار ترکیب کے مطابق چکن بریسٹ، پھلیاں اور مشروم کے ساتھ سلاد تیار کریں۔

1. چھاتی کو نمکین پانی میں 20-25 منٹ تک ابالیں۔
2. ٹھنڈا ہونے کے لیے پلیٹ میں رکھیں اور سٹرپس میں کاٹ لیں۔
3. کٹی ہوئی پیاز کو ایک پین میں 5 منٹ کے لیے گرم تیل میں فرائی کریں، مشروم کو ٹکڑوں میں ڈال دیں۔
4. نمک کے ساتھ سیزن، ہلائیں اور 15 منٹ تک بھونتے رہیں۔
5. ٹھنڈے ہوئے پیاز کو مشروم کے ساتھ سلاد کے پیالے میں ڈالیں، اس میں گوشت، حسب ذائقہ نمک شامل کریں۔
6. پھلیاں کولنڈر میں ڈالیں اور اضافی مائع کو نکال دیں۔
7. سلاد میں شامل کریں، میئونیز کے ساتھ موسم، اچھی طرح سے مکس کریں اور 60 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. ریفریجریٹر میں

چکن بریسٹ، مشروم، انڈے اور ٹماٹر کے ساتھ سلاد

چکن بریسٹ، مشروم اور ٹماٹر سے بنا سلاد کھانے کے وقت فوری ناشتے کے لیے بہترین آپشن ہے۔ اگر تمام ضروری اجزاء پہلے سے تیار کر لیے جائیں تو چند منٹوں میں سلاد بنایا جا سکتا ہے۔

• ½ ابلا ہوا چکن بریسٹ؛
• 60 جی سخت پنیر؛
• 3 ابلے ہوئے انڈے؛
• 10 ٹکڑے۔ اچار والے شیمپینز؛
• 1 درمیانہ ٹماٹر؛
• سبز پیاز؛
• اجمودا کی 3-4 ٹہنیاں؛
• 4-5 ST. l میئونیز

ہم مجوزہ مرحلہ وار تفصیل کے مطابق 2 افراد کے لیے چکن بریسٹ، مشروم اور ٹماٹر کے ساتھ مزیدار سلاد تیار کریں گے۔

1. گوشت، مشروم، انڈے کو کیوب میں کاٹ کر ایک گہری پلیٹ میں ڈال دیں۔
2. کٹے ہوئے ٹماٹر، ہری پیاز اور باریک کٹا ہوا پنیر شامل کریں۔
3. مایونیز شامل کریں، مکس کریں اور سلاد کے پیالے یا گلاس میں رکھیں۔

بریسٹ، مشروم اور فیٹا پنیر کے ساتھ سلاد

بریسٹ، مشروم اور فیٹا پنیر کے ساتھ تیار کردہ سلاد کی ترکیب حال ہی میں چھٹیوں کی میزوں اور خاندانی مینو میں نظر آنا شروع ہوئی ہے، لیکن مشروم کے پکوان کے ماہروں میں اس نے پہلے ہی مقبولیت حاصل کر لی ہے۔

• 1 چکن بریسٹ؛
• 200 جی فیٹا پنیر؛
• 500 جی ڈبہ بند مشروم؛
• 1 ٹماٹر (درمیانے) - سجاوٹ کے لیے؛
• 1 گھنٹی مرچ (سرخ)؛
• ہری پیاز کا 1 گچھا؛
• لہسن کے 2 لونگ؛
• مایونیز۔

چکن بریسٹ، مشروم اور فیٹا پنیر کے ساتھ سلاد بنانے کی مرحلہ وار تصویر کے ساتھ ترکیب پر قائم رہیں۔

چھاتی کو ابالیں، اسے شوربے میں ٹھنڈا ہونے دیں، نکالیں، کاغذ کے تولیے سے دھبہ کریں اور ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

ڈبے میں بند مشروم کو کللا کریں، نالی کریں اور ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

پنیر کو کیوبز میں کاٹ لیں، سرخ کالی مرچ کو پتلی نوڈلز میں، پیاز کو چھری سے کاٹ لیں۔

ایک گہرے پیالے میں تمام کٹے ہوئے اجزاء کو یکجا کریں، ہلائیں۔

پسے ہوئے لہسن کے ساتھ مایونیز کو مکس کریں، کانٹے سے پیٹیں یا پھینٹیں۔

سلاد کو مایونیز کے ساتھ سیزن کریں، اچھی طرح مکس کریں اور سلاد کے خوبصورت پیالے میں منتقل کریں۔

ٹماٹر کو پتلی سلائسوں میں کاٹ کر لیٹش کے کنارے کے ارد گرد سجانے کے لیے ترتیب دیں۔

تمباکو نوشی چکن بریسٹ، گری دار میوے اور مشروم کے ساتھ ترکاریاں

تمباکو نوشی شدہ چکن بریسٹ اور مشروم سے بنا سلاد خاص مواقع کے لیے ایک بہترین نسخہ ہے۔ مزیدار سلاد کے لیے اخروٹ اور ڈبہ بند مکئی شامل کریں۔

• 600 جی شیمپینز؛
• 400 جی تمباکو نوشی چکن بریسٹ؛
• 150 گرام ڈبہ بند مکئی؛
• 1 اچار والا کھیرا؛
• 3 چمچ۔ l تلی ہوئی اور پسے ہوئے اخروٹ؛
• 4 ابلے ہوئے انڈے؛
• میئونیز؛
• 2 چمچ۔ l نباتاتی تیل؛
• 1 پیاز؛
• نمک اور جڑی بوٹیاں حسب ذائقہ۔

تمباکو نوشی کی چھاتی اور مشروم کے ساتھ مزیدار ترکاریاں بنانے کی ترکیب ذیل میں تفصیل سے بیان کی گئی ہے۔

1. مشروم کو چھیل لیں، دھو کر خشک کریں، ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
2. سبزیوں کے تیل میں 10 منٹ تک بھونیں، کٹی ہوئی پیاز ڈالیں، ہلائیں، 5-7 منٹ تک بھونیں۔
3. ایک پیالے میں ڈال کر انڈے، اچار والی ککڑی اور تمباکو نوش چکن ڈالیں۔
4. مشروم اور پیاز کے ساتھ ہر چیز کو یکجا کریں، نصف گری دار میوے، مکئی بغیر مائع اور مکس شامل کریں.
5. حسب ذائقہ نمک ڈال کر اس میں کٹی ہوئی جڑی بوٹیاں، مایونیز ڈال کر مکس کریں۔
6. باقی گری دار میوے کے ساتھ اوپر چھڑکیں اور 30 ​​منٹ کے لئے سیٹ کریں۔ ریفریجریٹر میں اچھی طرح لینا.

مشروم اور انناس کے ساتھ تمباکو نوشی چھاتی کا سلاد

تمباکو نوشی کی چھاتی، مشروم اور انناس کے ساتھ سلاد کی ترکیب کسی خاص موقع کے لیے موزوں ہے۔ سلاد پیش کرنے کا اصل طریقہ یہ ہے کہ اسے tartlets میں ڈالیں۔ یہ نازک، رسیلی اور خوشبودار ڈش آپ کے مہمانوں کے لیے ایک پکوان ہٹ بن جائے گی۔

• 500 گرام تمباکو نوشی کی چھاتی؛
• 400 جی اچار والے شیمپینز؛
• 300 ڈبے میں بند انناس؛
• لیٹش کے پتے؛
• ٹارٹلٹس (پیکیجنگ)؛
• اجمودا ساگ؛
• دہی یا مایونیز (ذائقہ کے مطابق)۔

شیمپینز اور چکن بریسٹ کے ساتھ سلاد بنانے کا ایک تفصیلی نسخہ آپ کو اس عمل سے صحیح اور تیزی سے نمٹنے میں مدد دے گا۔

1. تمباکو نوشی شدہ چکن اور میرینیٹ شدہ مشروم کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔
2. ڈبے میں بند انناس کو مائع سے نکالیں اور چاقو سے کاٹ لیں۔
3. انناس، گوشت اور مشروم کو ایک کنٹینر میں مکس کریں، تھوڑا سا دہی یا مایونیز ڈالیں۔
4. ایک بڑے فلیٹ ڈش کی سطح پر لیٹش کے پتے پھیلائیں۔
5. پتوں کے اوپر سلاد کے ساتھ tartlets ڈالیں، اجمودا کے پتوں سے گارنش کریں اور میز پر رکھیں۔ اس طرح کی ایک خوبصورت ڈش بوفے ٹیبل پر بہت اچھی لگے گی۔